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Fatto in casa – 100% Alsazia
Rosolare in padella e poi terminare la cottura in forno
Una carne saporita e tenera senza grassi aggiunti.
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"Prodotti fatti in casa molto buoni. Una menzione speciale per il foie gras saltato in padella, che è il migliore che abbia mai mangiato."
"“Prodotti molto buoni”"
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Doriath
Maison Doriath: una storia familiare radicata nel territorio. Lucien Doriath ha iniziato l'avventura nel 1987, creando il primo allevamento di anatre 100% alsaziano.
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