Paté di Funghi
Paté artigianale realizzato con un mix di fegato e pancetta di maiale, condito con sale, spezie, funghi, boletus edulis e vino sherry.
Prodotto a Ortigosa de Cameros, La Rioja.
Il sapore è chiaramente predominante di funghi e il suo aroma è di vino sherry.
Il suo colore rimane rosato, mentre al palato è definito come pastoso e a taglio intero, caratteristiche condivise dai paté di El Robledillo.
Ingredienti: Fegato di maiale, pancetta di maiale, funghi 15% (Pleorotus Ostreatus e Boletus Edulis), vino bianco (solfiti), sale, olio d'oliva, pepe bianco, noce moscata, chiodi di garofano, aglio e prezzemolo.
NESSUN CONSERVANTE, NESSUN COLORANTE. SENZA GLUTINE, SENZA LACTOSIO, E ADATTO PER CELIACI.
Informazioni nutrizionali per 100g: Valore energetico, 375.5 Kcal. 1,552.5 Kj; Grassi, 34.5 g, di cui saturi, 13.2 g; Carboidrati, 1.0 g, di cui zuccheri, <0.3 g; Proteine, 15.2 g; Sale, 1.9 g.
Peso netto: 110g
Allergeni: Nessuno.
I Paté di El Robledillo sono stati fondati come azienda nel 1989. Le nostre buone pratiche nel corso degli anni ci hanno portato a ottenere numerosi riconoscimenti, tra cui la targa onoraria al FIMA 1990.
Dal 2007, ci è stata assegnata la carta ARTIGIANI dal Governo della Rioja.
Seguendo una ricca tradizione, i nostri prodotti sono il risultato di un processo in cui le migliori materie prime e il clima favorevole delle montagne garantiscono una qualità che è avallata dai nostri numerosi clienti in tutta la geografia spagnola.
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