The Premium platter has been designed for lovers of fine charcuterie who wish to indulge themselves or please others with noble pieces, chosen for their quality and finesse. You will find an assortment of artisanal recipes, sourced from the best producers and the demanding selection of Maison Lascours. Perfect for a refined aperitif, a gourmet board, or paired with food and wine, this platter will delight all discerning palates.
Composition of the Platter: Sliced Porcini Block - 80 g, Bellota Chorizo - 100 g, Sliced Dried Duck Breast - 90 g, Truffle White Ham - 240 g, Premium La Jabuguena Ham - 80 g, Bellota Iberian Sausage - 100 g.
Tasting advice: To reveal the full aromatic richness of this platter, take the pieces of charcuterie out of the refrigerator about 30 minutes before serving. Present them on a wooden board or slate, accompanied by lightly toasted country bread, some gherkins or pickles, and for enthusiasts, a glass of full-bodied red wine or a dry, mineral white. The truffle white ham will pair perfectly with a brut champagne, while the Bellota chorizo and Bellota sausage will flourish with Spanish red wines such as a Rioja.
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Maison Lascours è una macelleria eccezionale che ha conquistato una clientela fedele grazie alla qualità senza pari dei suoi prodotti. Il sapore della carne è semplicemente ineguagliabile, con una selezione sempre di altissimo livello.
Prodotti di ottima qualità, ben confezionati e consegnati in ottime condizioni.
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