{"title":"Premium producten","description":"","products":[{"product_id":"melifera-trilogy","title":"Floral Gin: de Melifera Trilogie","description":"\u003cp\u003eOnze drie Melifera Gins zijn samengebracht in een trioverpakking voor een volledige ontdekking van ons assortiment. Drie gins geïnspireerd door de eeuwige bloem; een bloem die we biologisch telen in de Melifera-tuin; een bloem met een unieke geur die emoties oproept. Biologische Melifera Gin: het bloemige aroma brengt je terug naar herinneringen aan het terugkeren van het strand, naar de duinen van Oléron met grond bezaaid met eeuwige bloemen. Edizione Corsa: een kruidigere, aromatische en complexe gin, een mengeling van eeuwige bloemen en planten die doen denken aan de Corsicaanse maquis. Edition Evasion: een fruitigere gin, met citrusnoten, die de ontsnappingskracht van de eeuwige bloem oproept en je uitnodigt tot een andere dagdroom. 3 flessen van 70 cl, 43°.\u003c\/p\u003e","brand":"Melifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803150008664,"sku":"50262106472790","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/3-bouteilles-Melifera-dans-le-sable-cote-atlantique-copy.jpg?v=1780609910"},{"product_id":"liqueur-elegia","title":"Liqueur Elégia","description":"\u003cp\u003eElégia is een likeur geïnspireerd door de Melifera-tuin waar onze immortellen groeien. Een uitgebalanceerde en rijke likeur, het combineert de geurige rondheid van immortelle met andere noten die soms kruidig, kamferachtig of harsachtig zijn in een harmonieuze samenstelling, ter ere van de diversiteit van botanicals. Elégia wordt gemaakt in Charente Maritime van onze kostbare immortelle-distillaat. Deze delicate bloemen bloeien slechts één keer per jaar. Het is in het vroege zomer dat we ze met de hand oogsten en in alcohol onderdompelen om al hun kracht en delicatesse te behouden. Elégia is de mix van dit distillaat met verschillende maceraten, infusies en plantendistillaten zoals engelwortel, absint, cistus, mirte, verbena en kaneel in een graanalcohol en suiker. Elke fles Elégia is uniek en met de hand gemaakt. De decoratie is individueel met de hand om de fles gewikkeld. Zoals in de tuin staat de hand van de mens centraal in het product en weerklinkt het handwerk dat het hele jaar door wordt gedaan. Het is ook het resultaat van een mooie samenwerking met partnerbedrijven uit Charente. 70cl fles, 20°\u003c\/p\u003e","brand":"Melifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803190575448,"sku":"49097221374294","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Elegia-liqueur.jpg?v=1780091839"},{"product_id":"zelen-2024-native-berce","title":"Zelen 2024 Inheemse BERCE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia-1.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia-1.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia-2.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia-2.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ZELEN-4.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ZELEN-4.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eInheemse Variëteit Zelen – Een Schat van de Vipavavallei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnder onze wijngaarden\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Posestvo Berce","offers":[{"title":"Posamezno","offer_id":55803200176472,"sku":"6945::6946","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton 5+1 gratis","offer_id":55803200209240,"sku":"6945::6947","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Vina-Berce-Native-Zelen-2024-nagrade.jpg?v=1773334609"},{"product_id":"rebula-berce","title":"Rebula 2023 Vipava Classic BERCE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Vipava-classic-Rebula-2023-posestvo-berce-vina-wines.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Vipava-classic-Rebula-2023-posestvo-berce-vina-wines.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/posestvo-berce-vina-wines-belo-vipavska-dolina-primorska-slovenija.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/posestvo-berce-vina-wines-belo-vipavska-dolina-primorska-slovenija.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/posestvo-berce-vina-najboljsa-rebula-oranzna-2.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/posestvo-berce-vina-najboljsa-rebula-oranzna-2.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/izrez-naslovni-banner-1920px-x-700px-scaled.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/izrez-naslovni-banner-1920px-x-700px-scaled.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRebula 2023 Vipava Classic BERCE – gegarandeerde variëteitsversheid \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRebula Vipava Classic 2023 is een uitdrukking van authentiek Vipava-erfgoed en een moderne benadering van productie. De druiven uit de wijngaard\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Posestvo Berce","offers":[{"title":"Karton 5+1 gratis","offer_id":55803200569688,"sku":"7784::8121","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Posamezno","offer_id":55803200602456,"sku":"7784::8120","price":10.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Vina-Berce-Vipava-Classic-Rebula-1_9a1c31a9-2197-4ab7-8c87-d8820c26f15e.jpg?v=1773334949"},{"product_id":"fozet-honey-liqueur-750ml","title":"Fozet \"honinglikeur\" 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eFOZET\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoninglikeur · 20% alcohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFOZET heeft de kleur van oud goud. Het aroma is honing-fruitig, met zachte warme noten die een rijke en gebalanceerde smaak aankondigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond ontwikkelt zich een zoet-bitter karakter met een heerlijke honing-fruitige nasmaak. De sterkte van de alcohol is zacht verbonden met de zoetheid en bitterheid van de honing, waardoor het niet agressief opvalt, maar een aangename warmte creëert die lang aanhoudt na een slok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFOZET is gemaakt voor langzaam genieten — als een moderne honinglikeur die de traditie, natuurlijke ingrediënten en de cultuur van proeven respecteert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKranjska Lavendel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe bij die onze FOZET vertegenwoordigt is de Kranjska lavendel — een symbool van Slovenië, de natuur en toegewijd werk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor 1 liter FOZET moet de Kranjska bij meer dan 16.000 kilometer vliegen en ongeveer 12 miljoen bloemen bezoeken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor de productie van FOZET gebruiken we Sloveense honing in een nauwkeurig gedefinieerde natuurlijke verhouding van linde en kastanje. Deze verhouding kan slechts een kort deel van het jaar worden verkregen vanwege natuurlijke omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze honing bevat extreem weinig residueel kunstmatig suiker, wat zorgt voor een schone, natuurlijke en rijke smaak zonder onnodige scherpte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpirits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van de likeur is natuurlijke spirit met minstens 70% appel, die, vanwege zijn neutraliteit, de honing op de voorgrond laat. De rest wordt aangevuld met peer en pruim, die extra aroma en diepte toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn één liter FOZET vinden we ongeveer 4 kilogram appels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProductie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe honing wordt zorgvuldig voorbereid voor het mengen met de geselecteerde spirit bij een nauwkeurig gedefinieerde temperatuur, met behulp van een speciale, zorgvuldig bewaakte techniek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZodra we perfecte harmonie van de ingrediënten bereiken, wordt het mengsel geleidelijk onderworpen aan een natuurlijke gecontroleerde temperatuurdaling, waardoor twee weken rijping in optimale omstandigheden mogelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa deze fase, met behulp van een speciale techniek, zonder filtratie, verkrijgen we een kristalheldere gouden likeur met een rijke textuur, elegant karakter en uitgesproken diepte van smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Eerste Gouden Middenweg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFOZET is gebaseerd op het idee van Aristoteles' gouden middenweg — een perfecte balans tussen overdaad en tekort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiet te gedurfd. Niet te subtiel.\u003cbr \/\u003eGewoon een perfecte balans van smaak, warmte en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarmte. Traditie. Zachtheid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sladek Greh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803242643800,"sku":"265","price":23.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Fozet700nabeli-min-scaled.jpg?v=1778784156"},{"product_id":"single-case-white-wine-750-ml","title":"Single case White wine 750 ml","description":"","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806140121432,"sku":"4820","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242814_4821.jpg?v=1758741278"},{"product_id":"el-castuo-white-table-wine-3-bottles-of-5-l","title":"El Castúo White Table Wine 3 bottles of 5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEl Castúo White Table Wine 5 L – 1 Box of 3 units\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806140088664,"sku":"4506","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242794_4507.jpg?v=1758741278"},{"product_id":"semi-sweet-table-wine-el-castuo","title":"Semi Sweet Table Wine El Castuo","description":"\u003cp\u003eNo box\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806144741720,"sku":"5161","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242828_5291.jpg?v=1758741323"},{"product_id":"red-wine-castuo-3-bottles-of-5-l","title":"Red Wine Castuo 3 bottles of 5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRed Wine El Castúo 5 L – 1 Box of 3 units\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806145659224,"sku":"4497","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242790_4498.jpg?v=1758741331"},{"product_id":"el-castuo-white-table-wine-6-bottles-of-0-75-l","title":"El Castúo White Table Wine 6 bottles of 0.75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEl Castúo White Table Wine \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e0.75 L – 1 Box of 6 units\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806145691992,"sku":"4500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242791_4501.jpg?v=1758741332"},{"product_id":"single-case-of-table-red-wine-750-ml","title":"Single case of table red wine 750 ml","description":"","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806151721304,"sku":"4822","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242815_4823_ebe5be1d-4bf1-4819-9493-684ff348bac8.jpg?v=1774043744"},{"product_id":"2-bottle-cases","title":"2 Bottle Cases","description":"","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"2 Botellas de Vino Blanco de mesa","offer_id":55806151786840,"sku":"4827::4849","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Botellas de Vino Blanco","offer_id":55806151754072,"sku":"4827::4848","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Botellas de Aceite","offer_id":55806151852376,"sku":"4827::4847","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Tinto + Botella 1 Vino Blanco de mesa","offer_id":55806151819608,"sku":"4827::4846","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Blanco + Botella 1 Vino Tinto","offer_id":55806151917912,"sku":"4827::4845","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Blanco + 1 Vino Blanco de mesa","offer_id":55806151885144,"sku":"4827::4844","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Aceite +1 Vino Blanco de mesa","offer_id":55806151983448,"sku":"4827::4843","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Aceite + 1 Botella Vino Tinto","offer_id":55806151950680,"sku":"4827::4842","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Aceite + 1 Botella Vino Blanco","offer_id":55806152016216,"sku":"4827::4841","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Botellas de Vino Tinto","offer_id":55806152048984,"sku":"4827::4850","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242818_4853_7dbde861-f684-45a6-b2e6-2eb329240f6b.jpg?v=1774043660"},{"product_id":"3-bottle-cases","title":"3 Bottle Cases","description":"","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"3 Botellas de Vino Tinto","offer_id":55806152933720,"sku":"4874::4894","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Blanco + 2 Botellas de Vino Blanco de mesa","offer_id":55806152966488,"sku":"4874::4883","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Botellas de Vino Blanco de mesa","offer_id":55806152999256,"sku":"4874::4893","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Blanco + 2 Botellas de Aceite","offer_id":55806153032024,"sku":"4874::4882","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Blanco de mesa + 1 Vino Blanco + 1 Vino Tinto","offer_id":55806153064792,"sku":"4874::4885","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Blanco de mesa + 1 Aceite + 1 Vino Blanco","offer_id":55806153097560,"sku":"4874::4884","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Blanco de mesa + 2 Botellas Vino Blanco","offer_id":55806153130328,"sku":"4874::4887","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella de Aceite + 2 Botellas Vino Blanco de mesa","offer_id":55806153163096,"sku":"4874::4876","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Blanco de mesa + 2 Botellas de Aceite","offer_id":55806153195864,"sku":"4874::4886","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella de Aceite + 2 Botellas Vino Blanco","offer_id":55806153228632,"sku":"4874::4875","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Tinto + 1 Vino Blanco de mesa + 1 Aceite","offer_id":55806153261400,"sku":"4874::4889","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella de Vino Blanco + 2 Botellas Vino Tinto","offer_id":55806153294168,"sku":"4874::4878","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Tinto + 1 Vino Blanco + Aceite","offer_id":55806153326936,"sku":"4874::4888","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella de Aceite + 2 Botellas Vino Tinto","offer_id":55806153359704,"sku":"4874::4877","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella de Vino Blanco de mesa + 2 Botellas Vino Tinto","offer_id":55806153392472,"sku":"4874::4879","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella Vino Tinto + 2 Botellas de Aceite","offer_id":55806153425240,"sku":"4874::4890","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Botellas de Vino Blanco","offer_id":55806153458008,"sku":"4874::4892","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella de Vino Tinto + 2 Botellas Vino Blanco de mesa","offer_id":55806153490776,"sku":"4874::4881","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Botellas de Aceite","offer_id":55806153523544,"sku":"4874::4891","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Botella de Vino Tinto + 2 Botellas Vino Blanco","offer_id":55806153556312,"sku":"4874::4880","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242824_4895.jpg?v=1758741375"},{"product_id":"single-case-of-table-white-wine-750-ml","title":"Single case of table white wine 750 ml","description":"","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806155096408,"sku":"4818","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242809_4819.jpg?v=1758741382"},{"product_id":"red-wine-6-bottles-of-0-75-l","title":"Red Wine 6 bottles of 0.75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRed Wine El Castúo 0.75 L - 1 Box of 6 units\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806155129176,"sku":"4482","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16566_7242788_4483_44a7b61c-82da-4a6e-9db4-1a3feba3b8fa.jpg?v=1774043522"},{"product_id":"valenciso-reserva-2018","title":"Valenciso Reserva 2018","description":"\u003ch2\u003eValenciso Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Valenciso Reserva is een geweldige wijn die in het glas groeit. De finesse en elegantie van Rioja Alta, een perfect voorbeeld tussen het klassieke en het moderne. 100% Tempranillo, met 17 maanden in Franse eiken vaten en twee jaar gerijpt in cementtanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0.75l fles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eIn een wijnhuis is de wijngaard het belangrijkste. We cultiveren percelen in Rioja Alta, in Ollauri, Briones, Haro, Rodezno, Gimileo, Zarratón en Villalba. Allemaal op hoogte, tussen de 480 en 610 meter, op klei-kalkgrond die de zuurheid en finesse van de noordelijke Tempranillo bevordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaken:\u003cbr \/\u003e\u003c\/strong\u003eSinds 2006 werken we de wijngaard volgens duurzame of geïntegreerde wijnbouw. In 2017 hebben we een verdere stap gezet, overgestapt op biologische landbouw. Het is de beste manier om te cultiveren met respect voor de grond, de wijnstok en het milieu.\u003cbr \/\u003eWe gebruiken geen herbiciden, pesticiden of insecticiden. \u003cstrong\u003eWe oogsten met de hand\u003c\/strong\u003e zoals vereist door een geweldige wijn. Dit stelt ons in staat om de beste selectie van druiven in de wijngaard te maken. Bovendien verdienen onze oude wijnstokken de delicate zorg bij de oogst die alleen handmatig mogelijk is. Dit vertaalt zich in hogere kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eUiterlijk: Kersenrood met een granaatrode rand en een hoge laag. Zeer schoon en helder, met dichte tranen.\u003cbr \/\u003eNeus: Fris, smaakvol, complex en elegant, met aroma's van rode vruchten die geleidelijk verschijnen naast zwarte fruitjam. Balsamico-noten, zoethout en rijpingsnotities. Een geweldige balans tussen fruit en hout, met aromatische volume.\u003cbr \/\u003eMond: In de mond is het smaakvol en omhullend. Zeer lange en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eServeertemperatuur: 15-17°C\u003cbr \/\u003ePast zeer goed bij geroosterd rood en wit vlees, wild, geroosterd speenvarken, geroosterd lam, acorn-fed Iberische ham en oude kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/valenciso.com\/es\/content\/11-vinedo\"\u003e\u003cb\u003eValenciso\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard is het leven van het wijnhuis. Een verhaal van eeuwen door een topografie, een bodem, een klimaat en de mens. We profiteren van die geschiedenis om deze in onze wijn te onthullen, in de hoop het werk van degenen die ons voorgingen voort te zetten en te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben gekozen voor kwaliteit boven kwantiteit, waarbij we de productie hebben verminderd tot een opbrengst van 5.000 kilo per hectare - in plaats van de 6.500 die zijn toegestaan - om de concentratie en rijkdom van de druif te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17394#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17395#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17396#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806222532952,"sku":"17393","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7240178_17397_c2dd5c95-191d-4515-a78c-adab870c613a.png?v=1776688576"},{"product_id":"valenciso-10-years-later-2012","title":"Valenciso 10 Jaar Later 2015","description":"\u003ch2\u003eValenciso 10 Jaar Later\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValenciso 10 Jaar Later is een van onze top 10 wijnen in 36 jaar van vakmanschap. Het bewijs van de perfecte balans tussen fruit en eik. Elegant en langdurig door de productie in cement, vergezeld van de rijkdom van een groot vat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebotteld tien jaar na de oogst, drukt deze geweldige rode wijn onze traditie als wijnmakers in La Rioja uit: ervaring, arbeid, natuur en passie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0.75l fles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nIn een wijnhuis is de wijngaard het belangrijkste. We cultiveren percelen in La Rioja Alta, in Ollauri, Briones, Haro, Rodezno, Gimileo, Zarratón en Villalba. Allemaal op hoogte, tussen de 480 en 610 meter, in klei-kalksteen bodem die de zuurheid en finesse van noordelijke Tempranillo bevordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie:\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/strong\u003eDe oogst is het startpunt van de productie. Uiteraard gebeurt dit werk \u003cstrong\u003ehandmatig\u003c\/strong\u003e, waarbij alleen de beste trossen worden geselecteerd die naar het wijnhuis zullen komen. Eenmaal daar worden de druiven ontsteeld en gaan ze direct naar de cementtanks waar de fermentatie zal plaatsvinden. Dit gebeurt met de hele druif. Hier zal ook de malolactische fermentatie plaatsvinden. Eenmaal voltooid, zou de gebruikelijke praktijk zijn om van tank te wisselen en de wijn over te brengen… \u003cstrong\u003emaar nee!\u003c\/strong\u003e In dit geval zal Valenciso 10 Jaar Later hier blijven \u003cstrong\u003evoor ongeveer 4 jaar\u003c\/strong\u003e. Na deze tijd gaat het naar het Kaukasische eiken vat, waar Valenciso 10 Jaar Later nog eens vier jaar (ongeveer) zal blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nHet is een rijpe rode wijn, kersenrood van kleur. Elegant en verfijnd. In de neus combineren rokerige tonen en specerijen prachtig met drop en rode en zwarte vruchten. In de mond is het lang, smaakvol en levendig, met een geweldige frisheid. Romige tannines. Kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nServeertemperatuur: 15-17°C\u003cbr \/\u003e\nPeulvruchten, Risotto's, Zachte kazen, Rode vleesgerechten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/valenciso.com\/es\/content\/11-vinedo\"\u003e\u003cb\u003eValenciso\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard is het leven van het wijnhuis. Een verhaal van eeuwen door een topografie, een bodem, een klimaat en de mens. We profiteren van die geschiedenis om deze in onze wijn te onthullen, met de bedoeling het werk van degenen die ons voorgingen voort te zetten en te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben gekozen voor kwaliteit boven kwantiteit, waarbij we de productie hebben verminderd tot een opbrengst van 5.000 kilo per hectare - in plaats van de toegestane 6.500 - om de concentratie en rijkdom van de druif te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17394#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17395#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=17396#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806222565720,"sku":"17398","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7240181_17399.png?v=1780057241"},{"product_id":"curved-goat-leather-wine-skin-dark-1-5-liters","title":"Gebogen Geitenleer Wijnzak - Donker 1,5 Liter","description":"\u003ch3\u003eHandgemaakte Gebogen Geitenleer Wijnzak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWijnzak gemaakt van gelooid leer\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806224335192,"sku":"14986","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7240087_14987_7c5de625-1ffa-454f-9c02-d8af246480e5.png?v=1774042891"},{"product_id":"wine-and-cava-cooler-bag","title":"Wijn- en Cava-koeltas","description":"\u003ch2\u003eWijn- en Cava-koeltas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe interne technologie van deze verstelbare wijn- en cava-koeltas zorgt ervoor dat flessen veel sneller koelen\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806238851416,"sku":"14082","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7240042_14083_11e59b65-5c0f-47eb-9d07-bbda07606521.png?v=1774042859"},{"product_id":"caran-red-wine-2020","title":"Carán Rode Wijn 2021","description":"\u003ch2\u003eRioja Carán Rode Wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Carán Rode Wijn is een Limited Edition van 6000 flessen. Selectie van hoogwaardig landgoed. Handmatige en gefaseerde oogst van de verschillende variëteiten op hun optimale rijpheid. Wijn NIET gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2017 vond de meest destructieve vorst in decennia plaats, wat resulteerde in een verminderde maar wonderbaarlijk uitstekende oogst. In 2020 werd de Carán wijn op de markt gebracht tijdens de meest destructieve pandemie in jaren. Onze Carán wijn is van de oogst van 2017, en ons project is geboren in 2020. Met deze achtergrond geloven we dat vriendschap, eenheid en doorzettingsvermogen de sleutel zijn om elke tegenspoed te overwinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit\u003c\/strong\u003e: Blend van 5 variëteiten waarbij de meerderheid Tempranillo is met kleine percentages Graciano, Garnacha, Maturana tinta en andere rode wijnen (Mertot).