La vendita di alcolici ai minori di 18 anni è vietata. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi responsabilmente.
Vini della Collezione FRESH
Leggero.
Fresco.
Fruttato.
La linea di vini FRESH è progettata per occasioni quotidiane, momenti in cui si desidera arricchire il pranzo o la serata con gli amici. Con ogni bottiglia del nostro vino FRESH, puoi rimanere tutta la sera. Le loro caratteristiche tipiche sono un contenuto alcolico più basso, aromi primari unici, piacevole fruttato, carattere varietale distintivo e acidità succosa. Sono vini allegri che ti sorprenderanno sempre.
Vino da Vigneti Biologici
La natura ci regala uve perfette e noi cerchiamo di ripagarla con un approccio ecologico. Coltiviamo uve sane con un profilo aromatico unico, creando vino con un autentico carattere varietale. Coltivando in modo biologico, non solo proteggiamo l'ambiente, ma arricchiamo anche il vino con vitamine, minerali e antiossidanti, che riflettono pienamente il terroir, il clima e il suolo. Siamo orgogliosi di essere tra i più grandi produttori di uva biologica in Slovacchia.
Diario del Vignaiolo
Le uve per questo vino sono maturate nel nostro vigneto Sari sopra il villaggio di Tajná. Le uve sono state raccolte con un contenuto di zucchero del 21 °. Dopo la pigiatura, sono andate alla pressa e poi in contenitori di acciaio inossidabile. La fermentazione è avvenuta a bassa temperatura, intorno ai 16 °C, per preservare il più possibile la percezione fruttata della varietà. Dopo la fermentazione, il vino è stato travasato, filtrato, invecchiato e imbottigliato a febbraio
2025.
Consiglio per l'Abbinamento Cibo:
Lucio al forno con porro brasato, pinoli e purè di zucca.
Servizio del Vino:
Alla temperatura di 8 - 10 °C in bicchieri a tulipano leggermente chiusi con un volume di 450 – 500 ml.
Ricetta dello Chef Michelin Pala Sekerka
https://www.youtube.com/watch?v=r7IjvnfCjcQ
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TAJNA Winery offre un’esperienza straordinaria con vini eccellenti, gastronomia raffinata e un tocco professionale—il tutto in un ambiente incantevole.- Marta Králiková
Grazie per averci permesso di celebrare il nostro matrimonio in un luogo così incantevole. L’atmosfera è stata indimenticabile e tutti sono andati via con ricordi meravigliosi—sembrava davvero una favola.- Jana Farkašová
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