Lubifood is een familiebedrijf gebaseerd op het waargebeurde verhaal van Thea, een jong meisje dat werd gediagnosticeerd met de zeldzame stofwisselingsziekte homocystinurie. Toen haar ouders ontdekten dat er op de markt weinig hoogwaardige eiwitarme voedingsmiddelen beschikbaar waren, gingen ze op zoek naar een betere oplossing. Thea’s moeder, Bibiana, ontdekte een innovatief gefermenteerd rijstproduct met aanzienlijk verlaagd eiwitgehalte en richtte samen met haar vader Ľuboš Lubifood op. Tegenwoordig distribueert het bedrijf Echigo gefermenteerde rijst door de hele Europese Unie en biedt het andere premium eiwitarme producten aan, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Door familiewaarden, innovatie en de inzet om levens te verbeteren te combineren, helpt Lubifood mensen met speciale voedingsbehoeften om zonder compromissen van eten te genieten.