{"product_id":"socoa-the-ephemeral-cuvees","title":"SOCOA - De Ephemerale Cuvées","description":"\u003cp\u003eBeperkte hoeveelheid voor de SOCOA cuvée: neem direct contact met ons op als u een bestelling wilt plaatsen. Onderwaterwijnmaken is een avontuur op zich. Gepatenteerd sinds 2007, heeft deze nieuwe methode van alcoholische fermentatie op een diepte van 15 meter in de Atlantische Oceaan zijn smaakinteresse bewezen door de oorspronkelijke aroma's van de geselecteerde druivensoorten volledig te veranderen. Met het SOCOA-assortiment delen we deze gekte met gepassioneerde producenten die ernaar verlangen te ontdekken wat hun druivensoorten onthullen na 6 maanden onderdompeling. Voor deze ephemerale cuvée heeft Laurent Cassy, vice-president van de Biologische en Biodynamische Wijnmakers van Aquitanië en eigenaar in Morizès, deelgenomen aan het experiment en ons zijn beste Malbec toevertrouwd. Na een tweede alcoholische fermentatie in een tank op 15 meter diepte en 6 maanden maritieme agitatie in sync met de getijden en Atlantische stormen, onthult deze prachtige Malbec verbazingwekkende aroma's van zwarte bessen en andere rode vruchten. Ongefilterd en zonder sulfieten, zorgt een lichte sprankeling voor een goede conservering van deze nectar. Beperkte hoeveelheid van 1.300 flessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Egiategia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852543050072,"sku":"40421762662461","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Socoa_3f8eda3e-9326-4908-a0e2-95ed11454843.jpg?v=1774906838","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-intl\/products\/socoa-the-ephemeral-cuvees","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}