{"product_id":"riesling-vlassky-zobor-sunset-2022","title":"Riesling Vlašský Zobor SUNSET 2022","description":"\u003ch4\u003eDiario del Vignaiolo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provenienti da sotto Zobor, coltivate su un substrato caldo e con interventi agronomici appropriati, sono maturate significativamente prima del normale per questa varietà. Dopo la raccolta manuale, abbiamo lavorato delicatamente le uve e ottenuto il mosto, che abbiamo fermentato con lieviti collaudati per questa varietà. La fermentazione è avvenuta a 18°C. Dopo il completamento della fermentazione, abbiamo chiarificato e affinato il vino, e successivamente lo abbiamo imbottigliato dopo aver raggiunto i parametri desiderati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServizio del Vino:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla temperatura di 8 – 10 °C in bicchieri a tulipano leggermente chiusi con un volume di 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConsiglio per l'Abbinamento Cibo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePesce persico cotto nel burro con chutney di sambuco nero, completato da una delicata crosta di rafano, condito con sambuco nero disidratato e ravanello rosso marinato in un estratto di zenzero-sambuco arricchito con cenere di prezzemolo bruciato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRicetta dello chef stellato Michelin Pala Sekerka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Víno Tajna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550803108184,"sku":"152554","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling-vlassky-ZOBOR-2022-SUNSET-075-l-1.png?v=1784722691","url":"https:\/\/www.singular.shop\/it-it\/products\/riesling-vlassky-zobor-sunset-2022","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}