Il Bufalino è un salume dal gusto intenso e deciso, tra i più apprezzati sul mercato. Viene preparato con carne di bufalo (78%), un ingrediente naturalmente magro, a cui viene aggiunto carne di suino nero dei Nebrodi (19%), necessaria per equilibrare la struttura e garantire una perfetta consistenza e morbidezza. Grazie alla sua combinazione di carni selezionate e alla lavorazione artigianale, il Bufalino offre un sapore ricco, ideale per chi cerca un salume di qualità superiore. Ingredienti Carne di bufalo (78%), carne di suino (19%), sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), antiossidanti (E300, E301), conservanti (E250, E252), aglio (contiene solfiti), spezie, aromi. Può contenere tracce di: glutine, soia, sesamo, uova, proteine del latte. Valori Nutrizionali (per 100 g) Energia: 1684 kJ / 405 kcal Grassi: 31 g di cui acidi grassi saturi: 16 g Carboidrati: 0,60 g di cui zuccheri: 0,0 g Proteine: 31 g Sale: 4,4 g Conservazione e consumo Conservare a una temperatura compresa tra 0°C e +7°C per mantenere inalterate freschezza e qualità.
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