{"product_id":"spicy-sauce-from-riojan-joys","title":"Salsa Piccante delle Alegrias Riojanas","description":"\u003ch2\u003eSalsa Piccante delle Alegrias Riojanas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalsa Piccante delle Alegrias Riojanas. Le alegrias riojanas sono molto piccanti, di colore rosso e hanno una forma simile ai peperoni Piquillo, ma sono più piccole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi solito vengono utilizzate arrostite e tagliate a strisce con olio d'oliva e un po' di sale, per accompagnare tortillas, snack e altri piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso netto 125g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: alegrias riojanas 68%, olio d'oliva, cipolla e sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore nutrizionale medio per 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValore energetico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e789 Kj \/ 191 Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e: Prodotto senza allergeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes-y-alimentos\/alegrias-riojanas-historia-pimiento-muy-picante-imprescindible-bares-ribera-cuencas-mineras\"\u003e\u003cstrong\u003eStoria delle Alegrias Riojanas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe alegrias riojanas sono peperoni che assomigliano ai peperoni Piquillo, ma \u003cstrong\u003esono diabolicalmente piccanti;\u003c\/strong\u003e anche se \u003cstrong\u003eIgnacio Vela\u003c\/strong\u003e, della J. Vela, preferisce parlare di \"una piccantezza leggera e molto piacevole.\" Nella sua città, Mendavia, hanno una tolleranza per la piccantezza diversa da quella dei mortali comuni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1945, il nonno di Ignacio, \u003cstrong\u003eJoaquín Vela\u003c\/strong\u003e, è stato il primo imprenditore a imbottigliare la varietà locale di peperone piccante conosciuta come \u003cstrong\u003e\"villano\"\u003c\/strong\u003e, come se fosse un peperone Piquillo: \u003cstrong\u003earrostito su legna e pelato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peperone ha presto guadagnato grande popolarità in La Rioja, Álava e Navarra –specialmente nella regione della Ribera– dove rimane onnipresente nei bar per accompagnare le tortillas di patate e gli spiedini di sanguinaccio. Viene anche comunemente servito a strisce –con olio d'oliva e aglio– come contorno per piatti al cucchiaio, o intero, farcito con carne macinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806542217560,"sku":"3268","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238725_19951_8ea9effc-183b-4016-99a8-202116d44026.png?v=1766580711","url":"https:\/\/www.singular.shop\/it-intl\/products\/spicy-sauce-from-riojan-joys","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}