The sale of alcohol to persons under 18 is prohibited. Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
BEEBUM
Citroenlikeur · 25% alcohol
BEEBUM is een moderne citroenlikeur die is gecreëerd als een compleet contrast met BEEBLU. In plaats van diepte en bosbitterheid, staat hier frisheid, citrusenergie en het pure karakter van citroen centraal.
De smaak begint met een uitgesproken, korte golf van aangename zuurheid die snel overgaat in de zachte bitterheid van citroenschil en essentiële oliën. De afdronk blijft lang, citrusachtig en extreem fris — zoals het gevoel wanneer je voor het eerst in een echte citroen bijt, maar zonder de onaangename scherpte.
BEEBUM imiteert geen klassieke limoncello. Terwijl de meeste citroenlikeuren voornamelijk zijn gebaseerd op suiker en het aroma van de schil, wilden wij bij BEEBUM het volledige karakter van de citroen vastleggen — zijn frisheid, levendigheid, lichte bitterheid en natuurlijke balans.
Hommel
BEEBUM vertegenwoordigt de hommel — een sterke bestuiver die, met zijn vorm en geel-zwarte contrast, al op een citroen lijkt.
In tegenstelling tot de meeste bestuivers kunnen hommels opereren in koelere en uitdagendere weersomstandigheden, waardoor ze extreem volhardend en aanpasbaar zijn. Ditzelfde karakter wordt belichaamd in BEEBUM — levendig, energiek en vol frisheid.
Neretva Citroenen
Voor de productie van BEEBUM gebruiken we citroenen van de biologische boerderij van Marjan Šamič in de Neretva-vallei, waar het mediterrane klimaat de ontwikkeling van onderscheidende aroma's, essentiële oliën en natuurlijke citrusfrisheid mogelijk maakt.
Om de maximale frisheid en het karakter van het fruit te behouden, verwerken we de citroenen binnen 48 uur na de oogst.
We selecteren voornamelijk de meest aromatische delen van het fruit, aangezien hier het ware karakter van de likeur wordt gevormd.
Honing & Distillaat
De basis van de likeur is natuurlijk distillaat met minstens 70% appel, wat, vanwege zijn neutraliteit, de citroen op de voorgrond houdt.
In tegenstelling tot onze andere likeuren, gebruiken we in BEEBUM acaciahoning, die, met zijn zachte en pure zoetheid, het citruskarakter niet overschaduwt maar elegant in een gebalanceerde smaak verweeft.
Productie
We controleren de maceratie van citroenschillen in korte en extreem nauwkeurig gecontroleerde processen, die frisheid en aroma uit het fruit extraheren zonder overmatige bitterheid.
Na de eerste rijping volgt een verdere korte maceratie, gericht op het benadrukken van de citrusnoten en de uiteindelijke frisheid van de likeur.
Het hele proces is ontworpen met één doel — het ware gevoel van citroen over te brengen in een moderne likeur.
Smaakfilosofie
We associëren citroen vaak alleen met zuurheid.
BEEBUM toont ook zijn frisheid, zachtheid en elegantie.
Frisheid. Energie. Contrast.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Sladek Greh
Curious for more Premium producten
