{"product_id":"valenciso-reserva-2018","title":"Valenciso Reserva 2018","description":"\u003ch2\u003eValenciso Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Valenciso Reserva is een geweldige wijn die in het glas groeit. De finesse en elegantie van Rioja Alta, een perfect voorbeeld tussen het klassieke en het moderne. 100% Tempranillo, met 17 maanden in Franse eiken vaten en twee jaar gerijpt in cementtanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0.75l fles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eIn een wijnhuis is de wijngaard het belangrijkste. We cultiveren percelen in Rioja Alta, in Ollauri, Briones, Haro, Rodezno, Gimileo, Zarratón en Villalba. Allemaal op hoogte, tussen de 480 en 610 meter, op klei-kalkgrond die de zuurheid en finesse van de noordelijke Tempranillo bevordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaken:\u003cbr \/\u003e\u003c\/strong\u003eSinds 2006 werken we de wijngaard volgens duurzame of geïntegreerde wijnbouw. In 2017 hebben we een verdere stap gezet, overgestapt op biologische landbouw. Het is de beste manier om te cultiveren met respect voor de grond, de wijnstok en het milieu.\u003cbr \/\u003eWe gebruiken geen herbiciden, pesticiden of insecticiden. \u003cstrong\u003eWe oogsten met de hand\u003c\/strong\u003e zoals vereist door een geweldige wijn. Dit stelt ons in staat om de beste selectie van druiven in de wijngaard te maken. Bovendien verdienen onze oude wijnstokken de delicate zorg bij de oogst die alleen handmatig mogelijk is. Dit vertaalt zich in hogere kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eUiterlijk: Kersenrood met een granaatrode rand en een hoge laag. Zeer schoon en helder, met dichte tranen.\u003cbr \/\u003eNeus: Fris, smaakvol, complex en elegant, met aroma's van rode vruchten die geleidelijk verschijnen naast zwarte fruitjam. Balsamico-noten, zoethout en rijpingsnotities. Een geweldige balans tussen fruit en hout, met aromatische volume.\u003cbr \/\u003eMond: In de mond is het smaakvol en omhullend. Zeer lange en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eServeertemperatuur: 15-17°C\u003cbr \/\u003ePast zeer goed bij geroosterd rood en wit vlees, wild, geroosterd speenvarken, geroosterd lam, acorn-fed Iberische ham en oude kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/valenciso.com\/es\/content\/11-vinedo\"\u003e\u003cb\u003eValenciso\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard is het leven van het wijnhuis. Een verhaal van eeuwen door een topografie, een bodem, een klimaat en de mens. We profiteren van die geschiedenis om deze in onze wijn te onthullen, in de hoop het werk van degenen die ons voorgingen voort te zetten en te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben gekozen voor kwaliteit boven kwantiteit, waarbij we de productie hebben verminderd tot een opbrengst van 5.000 kilo per hectare - in plaats van de 6.500 die zijn toegestaan - om de concentratie en rijkdom van de druif te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17394#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17395#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17396#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806222532952,"sku":"17393","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7240178_17397_c2dd5c95-191d-4515-a78c-adab870c613a.png?v=1776688576","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-intl\/products\/valenciso-reserva-2018","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}