Mitarte Wit met Vaten Entrepeñas
De fermentatie van Mitarte Wit met Vaten Entrepeñas vindt plaats in Franse eiken vaten gedurende 4 maanden, waarbij de productie wordt voltooid met een rustperiode van 3 maanden in de vaten, waar de techniek "Battonage" wordt gebruikt om de kwaliteiten van de wijn te verbeteren.
Gekwalificeerde Oorsprongsbenaming: Rioja Alavesa
Druifsoort: 100% Viura
Regio en wijngaarden:
Labastida, Rioja Alavesa.
Handmatige oogst. 60 jaar oude wijngaard.
Proeven:
Kleur: Helder geel, zeer helder.
Aroma: Spectaculair aroma van bloemen en fruit. Zeer intense tropische achtergrond.
Smaak: Rijk, vol van smaak en elegant. Aanwezigheid van verse kruiden en romige retro-neus. Zeer goed in balans.
Combineren:
Rijstgerechten, vis en voorgerechten.
Serveertemperatuur:
12 ºC
Bodegas Mitarte
Traditie
Wij produceren kenmerkende Rioja Alavesa wijn met koolzuurmaceratie en ook wijnen met veel ziel en structuur van wijngaarden geplant in 1934.
Ervaring
Meer dan 20 jaar achter ons en een lange familietraditie in de wijnwereld hebben ons veel geleerd. Derde generatie die hand in hand werkt maakt dit familieproject tot een geweldige wijnmakerij met ziel en persoonlijkheid.
Moderniteit
Witte wijnen, rode wijnen gerijpt in eiken vaten in perfecte harmonie met de meest geavanceerde technologie om onze persoonlijkheid uit te drukken. Ook wijnen gemaakt in betonnen eieren, wat de wijn "een constante beweging" geeft, zonder de tussenkomst van elektriciteit of pompen, waardoor afgeronde tannines worden bereikt die gepolijst zijn in de poreuze wanden van het ei. Bovendien wordt dezelfde temperatuur op alle punten van de container gehandhaafd, wat fundamenteel is voor de wijn.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Premium producten
