La vendita di alcolici ai minori di 18 anni è vietata. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi responsabilmente.
Diario del Vignaiolo:
Abbiamo raccolto a mano uve sane e mature della varietà Pinot Noir in piccole casse il 1 ottobre 2022, con un contenuto di zucchero di 24 °NM. La vinificazione è avvenuta in un vinificatore di legno da 3500 litri. Sono stati aggiunti batteri per la fermentazione malolattica al vino. Dopo il completamento, abbiamo trasferito il vino a invecchiare in una botte da 1000 litri e in botti da 300 litri destinate all'invecchiamento del Pinot Noir, che conferiscono fruttuosità ed eleganza. È rimasto in queste botti per 18 mesi. Il vino ha poi atteso, unificato in un contenitore in acciaio inox, la data di imbottigliamento.
Servizio del Vino:
Alla temperatura di 14 - 16 °C in bicchieri da vino rosso di tipo Bordeaux con un volume di 550 – 650 ml
Raccomandazione Alimentare:
Steak - cervo con salsa di mirtilli - maiale “pršut”
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TAJNA Winery offre un’esperienza straordinaria con vini eccellenti, gastronomia raffinata e un tocco professionale—il tutto in un ambiente incantevole.- Marta Králiková
Grazie per averci permesso di celebrare il nostro matrimonio in un luogo così incantevole. L’atmosfera è stata indimenticabile e tutti sono andati via con ricordi meravigliosi—sembrava davvero una favola.- Jana Farkašová
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