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nPersen van ontsteelde druiven zonder te drukken in intelligente tanks \"Ganimedes\". Koude pre-fermentatie maceratie gedurende 3 dagen.\u003cbr \/\u003e\nFermentatie van de druiven bij een gecontroleerde temperatuur van 22-24°C met de natuurlijke gisten van de verschillende wijngaarden.\u003cbr \/\u003e\nMalolactische fermentatie in vaten, gevolgd door rijping gedurende 16 maanden in 50% Franse eik en 50% Amerikaanse eik vaten van verschillende jaren.\u003cbr \/\u003e\nNatuurlijke stabilisatie van de wijn tijdens zijn lange rijping in vaten.\u003cbr \/\u003e\nVerduidelijking met eiwit.\u003cbr \/\u003e\nWijn NIET gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nMet een schone en heldere uitstraling, intense kersrode kleur met granaatrandjes, aroma's van rijp rood fruit, zure kersen, bessen, drop, zwart fruit met pruimen, zuivelnoten en cacao op een achtergrond van eucalyptus en viooltjes.\u003cbr \/\u003e\nIn de mond is het soepel, vlezig en heeft het een goede frisheid. Levendige maar gepolijste tannines. Rond, met een geweldige retro-neus van rijp fruit en cacao. Lang en persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nServeertemperatuur: 14-16ºC.\u003cbr \/\u003e\nPast goed bij alle soorten gerechten, van de eenvoudigste tot de meest complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=20161#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=20162#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806239474008,"sku":"20157","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7240227_20160_4fcca099-a1cb-4f7a-b53e-6b9d9cbabb2c.png?v=1780057448"},{"product_id":"caran-white-wine-2022","title":"Carán Witte Wijn 2022","description":"\u003ch2\u003eRioja Carán Witte Wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Caran Witte wijn is een Limited Edition van 6000 flessen. Handgeplukt, geselecteerd en gestapeld uit verschillende variëteiten witte druiven. Elke variëteit wordt afzonderlijk verwerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit\u003c\/strong\u003e: Blend van 5 variëteiten: Tempranillo Blanco, Viura, Garnacha Blanca, Malvasía en Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie:\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/strong\u003eVerpulveren van ontsteelde druiven en koude maceratie met hun schillen gedurende 2 dagen in slimme roestvrijstalen tanks.\u003cbr \/\u003e\nVerkrijgen van hoogwaardig vrijloop sap en initiële fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 13-15°C, gevolgd door alcoholische fermentatie in Franse en Amerikaanse eiken vaten en in nieuwe Franse eiken fudres.\u003cbr \/\u003e\nVerouderd in dezelfde vaten en fudres met fijne droesem gedurende 6 maanden. Dagelijkse battonage van de vaten tijdens de eerste drie maanden van veroudering. Blending van de wijnen aan het einde van hun veroudering.\u003cstrong\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nKleur: Goudgeel met metallic glans en groenachtige reflecties.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Zeer expressief en complex. Een symfonie van aroma's van passievrucht, mango, perzik, rijpe ananas, citrus, peer, banaan, omhuld met aangename tonen van gebak, vanille en koekjes, met een bloemige achtergrond. Intense, fijne en elegante neus.\u003cbr \/\u003e\nSmaak: Met een zoete aanzet, is het vol, romig, met een geweldige verfrissende zuurheid. Zeer goede balans en harmonie. Het heeft een uitgesproken retro-nasale afdronk. Zeer aanhoudend, fijn en lang. Heerlijk, smaakvol en sapid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nServeertemperatuur: 10-12ºC.\u003cbr \/\u003e\nPast goed bij alle soorten gerechten, van de eenvoudigste tot de meest complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=20161#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=20162#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806242062680,"sku":"20163","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7240228_20164.png?v=1774043067"},{"product_id":"curved-goat-leather-wine-skin-1-5-liters","title":"Gebogen Geitenleer Wijnzak - 1,5 Liter","description":"\u003ch3\u003eHandgemaakte Gebogen Geitenleer Wijnzak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWijnzak gemaakt van gelooid leer\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806257561944,"sku":"19916","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7240220_19917_9aef47bc-0acd-4f4f-9d99-155c712b07e9.png?v=1774042986"},{"product_id":"ginebro-premium-gin-rose","title":"Ginebro Premium Gin Rosé","description":"\u003ch3\u003eGinebro Premium Gin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGinebro Premium Gin Rosé is one of the first \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003egins infused with botanicals from the Ebro River basin\u003c\/strong\u003e, including clementine, cantueso, cinnamon, and juniper. It is a gin made in the \u003cstrong\u003eLondon Dry\u003c\/strong\u003e style, resulting from a process of five distillations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé is based on Ginebro Premium Gin and is macerated again with Ebro botanicals such as blackberry, bramble, and wild strawberry. This combination results in a \u003cstrong\u003eclean, fresh, and sweet gin\u003c\/strong\u003e with a bright pink color. Its aromas of red fruits anticipate a fruity, ripe, and intense mouthfeel, where notes of blackberries and strawberries can be perceived.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGin from La Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.locatamos.com\/elaboracion-de-la-ginebra\/\"\u003e\u003cstrong\u003eGin Production\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGin \u003cstrong\u003eis a distilled \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebeverage\u003c\/strong\u003e that typically uses an agricultural alcohol base, such as grains or beets. The gin distillation process is carried out in a still, traditionally made of copper, although it can also be made of stainless steel. It is here that the alcohol is subjected to a boiling point to turn into vapor and be flavored with essences and botanicals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe obtained vapor passes through condensation pipes until it exits the still again in liquid form. This is how this alcoholic beverage is produced. Did you know that for a gin to be called gin, it must be flavored with juniper?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuniper Berries\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuniper, or nebrina, is the fruit of a shrub from the conifer family (\u003cem\u003ejuniperus communis\u003c\/em\u003e), resembling a cypress, that grows in height and in cold climates like those of northern America and Europe. Its fruits, known as \u003cstrong\u003ejuniper berries\u003c\/strong\u003e, are green when they sprout, but as they mature, they acquire their characteristic purple hue, approximately in a year and a half, which is when they are harvested.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThese juniper berries have been used for thousands of years for their medicinal benefits, dating back to Roman times, and also in cooking. \u003cstrong\u003eIt was the Dutch in the 16th century who were the first to add them to the process of making a distilled beverage\u003c\/strong\u003e that they named “genever,” which mirrored the French expression “genièvre.” The “genever” was first bottled by the Dutchman Ervin Lucas Bols in 1575.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe English who fought in Holland during the Thirty Years' War in the 17th century were amazed by the “Dutch courage,” as they called the way their comrades-in-arms would engage in battle after drinking Dutch gin, and they brought it back to their country, where they began to call it “Gin.”\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806282137944,"sku":"7253","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239707_7254.png?v=1758742499"},{"product_id":"ginebro-premium-gin","title":"Ginebro Premium Gin","description":"\u003ch3\u003eGinebro Premium Gin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGinebro Premium Gin is one of the first \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003egins infused with botanicals from the Ebro River basin\u003c\/strong\u003e, including clementine, cantueso, cinnamon, and juniper. It is a gin made in the \u003cstrong\u003eLondon Dry\u003c\/strong\u003e style, resulting from a process of five distillations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGinebro Premium Gin is a gin with a \u003cstrong\u003ecitrus, pure, and elegant nose\u003c\/strong\u003e, and a pleasant, persistent, and silky mouthfeel, without losing the dry note that characterizes the London Dry style. It is part of Ginebro, a project born from the passion of several friends for spirits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGin from La Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.locatamos.com\/elaboracion-de-la-ginebra\/\"\u003e\u003cstrong\u003eGin Production\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGin \u003cstrong\u003eis a distilled \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebeverage\u003c\/strong\u003e that typically uses an agricultural alcohol base, such as grains or beets. The distillation process of gin is carried out in a still, traditionally made of copper, although it can also be made of stainless steel. It is here that the alcohol is subjected to a boiling point to turn into vapor and be flavored with essences and botanicals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe obtained vapor passes through condensation pipes until it leaves the still again in liquid form. This is how this alcoholic beverage is achieved. Did you know that for a gin to be called gin, it must be flavored with juniper?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuniper Berries\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuniper or nebrina is the fruit of a shrub from the conifer family (\u003cem\u003ejuniperus communis\u003c\/em\u003e), similar in appearance to a cypress, that grows in height and in cold climates like those of northern America and Europe. Its fruits, known as \u003cstrong\u003ejuniper berries\u003c\/strong\u003e, are green when they sprout, but as they mature, they acquire their characteristic purple hue, approximately in a year and a half, which is when they are harvested.