{"product_id":"spicy-sauce-from-riojan-joys","title":"Pittige Saus van Riojan Joys","description":"\u003ch2\u003ePittige Saus van Riojan Joys\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePittige Saus van Riojan Joys. De Riojan joys zijn zeer pittig, rood van kleur en hebben een vorm die lijkt op Piquillo-pepers, maar zijn kleiner van formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe worden meestal geroosterd en in reepjes gesneden met olijfolie en een beetje zout gebruikt, om tortillas, snacks en andere gerechten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNetto gewicht 125g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e: Riojan joys 68%, olijfolie, ui en zout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde voedingswaarde per 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie waarde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e789 Kj \/ 191 Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e2.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen\u003c\/strong\u003e: Allergenen-vrij product.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes-y-alimentos\/alegrias-riojanas-historia-pimiento-muy-picante-imprescindible-bares-ribera-cuencas-mineras\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschiedenis van de Riojan Joys\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Riojan joys zijn pepers die lijken op Piquillo-pepers, maar ze \u003cstrong\u003ezijn duivels pittig;\u003c\/strong\u003e hoewel \u003cstrong\u003eIgnacio Vela\u003c\/strong\u003e, van het J. Vela conservenbedrijf, liever spreekt van \"een lichte, zeer aangename pittigheid.\" In zijn stad, Mendavia, hebben ze een tolerantie voor pittigheid die verschilt van die van gewone stervelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 1945 was Ignacio's grootvader, \u003cstrong\u003eJoaquín Vela\u003c\/strong\u003e, de eerste ondernemer die de lokale variëteit van pittige peper, bekend als \u003cstrong\u003e\"villano\"\u003c\/strong\u003e, in flesjes deed, alsof het een Piquillo-peper was: \u003cstrong\u003egeroosterd boven hout en gepeld.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe peper kreeg al snel grote populariteit in La Rioja, Álava en Navarra – vooral in de Ribera-regio – waar het alomtegenwoordig blijft in bars om aardappel-tortilla's en bloedworstspiezen te begeleiden. Het wordt ook vaak in reepjes geserveerd – met olijfolie en knoflook – als bijgerecht voor lepelgerechten, of heel, gevuld met gehakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806542217560,"sku":"3268","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238725_19951_8ea9effc-183b-4016-99a8-202116d44026.png?v=1766580711","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-intl\/products\/spicy-sauce-from-riojan-joys","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}