{"product_id":"pickled-quail","title":"Ingelegde Kwartel","description":"\u003ch3\u003eIngelegde Kwartel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWilde kwartel geconserveerd in pekel. Recept en ambachtelijke bereiding met groenten, laurierbladeren en een vleugje peper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e 2 kwartels, olijfolie, zonnebloemolie, wijnazijn, ui, knoflook, laurierblad, zwarte peper en zout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingsinformatie: \u003c\/strong\u003ePer 100g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiwaarde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115.6 Kcal  \/ 485.5 Kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    waarvan verzadigd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen\u003c\/strong\u003e: Allergievrij product.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pequerecetas.com\/receta\/codornices-en-escabeche\/\"\u003e\u003cstrong\u003eCuriositeiten over Kwartel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKwartelvlees is, naast dat het erg lekker is, buitengewoon gezond omdat het een hoog eiwitgehalte heeft. De cholesterolbijdrage is echter zeer laag. Daarom wordt het verbruik aanbevolen voor diëten die cholesterol moeten verlagen of gewicht moeten beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKwartel is een zeer mager vlees dat ideaal is om als tweede gang te serveren in een speciaal familiediner. Het wordt gepresenteerd als een kleine en zeer aantrekkelijke portie, geheel met groenten aan de zijkanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfhankelijk van de grootte van de portie die we willen serveren, kunnen we 1 of 2 kwartels per persoon regelen, afhankelijk van hoe overvloedig de rest van het menu is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe saus is heerlijk; als er nog wat over is, raad ik aan deze te bewaren, zelfs in te vriezen. Het is perfect om toe te voegen aan andere vlees- of gevogelte-stoofschotels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNormaal gesproken worden er één of twee kwartels per diner geserveerd, maar als een van je gasten een grote eter is, kun je er nog een toevoegen. Sommige mensen voegen rode en groene paprika's toe, maar ik heb geleerd dat stoofschotels eenvoudig zijn in hun ingrediënten en langzaam in hun bereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen gezonde maaltijd voor degenen die voor zichzelf moeten zorgen, maar voor degenen die zichzelf willen verwennen, raad ik een goed stuk brood aan om in de stoofsaus te weken. Serveer dit gerecht met een salade van sla, tomaat en ui, en je garandeert een luxe van smaken op je smaakpapillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806500634968,"sku":"2376","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238578_3313_4f62154a-160e-4ce2-9746-c3af616ebe50.jpg?v=1766580621","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-intl\/products\/pickled-quail","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}