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThese juniper berries have been used for thousands of years for their medicinal benefits, since Roman times, and also in cooking\u003cstrong\u003e. The Dutch were the first, in the 16th century, to add them to the process of making a distilled beverage\u003c\/strong\u003e which they named “genever” for that reason, and which had its counterpart in the French expression “genièvre”. The “genever” was first bottled by the Dutchman Ervin Lucas Bols in 1575.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe English who fought in Holland during the Thirty Years' War in the 17th century were amazed by the “Dutch courage,” as they called the way their comrades-in-arms would engage in battle after drinking Dutch gin, and they brought it back to their country, where they began to call it “Gin.”\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806282301784,"sku":"7248","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239706_7251.png?v=1758742500"},{"product_id":"vermouth-mon-dieu-white","title":"Vermouth Mon Dieu Wit","description":"\u003ch3\u003eVermouth Mon Dieu Origineel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVermouth Mon Dieu Blanco is een vermouth gemaakt met een basis van Viura druivenmost, gerijpt voor \u003cstrong\u003e6 maanden in eiken vaten\u003c\/strong\u003e en doordrenkt met een unieke selectie van extracten van kruiden, bloemen, wortels, specerijen en fruit, volgens ancestrale wijnmaak technieken die het een authentieke smaak geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een vermouth met \u003cstrong\u003eintense aroma's en tonen van steenachtige witte vruchten\u003c\/strong\u003e die een grote \u003cstrong\u003ebalans\u003c\/strong\u003e toont tussen zoetheid en bitterheid, wat doet denken aan traditionele witte vermouths. \u003cstrong\u003eVermouth uit La Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/catatu.es\/blog\/elaboracion-vermut-como-se-hace\/\"\u003e\u003cb\u003eVermouth Productie\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe productie van verschillende soorten vermouth varieert afhankelijk van hun oorsprong. Spaanse vermouths zijn pittig en elegant zoet. Terwijl Franse vermouths de neiging hebben om bitterder en minder gekruid te zijn, zijn Italiaanse vermouths zoeter en hebben ze een kortere smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het verleden kwam hun productie voort uit restdruiven en mosten van wijnmaken, maar na het winnen van populariteit, begonnen specifieke wijnen te worden gebruikt voor hun productie. Tegenwoordig omvat hun samenstelling de beste wijnen uit het hele land, sommige specifiek gemaakt om in vermouth te worden omgezet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe Maak je Thuis Vermouth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel het zeer moeilijk is om een zelfgemaakte vermouth te maken met dezelfde smaak als deze (de reden is dat de meeste van deze vermouths rijpen in eiken vaten of andere houtsoorten), kunnen we zelfgemaakte vermouth maken om te genieten met familie of vrienden met een goed voorgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHoe kunnen we onze eigen vermouth maken?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe beginnen met het kiezen van een goede wijn waaraan we alsem en een mix van wortels, schors, bloemen en fruit naar keuze zullen toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCardamom voegt een smaak toe met een zoete en pittige toets, en biedt ook een citrusaroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuskaatnoot geeft een ruwe aroma en smaak, iets pittig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGentiaanwortel geeft de vermouth een bittere smaak; er moet slechts een kleine hoeveelheid worden gebruikt, omdat de smaak zeer intens is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen goede kandidaat voor een bloemige toets is de iris. De smaak is zoet met een aardse en bittere achtergrond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaneel voegt een houtachtig aroma en een zoete smaak toe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlles in een container en op een donkere plek\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl deze specerijen, samen met citroenschillen, worden in een container met witte wijn geplaatst, in een stoffen zak voor gemakkelijkere verwijdering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze container moet een maand op een donkere, droge plek worden bewaard. Daarna worden de kruiden verwijderd en gezoet met gekarameliseerde suiker naar smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nu, geniet ervan!\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806282760536,"sku":"7246","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239705_7247_2ad47f5c-0745-4b2b-be63-e71334f89e57.png?v=1765911737"},{"product_id":"vermouth-mon-dieu-original","title":"Vermouth Mon Dieu Original","description":"\u003ch3\u003eVermouth Mon Dieu Original\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVermouth Mon Dieu! Original is een vermouth gemaakt met een basis van geïnfuseerde Viura-druivenmost, gerijpt voor \u003cstrong\u003e12 maanden in eiken vaten\u003c\/strong\u003e, en met een unieke selectie van extracten van kruiden, bloemen, wortels, specerijen en fruit, volgens ancestrale wijnmaaktechnieken die het zo'n authentieke smaak geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermouth uit La Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn \u003cstrong\u003eintense aroma's, zijn weelderige aanzet op het palet\u003c\/strong\u003e met duidelijke zuurheid, en zijn \u003cstrong\u003everse en diepe smaak\u003c\/strong\u003e, met een bittere afdronk en een zachte nasmaak met tonen van vanille, hebben het tot een van de meest zijdezachte en elegante vermouths op de markt gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermouth Mon Dieu! Original is de formule voor succes van de broers Usarralde, wat tot uiting komt in de verschillende erkenningen die het heeft ontvangen en zijn positionering als de beste vermouth in Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cb\u003ePeñín Gids\u003c\/b\u003e voor Spaanse Wijnen is het meest uitgebreide handboek over Spaanse wijn ter wereld. Het heeft edities in het Spaans, Engels, Duits en Chinees, en is het meest gebruikte hulpmiddel door liefhebbers en professionals voor het nemen van aankoopbeslissingen met betrekking tot Spaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/catatu.es\/blog\/elaboracion-vermut-como-se-hace\/\"\u003e\u003cb\u003eVermouthproductie\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe productie van verschillende soorten vermouth varieert afhankelijk van hun oorsprong. Spaanse vermouths zijn kruidig en hebben een elegante zoetheid. Terwijl Franse vermouths vaak bitterder zijn en minder specerijen bevatten, zijn Italiaanse vermouths zoeter en hebben ze een kortere smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het verleden kwam hun productie voort uit restdruiven en mosten van wijnmaken, maar na hun populariteit begonnen specifieke wijnen te worden gebruikt voor hun productie. Tegenwoordig omvat hun samenstelling de beste wijnen uit het hele land, sommige speciaal gemaakt om in vermouth te worden omgezet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe maak je zelfgemaakte vermouth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel het erg moeilijk is om een zelfgemaakte vermouth te maken met dezelfde smaak als deze (de reden is dat de meeste van deze vermouths rijpen in eiken vaten of andere houtsoorten), kunnen we zelfgemaakte vermouth maken om te genieten met familie of vrienden met een goed voorgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHoe kunnen we onze eigen vermouth maken?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe beginnen met het kiezen van een goede wijn waaraan we alsem en een mix van wortels, schors, bloemen en fruit naar keuze zullen toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCardamom voegt een smaak toe met een zoete en kruidige toets, en biedt ook een citrusaroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNootmuskaat geeft een ruwe aroma en smaak, licht kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGentiaanwortel geeft de vermouth een bittere smaak; er moet slechts een kleine hoeveelheid worden gebruikt, omdat de smaak zeer intens is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen goede kandidaat voor een bloemige toets is de iris. Zijn smaak is zoet met een aardse en bittere achtergrond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaneel voegt een houtachtig aroma en een zoete smaak toe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlles in een container en op een donkere plek\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl deze specerijen samen met citroenschillen worden in een container met witte wijn geplaatst, in een stoffen zak voor gemakkelijker verwijderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze container moet een maand op een donkere en droge plek worden bewaard. Daarna worden de kruiden verwijderd en naar smaak gezoet met gekarameliseerde suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nu, geniet ervan!\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806283186520,"sku":"7241","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239704_7243_c5862fe5-2ad7-4cab-bc1f-e7c02b7fbb06.png?v=1772907196"},{"product_id":"goat-leather-wine-skin-dark-1-5-liters","title":"Geitenleren Wijnzak - Donker 1,5 Liter","description":"\u003ch3\u003eHandgemaakte Geitenleren Wijnzak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWijnzak gemaakt van gelooid leer\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806284038488,"sku":"7329","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239714_7330.png?v=1774042575"},{"product_id":"goat-leather-wine-skin-1-5-liters","title":"Geitenleren Wijnzak - 1,5 Liter","description":"\u003ch3\u003eHandgemaakte Geitenleren Wijnzak\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWijnzak gemaakt van gelooid leer\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806288298328,"sku":"7333","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239720_7334_1241a612-1846-4d65-a352-685518fccbcb.png?v=1774042669"},{"product_id":"goat-leather-wine-skin-1-liter","title":"Geitenleren Wijnzak - 1 Liter","description":"\u003ch3\u003eHandgemaakte Geitenleren Wijnzak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWijnzak gemaakt van gelooid leer\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806288658776,"sku":"7331","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239717_7332_c729f3a9-a883-41b9-afd5-b9e5af0a4d9b.png?v=1774367445"},{"product_id":"castillo-de-mendoza-noralba-organic-white-2023","title":"Castillo de Mendoza Noralba Organic White 2024","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza Noralba Organic White\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo de Mendoza Noralba Organic White wijn gefermenteerd in een vat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e: Viura en Malvasía van de eeuwenoude wijnstokken van onze Fincas Vitarán en Vizcarral, handgeplukt in kleine capaciteit dozen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeelt:\u003c\/strong\u003e Biologische landbouw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProductie\u003c\/b\u003e: Prefermentatieve maceratie van most en schillen in de kou bij een gecontroleerde temperatuur van 8 ºC. Alcoholische fermentatie van de vrijlopende most in nieuwe Hongaarse eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nWijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, bekend om de buitengewone kwaliteit van zijn bodems en wijngaarden. Ze hebben een gemiddelde leeftijd van \u003cstrong\u003e45 jaar\u003c\/strong\u003e. De zorg voor deze wijnstokken is \u003cstrong\u003e100% biologisch\u003c\/strong\u003e met sterk geïntegreerde landbouw. \u003cstrong\u003eKlei-kalkhoudende bodems\u003c\/strong\u003e die zeer arm en steenachtig zijn, waardoor de wortels van de wijnstokken diep graven op zoek naar water en substraten, wat resulteert in kleine druivenproducties maar van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeroudering\u003c\/strong\u003e: Veroudering in hetzelfde Hongaarse vat, op zijn fijne droesem gedurende 3 tot 4 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk: \u003c\/strong\u003eBleke gele kleur met groenachtige reflecties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeur: \u003c\/strong\u003eIntense aroma's van witte vruchten, peer en appel, verweven met tropische noten, ananas, lychee, mango en hints van kweepeerjam, omhuld met specerijen van de veroudering in hout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmaak: \u003c\/strong\u003eIn de mond is het fris, gebalanceerd en intens, met een brede en romige mondgevoel en een aromatische en aanhoudende afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer bij 8-10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren:\u003c\/strong\u003e Perfect om te combineren met alle soorten vis en licht gekookt of gemarineerd rood vlees. Exquisiet met zachte kazen en noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl meer dan een eeuw maken generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden in een kleine eeuwenoude grot binnen de muren van het Kasteel van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologische landbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWij zijn een van de pioniers in de biologische landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 plantten we onze eerste biologische wijngaard in Alto de Mindiarte. Een set van geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke bosrijke omgeving vol fauna en flora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijngaarden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijke grondgebied van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806290067800,"sku":"6167","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239456_6168.png?v=1780057013"},{"product_id":"pies-negros-wine-2023","title":"Pies Negros Wijn 2024","description":"\u003ch1\u003ePies Negros Wijn\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eWijnmaken van de wijn “Pies Negros”: Tempranillo 90%, Graciano 10%. Handmatige oogst, selectie op de tafel. Druiven ontsteeld en via de zwaartekracht in roestvrijstalen tanks van 12.000 kg gevoerd. Dagelijks onderdompelen en korte maceratie van 3-4 dagen. Eerste kneuzing van de druiven met blote voeten. Spontane malolactische fermentatie in roestvrijstalen tank en 15% in vaten. Rijping van 12 tot 14 maanden in gebruikte Franse eiken vaten van 225 liter en 500 liter (van één, twee en drie keer gebruik). Zachte filtratie en ongestabiliseerde wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e, subzone Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e: Tempranillo 90%, Graciano 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e: Gemaakt met druiven van percelen in de gemeente Abalos, aan de voet van de Sierra de Cantabria. De duidelijk kalkhoudende bodems en het door de Atlantische Oceaan beïnvloede klimaat zorgen voor frisheid en typiciteit in deze wijn, waarvan de naam verwijst naar de traditionele voetstap die nog steeds met blote voeten wordt uitgevoerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e: klei- en kalkhoudende bodems met gevarieerde topografie. Hoogte 500-600 meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst\u003c\/strong\u003e: Handmatig in 15 kg dozen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping\u003c\/strong\u003e: 14 maanden in \u003cstrong\u003eFranse eiken\u003c\/strong\u003e vaten van 225 en 500 liter van 1, 2 en 3 keer gebruik\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities: \u003c\/strong\u003eDiep kersenrode kleur met paarse randen. In de neus aroma's van zwarte vruchten (bramen) en geroosterde noten. Op de tong is het fris en smaakvol, met een krachtige mondgevoel en een fruitige en kruidige nasmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinatie\u003c\/strong\u003e: Tapas, vleeswaren, groentegerechten, gegrild vlees of elk recept met verse tomatensaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e: 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.artuke.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArtuke, Wijnhuizen en Wijngaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eArtuke is een familie wijnhuis dat eigendom is van de familie Miguel Blanco en gelegen is in het dorp Baños de Ebro. Het heeft 17 hectare wijngaarden in Rioja Alavesa, waaruit ze wijnen met een uitgesproken persoonlijkheid produceren. In het erfgoed van hun voorouders besloot Roberto in 1985 het huidige wijnhuis te bouwen, uitgerust met de nodige technologie en faciliteiten om hun wijnen te blijven produceren en te voldoen aan de groeiende vraag. Tegenwoordig zijn het zijn zonen Arturo en Kike die aan het roer van het wijnhuis staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet land\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e22 hectare van hun eigen wijngaard verspreid over 32 percelen tussen de dorpen Baños de Ebro en Ábalos maken het project een van de kleinste en meest verzorgde in de regio. De klimatologische verschillen, hoogte en bodemtypes onderling verrijken en bieden een onderscheidende nuance aan elke wijn, versterkt door een struik trainingssysteem en handmatige oogst van het fruit in kleine containers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Artuke passen ze milieuvriendelijke wijnbouw toe, waarbij ze biodynamische richtlijnen volgen om de grootste expressie van de terroir te bereiken. In de afgelopen jaren is het doel van de wijnmakerij geweest en blijft het de zoektocht naar en het herstel van verlaten wijngaarden en bodems met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806293737816,"sku":"6195","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239498_6198.png?v=1780057048"},{"product_id":"goat-leather-wine-skin-dark-1-liter","title":"Geitenleren Wijnzak - Donker 1 Liter","description":"\u003ch3\u003eHandgemaakte Geitenleren Wijnzak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWijnzak gemaakt van gelooid leer\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806303764824,"sku":"7327","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239713_7328.png?v=1774042591"},{"product_id":"urbina-crianza-2015","title":"Urbina Crianza 2015","description":"\u003ch3\u003eUrbina Crianza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Urbina Crianza wine is \u003cstrong\u003emade from a selection of Tempranillo grapes\u003c\/strong\u003e. Fermented at 28º C and macerated for 28 days in stainless steel tanks, the wine remains in oak barrels for 12 months, then it is bottled and remains for a minimum of 6 months in the bottle before being released to the market. Cherry-ruby color, balanced, with hints of blackcurrant on the palate, good structure and persistence. This wine comes from vineyards that are not older than 20 years, but all from our high-quality vineyards.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppearance\u003c\/strong\u003e: Purple-red color with ruby tones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmell\u003c\/strong\u003e: Aromas of good intensity where various types of ripe and expressive fruits stand out, flowers, sweet spices, toasted notes, and hints of underbrush.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaste\u003c\/strong\u003e: On the palate, it is flavorful, with good balance and quite round, also showing liveliness and character, fresh and soft tannins, and a retro-nasal experience that aligns well with almost all the aromas from the nose. Prolonged aftertaste, with good persistence.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePairing:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/dulces-reposteria-monastica\/chocolate-artesano\/\"\u003eChocolate with high cocoa purity\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/conserva\/perdiz-y-codorniz\/\"\u003eGame meat\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/boletus-edulis-con-ternera\/\"\u003eStews\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.urbinavinos.com\/historia-bodegas-urbina\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Urbina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA family winery located in Cuzcurrita del río Tirón with over 150 years of history.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExclusive production with \u003cstrong\u003eown vineyards\u003c\/strong\u003e from Rioja Alta, in Cuzcurrita del Río Tirón and the Singular Vineyard Valle del Ángel.\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806307107160,"sku":"5496","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239328_5497.jpg?v=1758742737"},{"product_id":"the-garnachas-of-tritium-2022","title":"The Garnachas of Tritium 2022","description":"\u003ch3\u003eThe Garnachas of Tritium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe wine The Garnachas of Tritium is produced in vineyards located in Cenicero (the heart of La Rioja Alta). The \u003cstrong\u003evineyards\u003c\/strong\u003e are between \u003cstrong\u003e50 and 60 years\u003c\/strong\u003e old. The care of these vines is practically organic with highly integrated agriculture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualified Designation of Origin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariety\u003c\/strong\u003e: 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion and vineyards\u003c\/strong\u003e: The soil is predominantly calcareous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e: Fermented in stainless steel with temperature control. Aged in \u003cstrong\u003eFrench oak barrels for 4 months.\u003c\/strong\u003e Altitude 460 meters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nVISUAL: Low layer, light, ruby red with a violet rim.\u003cbr\u003e\nNOSE: White cherry, rose and cloves, candy and red licorice.\u003cbr\u003e\nPALATE: Acidity of red fruits, cherry lollipop, bitter orange, and an easy long sip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nTapas, olives, nuts, starters, and a good pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\n15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium has \u003cstrong\u003eeight hectares of vines, whose age ranges from 90 to 113 years\u003c\/strong\u003e. These are estates that never joined the two major mass uprootings in La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe estates of Tritium are located on soils (calcareous clay, iron-rich clay, and alluvial), as well as in a \u003cstrong\u003emicroclimate\u003c\/strong\u003e (vineyard orientation, wind protection, etc.), which give the wines \u003cstrong\u003eunique characteristics\u003c\/strong\u003e and allow, depending on the varieties and \u003cstrong\u003ecultivation techniques\u003c\/strong\u003e we apply, to produce wines with a differentiated personality within a perfectly recognizable common identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThrough an appropriate aging process, in which \u003cstrong\u003eoak wood\u003c\/strong\u003e plays a decisive role, the Rioja wine undergoes a favorable evolution that enhances its virtues and imparts new aromatic and flavor characteristics.