{"product_id":"castillo-de-mendoza-noralba-organic-white-2023","title":"Castillo de Mendoza Noralba Organic White 2024","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza Noralba Organic White\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo de Mendoza Noralba Organic White wijn gefermenteerd in een vat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e: Viura en Malvasía van de eeuwenoude wijnstokken van onze Fincas Vitarán en Vizcarral, handgeplukt in kleine capaciteit dozen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeelt:\u003c\/strong\u003e Biologische landbouw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProductie\u003c\/b\u003e: Prefermentatieve maceratie van most en schillen in de kou bij een gecontroleerde temperatuur van 8 ºC. Alcoholische fermentatie van de vrijlopende most in nieuwe Hongaarse eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nWijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, bekend om de buitengewone kwaliteit van zijn bodems en wijngaarden. Ze hebben een gemiddelde leeftijd van \u003cstrong\u003e45 jaar\u003c\/strong\u003e. De zorg voor deze wijnstokken is \u003cstrong\u003e100% biologisch\u003c\/strong\u003e met sterk geïntegreerde landbouw. \u003cstrong\u003eKlei-kalkhoudende bodems\u003c\/strong\u003e die zeer arm en steenachtig zijn, waardoor de wortels van de wijnstokken diep graven op zoek naar water en substraten, wat resulteert in kleine druivenproducties maar van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeroudering\u003c\/strong\u003e: Veroudering in hetzelfde Hongaarse vat, op zijn fijne droesem gedurende 3 tot 4 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk: \u003c\/strong\u003eBleke gele kleur met groenachtige reflecties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeur: \u003c\/strong\u003eIntense aroma's van witte vruchten, peer en appel, verweven met tropische noten, ananas, lychee, mango en hints van kweepeerjam, omhuld met specerijen van de veroudering in hout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmaak: \u003c\/strong\u003eIn de mond is het fris, gebalanceerd en intens, met een brede en romige mondgevoel en een aromatische en aanhoudende afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer bij 8-10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren:\u003c\/strong\u003e Perfect om te combineren met alle soorten vis en licht gekookt of gemarineerd rood vlees. Exquisiet met zachte kazen en noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl meer dan een eeuw maken generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden in een kleine eeuwenoude grot binnen de muren van het Kasteel van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologische landbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWij zijn een van de pioniers in de biologische landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 plantten we onze eerste biologische wijngaard in Alto de Mindiarte. Een set van geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke bosrijke omgeving vol fauna en flora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijngaarden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijke grondgebied van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806290067800,"sku":"6167","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239456_6168.png?v=1780057013","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-intl\/products\/castillo-de-mendoza-noralba-organic-white-2023","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}