RECEPT: Snijd 1 middelgrote rode ui en fruit deze in olijfolie. Voeg gepelde tomaten, zout en peper toe. Na 15-20 minuten koken op laag vuur, voeg 2-3 teentjes knoflook toe en breng op smaak met Lucia's kruiden. Kook nog vijf minuten. Serveer met een bijgerecht.
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