\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806307139928,"sku":"5504","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239332_5505.png?v=1758742738"},{"product_id":"garnazuelo-de-tritium-2022","title":"Garnazuelo de Tritium 2022","description":"\u003ch3\u003eGarnazuelo de Tritium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Garnazuelo de Tritium wine is produced in vineyards located in Cenicero (the heart of La Rioja Alta). The \u003cstrong\u003evineyards\u003c\/strong\u003e are between \u003cstrong\u003e50 and 60 years\u003c\/strong\u003e old. The care of these vines is practically organic with highly integrated agriculture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualified Designation of Origin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariety\u003c\/strong\u003e: 50% Garnacha and 50% Mazuelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion and vineyards\u003c\/strong\u003e: The soil is predominantly calcareous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e: Fermented in stainless steel with temperature control and aged \u003cstrong\u003e4 months in third-year French oak barrels\u003c\/strong\u003e. This short aging softens the edges, leaving it smooth and round. Altitude 440 meters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nVISUAL: Clean and bright, with a garnet rim and medium layer.\u003cbr\u003e\nNOSE: White cherry, violet, pomegranate, and red fruit compote.\u003cbr\u003e\nPALATE: Good acidity, volume, pleasant bitterness, currants, cheesecake coverage, and acidity of red fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nWhite meats, roast, txikiteo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\n15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium has \u003cstrong\u003eeight hectares of vines, aged between 90 and 113 years\u003c\/strong\u003e. These are estates that have never participated in the two major mass uprootings in La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Tritium estates are located on soils (calcareous clay, ferrous clay, and alluvial), as well as in a \u003cstrong\u003emicroclimate\u003c\/strong\u003e (vineyard orientation, wind protection, etc.), which give the wines \u003cstrong\u003eunique characteristics\u003c\/strong\u003e and allow, depending on the varieties and \u003cstrong\u003ecultivation techniques\u003c\/strong\u003e we apply, to produce wines with a differentiated personality within a perfectly recognizable common identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThrough an appropriate aging process, in which \u003cstrong\u003eoak wood\u003c\/strong\u003e plays a decisive role, the Rioja wine undergoes a favorable evolution that enhances its virtues and imparts new aromatic and flavor characteristics.\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806307205464,"sku":"5506","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239334_5507.png?v=1758742739"},{"product_id":"castillo-de-mendoza-noralba-ecological-2021","title":"Castillo de Mendoza Noralba Ecologisch 2022","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza Noralba Ecologisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras\u003c\/strong\u003e: 80% Tempranillo en 20% Graciano van de biologische wijngaard Alto de Mindiarte, handgeplukt in kleine dozen en geselecteerd op een sorteertafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeelt:\u003c\/strong\u003e Biologische landbouw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProductie\u003c\/b\u003e: Bordeaux-stijl productie, met ontsteelen en pletten van de trossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nWijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e bekend om de buitengewone kwaliteit van zijn bodems en wijngaarden. Ze hebben een gemiddelde leeftijd van \u003cstrong\u003e45 jaar\u003c\/strong\u003e. De zorg voor deze wijnstokken is \u003cstrong\u003e100% biologisch\u003c\/strong\u003e met sterk geïntegreerde landbouw. \u003cstrong\u003eKlei-kalkhoudende bodems\u003c\/strong\u003e die zeer arm en steenachtig zijn, waardoor de wortels van de wijnstokken diep graven op zoek naar water en voedingsstoffen, wat resulteert in kleine druivenproducties maar van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeroudering\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nMalolactische fermentatie in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten, gevolgd door veroudering in dezelfde vaten op zijn droesem voor \u003cstrong\u003e18 maanden in nieuwe Amerikaanse en Franse eiken vaten\u003c\/strong\u003e, en een minimum van 12 maanden verdere flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk: \u003c\/strong\u003eWijn van intense kersrode kleur met een robijnrode rand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003eZeer aromatische neus van zwarte en rode vruchten - braam en framboos - met tonen van wilde kruiden - tijm - in harmonie met de geroosterde en gekruide aroma's van de veroudering in nieuwe vaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmaak: \u003c\/strong\u003eIn de mond is het krachtig en romig met een goede zuur balans, gemarkeerde rijpe tannines, en een zeer unieke aromatische afdronk die de terroir uitdrukt waar het vandaan komt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer bij 14-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinatie:\u003c\/strong\u003e Perfect om te combineren met rood en wit vlees, gebraden vlees, wild, kazen en pâtés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl meer dan een eeuw maken generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden in een kleine eeuwenoude grot binnen de muren van het Kasteel van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologische landbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWij zijn een van de pioniers in de biologische landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 plantten we onze eerste biologische wijngaard in Alto de Mindiarte. Een set van geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke bosrijke omgeving vol fauna en flora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijngaarden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijke grondgebied van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806318477656,"sku":"6164","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239454_6165.png?v=1780057035"},{"product_id":"castillo-de-mendoza-1st-harvest-reserve-1994","title":"Castillo de Mendoza 1e Oogst Reserve 1994","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza 1e Oogst Reserve 1994\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo de Mendoza 1e Oogst Reserve 1994 wijn. Beperkte editie. Familiecollectie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruifsoort\u003c\/strong\u003e: 100% tempranillo, geoogst en vervoerd in kleine dozen, handmatig geselecteerd op een tafel om te worden ontsteeld en geperst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProductie\u003c\/b\u003e: Bordeaux-stijl productie, met ontsteeling en persen van trossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nWijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, bekend om de buitengewone kwaliteit van zijn bodems en wijngaarden. Ze hebben een gemiddelde leeftijd van \u003cstrong\u003e45 jaar\u003c\/strong\u003e. De zorg voor deze wijnstokken is \u003cstrong\u003e100% biologisch\u003c\/strong\u003e met hoog geïntegreerde landbouw. \u003cstrong\u003eKlei-kalkbodems\u003c\/strong\u003e die zeer arm en steenachtig zijn, waardoor de wortels van de wijnstokken diep graven op zoek naar water en voedingsstoffen, wat resulteert in kleine druivenproducties maar van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeroudering\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nMalolactische fermentatie in nieuwe \u003cstrong\u003eFranse eiken vaten met fijne korrel en medium toast\u003c\/strong\u003e, gevolgd door veroudering in dezelfde vaten op zijn droesem voor \u003cstrong\u003e24 maanden\u003c\/strong\u003e en een daaropvolgende minimale flesrijping van 12 maanden voordat het op de markt komt. Flesrijping bij gecontroleerde temperatuur en in \u003cstrong\u003evolledige duisternis sinds 1997\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uniek wezen met oneindige aromatische nuances en onderhevig aan vele interpretaties, daarom hebben we besloten geen proeffiche uit te geven om uw eigen zintuiglijke waarneming niet te beïnvloeden. We nodigen u uit om het zelf te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e Handmatig. Oktober 1994\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeproduceerde flessen:\u003c\/strong\u003e 3.124\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer bij 16-18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService aanbevelingen:\u003c\/strong\u003e Decanteer en lucht het van tevoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinaties:\u003c\/strong\u003e Perfect om te combineren met vleeswaren, lepelgerechten, pittige gerechten, rood vlees, gebraden vlees en wildgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl meer dan een eeuw maken generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden in een kleine eeuwenoude grot binnen de muren van het Kasteel van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologische landbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWij zijn een van de pioniers in biologische landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 hebben we onze eerste biologische wijngaard geplant in Alto de Mindiarte. Een set van geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke bosrijke omgeving vol fauna en flora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijngaarden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijke gebied van San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806326636888,"sku":"6169","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239459_6170_0718a2f0-0735-4118-aa90-6068e4bf9ef7.png?v=1766581369"},{"product_id":"urbina-gran-reserva-especial-2004","title":"Urbina Gran Reserva Especial 2004","description":"\u003ch3\u003eUrbina Gran Reserva Especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Urbina Gran Reserva Especial wijn is \u003cstrong\u003egemaakt van een selectie van druiven 90% Tempranillo, 5% Graciano en 5% Mazuelo\u003c\/strong\u003e. Deze wijn komt van de \u003cstrong\u003ebeste druiven van het landgoed\u003c\/strong\u003e, allemaal afkomstig van wijngaarden ouder dan 20 jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefermenteerd op 28º C en gemacereerd voor de laatste 28 dagen, gevolgd door 24 maanden in eiken en 48 maanden in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e: Donker robijnrood, medium-bodied met een lichte mahonie rand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Complexiteit in de neus, schitterende rijpheid, minerale aroma's, rijpe vruchten, vijgen, kersen en pruimen, tomatenjam en gedroogde abrikozen, sigarenkist, kersenbloesem, harmonieuze en goed gedefinieerde kruidige noten van kaneel, vanille en hints van kruidnagel. Enkele leer, blonde tabak en nootmuskaat. Musk, wierook en cola noot. Achtergrond van toffee snoepjes en frisse, elegante balsamico's.