{"product_id":"castillo-de-mendoza-vitaran-2019","title":"Castillo de Mendoza Vitarán 2020","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza Vitarán\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruifsoort\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeelt:\u003c\/strong\u003e Biologische landbouw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProductie\u003c\/b\u003e: Bordeaux-stijl productie, met ontstemmen en pletten van trossen en fermentatie in roestvrijstalen tanks met kleine capaciteit bij gecontroleerde temperatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nWijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, bekend om de buitengewone kwaliteit van zijn bodems en wijngaarden. Ze hebben een gemiddelde leeftijd van \u003cstrong\u003e45 jaar\u003c\/strong\u003e. De zorg voor deze wijnstokken is \u003cstrong\u003e100% biologisch\u003c\/strong\u003e met sterk geïntegreerde landbouw. \u003cstrong\u003eKlei-kalkhoudende bodems\u003c\/strong\u003e die zeer arm en steenachtig zijn, waardoor de wortels van de wijnstokken diep graven op zoek naar water en voedingsstoffen, wat resulteert in kleine druivenproducties maar van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeroudering\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVeroudering van \u003cstrong\u003e12 maanden\u003c\/strong\u003e in semi-nieuwe Amerikaanse en Franse eiken vaten en een daaropvolgende flesveroudering van minstens nog eens 12 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e: Garnet rode kleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeur\u003c\/strong\u003e: In de neus zijn de tertiaire aroma's die typisch zijn voor veroudering in hout - vanille, kokosnoot, kaneel - goed geïntegreerd met die van zwarte vruchten, bramen en pruimen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: In balans op de tong, met grote harmonie tussen zuur en tannines, met een “lange slok” en een zeer schone aromatische afdronk van kruidige aard.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer bij 14-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinatie:\u003c\/strong\u003e Perfect om te combineren met tapas, vleeswaren, rijst, pasta, vis met saus en gegrild vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnhuizen en Wijngaarden Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl meer dan een eeuw maken generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden in een kleine eeuwenoude grot binnen de muren van het Kasteel van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologische landbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWij zijn een van de pioniers in Biologische Landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 hebben we onze eerste biologische wijngaard geplant in Alto de Mindiarte. Een set van geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke bosrijke omgeving vol fauna en flora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijngaarden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijke grondgebied van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806326440280,"sku":"6162","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239452_6163.png?v=1782348438","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-intl\/products\/castillo-de-mendoza-vitaran-2019","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}