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Op de tong, harmonieuze en gebalanceerde eik, fruitige tannines, grote elegantie en fluweelachtige zachtheid, en een geweldige lengte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCombinaties:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/dulces-reposteria-monastica\/chocolate-artesano\/\"\u003eChocolade met hoge cacaopuurheid\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/conserva\/perdiz-y-codorniz\/\"\u003eWildvlees\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/boletus-edulis-con-ternera\/\"\u003eStoofschotels\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.urbinavinos.com\/historia-bodegas-urbina\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Urbina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen familie wijnmakerij gelegen in Cuzcurrita del río Tirón met meer dan 150 jaar geschiedenis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExclusieve productie met \u003cstrong\u003eeigen wijngaarden\u003c\/strong\u003e uit Rioja Alta, in Cuzcurrita del Río Tirón en de Singular Vineyard Valle del Ángel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806350459224,"sku":"4778","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239162_4779_3f9d49e9-12fc-4dde-8b4c-7a1cd628ce23.jpg?v=1766580645"},{"product_id":"tritium-tempranillo-old-vines-2020","title":"Tritium Tempranillo Oude Wijngaarden 2021","description":"\u003ch3\u003eTritium Tempranillo Oude Wijngaarden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Tritium Tempranillo Oude Wijngaarden wijn is gemaakt van een van de \u003cstrong\u003ehoogste percelen\u003c\/strong\u003e van Tritium, \"El Hornillo\" met 0,90 hectare. \u003cstrong\u003eGeplant in 1903\u003c\/strong\u003e, het was een van de eerste wijnstokken die opnieuw werden geplant na de phylloxera in Cenicero. \u003cstrong\u003e117 jaar later biedt het ons een productie van 1 kilo per wijnstok, in klei-kalkgrond.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruifsoort\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e: Hoogte 436 meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeroudering\u003c\/strong\u003e: Gefermenteerd in een \u003cstrong\u003e3000-liter cementtank\u003c\/strong\u003e. Verouderd in \u003cstrong\u003e500-liter Franse eiken vaten\u003c\/strong\u003e voor \u003cstrong\u003e12 tot 16 maanden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nZIEN: Donker kersenrode kleur, intens. Medium-hoge laag.\u003cbr \/\u003e\nNEUS: Geroosterde karamel, rode pruim, gedroogde vijg, rokerige noten.\u003cbr \/\u003e\nMOND: Romige likeur, vijg. Vettig en explosief. Framboos, chocolade, zwarte olijf en braam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren\u003c\/strong\u003e: Ideaal om te genieten van elk gebraad, vooral lamskoteletten gekookt op wijnstokken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e: 15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium heeft \u003cstrong\u003eacht hectare wijngaarden, ouder dan 90 tot 113 jaar\u003c\/strong\u003e. Dit zijn landgoederen die nooit hebben deelgenomen aan de twee grote massale uprootingen in La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Tritium-landgoederen zijn gelegen op gronden (klei-kalk, klei-ijzer en alluviaal), evenals in een \u003cstrong\u003emicroklimaat\u003c\/strong\u003e (oriëntatie van de wijngaard, windbescherming, enz.), die de wijnen \u003cstrong\u003eunieke kenmerken\u003c\/strong\u003e geven en, afhankelijk van de druivensoorten en \u003cstrong\u003eteelttechnieken\u003c\/strong\u003e die we toepassen, het mogelijk maken om wijnen te produceren met een duidelijke persoonlijkheid binnen een perfect herkenbare gemeenschappelijke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor een geschikt verouderingsproces, waarin \u003cstrong\u003eeikenhout\u003c\/strong\u003e een beslissende rol speelt, ondergaat de Rioja-wijn een gunstige evolutie die zijn deugden versterkt en nieuwe aromatische en smaakkenmerken toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806354129240,"sku":"4825","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239171_4826_c0b15cac-7c85-4932-ab1a-78a6af9307d2.jpg?v=1780057244"},{"product_id":"urbina-crianza-selection-2000","title":"Urbina Crianza Selectie 2000","description":"\u003ch3\u003eUrbina Crianza Selectie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Urbina Crianza Selectie wijn is \u003cstrong\u003egemaakt van een selectie van Tempranillo-druiven\u003c\/strong\u003e. Deze wijn komt van de \u003cstrong\u003ebeste druiven van het landgoed\u003c\/strong\u003e, allemaal afkomstig van wijngaarden ouder dan 20 jaar. Dit zijn de wijnen die in de wijnmakerij de kwaliteit van Gran Reserva zullen bereiken. Gefermenteerd bij 28º C en gemacereerd gedurende 28 dagen. Het rijpt 16 maanden in eikenhouten vaten. Paars-rode kleur met robijnrode tonen. Intense fruitige aroma. Aangename complexe smaak en intense nasmaak. Deze goed bewaarde wijn bij een temperatuur tussen 15º en 18º zal zijn geweldige kwaliteiten ontwikkelen en zal na 3 of 4 jaar een soort Gran Reserva worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e: Paars-rode kleur met robijnrode tonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeur\u003c\/strong\u003e: Aroma's van goede intensiteit waar verschillende soorten rijpe en expressieve vruchten opvallen, bloemen, zoete specerijen, geroosterde noten en hints van ondergroei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: In de mond is het smaakvol, met een goede balans en vrij rondheid, ook levendigheid en karakter tonend, frisse en zachte tannines, en een retro-nasale sensatie die goed aansluit bij bijna alle aroma's van de neus. Langdurige nasmaak, met goede persistentie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCombinaties:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/dulces-reposteria-monastica\/chocolate-artesano\/\"\u003eChocolade met hoge cacaopuurheid\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/conserva\/perdiz-y-codorniz\/\"\u003eWildvlees\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/boletus-edulis-con-ternera\/\"\u003eStoofschotels\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.urbinavinos.com\/historia-bodegas-urbina\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Urbina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen familie wijnmakerij gelegen in Cuzcurrita del río Tirón met meer dan 150 jaar geschiedenis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExclusieve productie met \u003cstrong\u003eeigen wijngaarden\u003c\/strong\u003e uit Rioja Alta, in Cuzcurrita del Río Tirón en de Singular Vineyard Valle del Ángel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806354489688,"sku":"4769","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239157_4773_49006bcf-aace-4537-ae51-8774abbe269e.jpg?v=1766581526"},{"product_id":"tritium-garnacha-old-vines-2020","title":"Tritium Garnacha Old Vines 2020","description":"\u003ch3\u003eTritium Garnacha Old Vines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Tritium Garnacha Old Vines wine is made from one of the \u003cstrong\u003ehighest plots\u003c\/strong\u003e of Tritium, \"Valbornedo\", with vines over \u003cstrong\u003e90 years old\u003c\/strong\u003e. It was \u003cstrong\u003eone of the first single-varietal Garnachas in Rioja\u003c\/strong\u003e in 2005. \u003cstrong\u003eHand-harvested\u003c\/strong\u003e in 15-kilo boxes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualified Designation of Origin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariety\u003c\/strong\u003e: 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion and vineyards\u003c\/strong\u003e: Altitude 600 meters\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAging\u003c\/strong\u003e: Fermented in a \u003cstrong\u003e3000-liter cement tank\u003c\/strong\u003e. Aged in \u003cstrong\u003e500-liter French oak barrels\u003c\/strong\u003e for \u003cstrong\u003e12 to 16 months\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nVISUAL: High layer cherry.\u003cbr\u003e\nNOSE: Cherry liqueur, very balsamic, angel hair.\u003cbr\u003e\nPALATE: Plum, bitter chocolate, cherry liqueur bonbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e: Grilled\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e: 15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium has \u003cstrong\u003eeight hectares of vines, aged between 90 and 113 years\u003c\/strong\u003e. These are estates that have never participated in the two major massive uprootings in La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Tritium estates are located on soils (clay-limestone, clay-iron, and alluvial), as well as in a \u003cstrong\u003emicroclimate\u003c\/strong\u003e (vineyard orientation, wind protection, etc.), which give the wines \u003cstrong\u003eunique characteristics\u003c\/strong\u003e and allow, depending on the varieties and \u003cstrong\u003ecultivation techniques\u003c\/strong\u003e we apply, to produce wines with a distinct personality within a perfectly recognizable common identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThrough an appropriate aging process, in which \u003cstrong\u003eoak wood\u003c\/strong\u003e plays a decisive role, the Rioja wine undergoes a favorable evolution that enhances its virtues and imparts new aromatic and flavor characteristics.\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806355210584,"sku":"4821","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239169_4824.jpg?v=1758743032"},{"product_id":"bozeto-de-exopto-2023","title":"Exopto Sketch 2024","description":"\u003ch1\u003eExopto Sketch\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe Exopto Sketch, zoals de naam al aangeeft, is ons eerste wijnproject waarin we de belangrijkste lijnen van ons assortiment presenteren: een jonge, frisse, pas geboren wijn, wiens explosie van fruitige aroma's met minerale tonen de consument in staat stelt te genieten van de \u003cstrong\u003efusie van de 3 dominante variëteiten van Rioja\u003c\/strong\u003e. Een \u003cstrong\u003eplezierige wijn, gemakkelijk te begrijpen\u003c\/strong\u003e die de eerste stap in ons productassortiment mogelijk maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit\u003c\/strong\u003e: 60% garnacha, 35% tempranillo, 5% graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn Alfaro (La Rioja) ouder dan 40 tot 80 jaar. Bodem van kiezels en zand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁbalos (La Rioja) ouder dan 30 tot 50 jaar. Bodem van kalkhoudende klei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst\u003c\/strong\u003e: Handmatig in 15 kg dozen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeroudering\u003c\/strong\u003e: 70% in betonnen tanks, 20% in Franse eiken vaten, en 10% in gebruikte vaten. \u003cstrong\u003e6 maanden veroudering.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities:\u003c\/strong\u003e Diep rood met een heldere laag. Aroma's van rode vruchten (aardbei en rijpe kers) met minerale en bloemige tonen. Zoet, frambozen en bosbessen bieden zoetheid die contrasteert met een aangename zuurheid. Zeer elegant, fruitig en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinaties\u003c\/strong\u003e: Tapas, vleeswaren, groentegerechten, gegrild vlees, of elk recept met verse tomatensaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e: 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/exopto.net\/\"\u003e\u003cb\u003eBodegas Exopto\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Exopto is een project opgericht in 2003 door Tom Puyaubert, met als doel \u003cstrong\u003eoude wijngaarden te herstellen en te waarderen\u003c\/strong\u003e op de hellingen van de Sierra Cantabria en Monte Yerga. Gebaseerd op een \u003cstrong\u003eduurzame en milieuvriendelijke wijnbouw\u003c\/strong\u003e, is onze werkfilosofie gericht op het uitdrukken van de veelheid aan terroirs die de D.O.C. Rioja vormen. Terugkeren naar ambachtelijk wijnwerk om eerlijke en authentieke wijnen te produceren is het doel dat we met passie en enthousiasme nastreven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 hectare in de gemeenten Alfaro en Aldeanueva de Ebro, met mediterrane invloed, zandige bodems met de aanwezigheid van kiezels. Ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van oude garnachas in gobletvorm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 hectare in de gemeenten Ábalos, San Vicente de la Sonsierra, en Baños de Ebro, met Atlantische invloed, kalkhoudende kleibodems. Tempranillo, Malvasía, en Viura ouder dan 60 jaar vormen de overgrote meerderheid van de wijngaarden in dit gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl onze perceelwijnen komen van wijngaarden die met het grootste respect voor het milieu zijn gecultiveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe bewerken het land met dieren, behandelingen worden ambachtelijk, met de hand uitgevoerd, en we passen steeds meer biodynamische concepten toe om het karakter van elk perceel volledig tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806363369816,"sku":"6191","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239496_6194.png?v=1780057037"},{"product_id":"vermouth-from-la-rioja-with-barrel-aging","title":"Vermouth uit La Rioja met Houten Rijping","description":"\u003ch3\u003eVermouth uit La Rioja met Houten Rijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVermouth uit La Rioja, gemaakt met planten en aromatische kruiden die koud in witte wijn zijn gemacereerd, rijpt 7 maanden in nieuwe Franse eiken vaten met een gemiddelde toast. Dit resulteert in een bittere vermouth, met een diepe kleur, houtachtige noten en een zeer traditioneel profiel. Het is bedoeld om te worden genoten als aperitief, koud geserveerd en vergezeld van een klassieke schijf sinaasappel en olijf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/catatu.es\/blog\/elaboracion-vermut-como-se-hace\/\"\u003e\u003cb\u003eVermouth Productie\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe productie van verschillende soorten vermouth varieert afhankelijk van hun oorsprong. Spaanse vermouths zijn kruidig en hebben een elegante zoetheid. Terwijl Franse vermouths meestal bitterder zijn en minder specerijen bevatten, zijn Italiaanse vermouths zoeter en hebben ze een kortere smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het verleden kwam hun productie voort uit restdruiven en most van de wijnproductie, maar na het winnen van populariteit, begonnen specifieke wijnen te worden gebruikt voor hun productie. Tegenwoordig omvat hun samenstelling de beste wijnen uit het hele land, sommige specifiek gemaakt om in vermouth te worden omgezet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe Maak je Thuis Vermouth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel het erg moeilijk is om een zelfgemaakte vermouth te maken die hetzelfde smaakt als deze (de reden is dat de meeste van deze vermouths in eiken vaten of andere houtsoorten rijpen), kunnen we zelfgemaakte vermouth maken om te genieten met familie of vrienden met een goed voorgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHoe kunnen we onze eigen vermouth maken?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe beginnen met het kiezen van een goede wijn waaraan we alsem en een mix van wortels, schors, bloemen en vruchten naar keuze zullen toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaten we eens kijken naar enkele van de meest gebruikte kruiden en wat ze bijdragen aan het brouwsel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCardamom voegt een smaak toe met een zoete en kruidige toets, en biedt ook een citrusaroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuskaatnoot geeft een ruwe aroma en smaak, licht kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGentiaanwortel geeft de vermouth een bittere smaak; er moet slechts een kleine hoeveelheid worden gebruikt, omdat de smaak zeer intens is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen goede kandidaat voor een bloemige toets is de iris. De smaak is zoet met een aardse en bittere achtergrond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaneel voegt een houtachtig aroma en een zoete smaak toe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlles in een container en op een donkere plek\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl deze specerijen samen met citroenschillen worden in een container met witte wijn geplaatst, in een stoffen zak voor gemakkelijkere verwijdering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze container moet een maand op een donkere, droge plek worden bewaard. Daarna worden de kruiden verwijderd en naar smaak gezoet met gekarameliseerde suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nu, geniet ervan!\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806376968536,"sku":"6044","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239429_6045_1cf7eadf-5073-45dc-ac20-1d2656ed0e79.png?v=1766580712"},{"product_id":"white-essence-of-tritium-2021","title":"Witte Essentie van Tritium 2021","description":"\u003ch3\u003eWitte Essentie van Tritium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn Witte Essentie van Tritium is een \u003cstrong\u003eandere witte wijn\u003c\/strong\u003e, te beginnen met zijn kleur die oranje tinten heeft door de fermentatie en daaropvolgende maceratie van de wijn met zijn schillen. We gebruiken \u003cstrong\u003eeeuwenoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e en combineren \u003cstrong\u003eklei-amforen en Bourgondische vaten\u003c\/strong\u003e. We volgen de biodynamische filosofie, van productie tot botteling. Grote subtiliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca en Tempranillo Blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e: Hoogte 436 meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e: 70% Viura en 30% Malvasía in een 750-liter kleiamfora. Het fermenteert en macereert met de schillen gedurende 6 maanden. We voegen een mengsel van Garnacha Blanca en Tempranillo Blanco toe, dat fermenteert in een 228-liter Franse eiken Bourgondisch vat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVISUEEL: schoon en helder, goudkleurig met oranje tinten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNEUS: Walnoot, vijg in siroop, geroosterde amandel, balsamico-noten, geroosterde appel en venkel of anijs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMOND: Bewijs van fermentatie met schillen, rijkdom aan smaken, gedroogd fruit, citrus, mango, witte bloemen, delicate kruidige toets, krachtig en harmonieus. Een beetje romig met een langdurige afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinatie\u003c\/strong\u003e: Wit vlees, kreeften en spiderkrabben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eTritium Wijnhuizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTritium Wijnhuizen heeft \u003cstrong\u003eacht hectare wijnstokken, ouder dan 90 tot 113 jaar\u003c\/strong\u003e. Dit zijn landgoederen die nooit hebben deelgenomen aan de twee grote massale uprootingen in La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Tritium-landgoederen zijn gelegen op bodems (kalkhoudende klei, ijzerhoudende klei en alluviaal), evenals in een \u003cstrong\u003emicroklimaat\u003c\/strong\u003e (oriëntatie van de wijngaard, windbescherming, enz.), die de wijnen \u003cstrong\u003eunieke bijzonderheden\u003c\/strong\u003e geven en, afhankelijk van de druivensoorten en \u003cstrong\u003eteelttechnieken\u003c\/strong\u003e die we toepassen, het mogelijk maken om wijnen te produceren met een gedifferentieerde persoonlijkheid binnen een perfect herkenbare gemeenschappelijke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor een geschikt verouderingsproces, waarin \u003cstrong\u003eeikenhout\u003c\/strong\u003e een beslissende rol speelt, ondergaat de Rioja-wijn een gunstige evolutie die zijn deugden versterkt en nieuwe aromatische en smaakkenmerken geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806381162840,"sku":"6172","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239461_6173_d2713774-7110-4627-9d14-1bb1d9178721.png?v=1766581369"},{"product_id":"red-wine-pate-rioja-el-robledillo","title":"Rode Wijn Paté Rioja - El Robledillo","description":"\u003ch3\u003eRode Wijn Paté Rioja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandgemaakte paté\u003c\/strong\u003e gemaakt van een mix van lever en varkensbuik, gekruid met zout, specerijen en Rioja rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemaakt in Ortigosa de Cameros, La Rioja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak neigt duidelijk naar specerijen en het aroma is van Rioja rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Varkenslever, varkensbuik, rode wijn (5,5%) \u003cstrong\u003e(sulfieten)\u003c\/strong\u003e, zout, witte peper, nootmuskaat en kruidnagel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGEEN CONSERVANTEN, GEEN KLEURSTOFFEN. GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ EN GESCHIKT VOOR CELIACI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingsinformatie per 100g:\u003c\/strong\u003e Energiewaarde, 375,5 Kcal. 1.552,5 Kj; Vetten, 34,5 g, waarvan verzadigd, 13,2 g; Koolhydraten, 1,0 g, waarvan suikers, \u0026lt;0,3 g; Eiwitten, 15,2 g; Zout, 1,9 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNettogewicht:\u003c\/b\u003e 110g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e Geen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pateselrobledillo.com\/content\/13-quienes-somos\"\u003e\u003cstrong\u003eEl Robledillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatés El Robledillo werd opgericht als bedrijf in 1989. Onze goede praktijken door de jaren heen hebben ons geleid tot talrijke erkenningen, waaronder de ereplaat op FIMA 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinds 2007 hebben we de ARTISANEN-kaart ontvangen van de regering van La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgend een rijke traditie zijn onze producten het resultaat van een proces waarin de beste grondstoffen en het gunstige klimaat van de bergen een kwaliteit garanderen die wordt onderschreven door onze talrijke klanten door heel Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806405083480,"sku":"5302","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239249_6783_59317b42-df2c-403f-89d1-2409e645288c.png?v=1766580900"},{"product_id":"tritium-white-2023","title":"Tritium Wit 2024","description":"\u003ch3\u003eTritium Wit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Tritium witte wijn wordt geproduceerd in wijngaarden gelegen in Cenicero (het hart van La Rioja Alta). De \u003cstrong\u003ewijngaarden\u003c\/strong\u003e zijn tussen de \u003cstrong\u003e50 en 60 jaar\u003c\/strong\u003e oud. De verzorging van deze wijnstokken is praktisch biologisch met sterk geïntegreerde landbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras\u003c\/strong\u003e: 50% Garnacha Blanca 50% Viura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n90% fermenteert in roestvrij staal met temperatuurcontrole, de resterende 10% doet dit in nieuwe Franse eiken vaten met behulp van de battonage-techniek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVisueel: Bleekgroene citroenkleur.\u003cbr \/\u003e\nNeus: Groene appel en ananas, met hints van ingemaakte peer.\u003cbr \/\u003e\nSmaak: Vol, romig en tegelijkertijd citrusachtig, met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinatie\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nPerfecte wijn voor een voorgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium heeft \u003cstrong\u003eacht hectare wijnstokken, ouder dan 90 tot 113 jaar\u003c\/strong\u003e. Dit zijn landgoederen die nooit hebben deelgenomen aan de twee grote massale uprootingen in La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Tritium-landgoederen zijn gelegen op bodems (klei-kalksteen, klei-ijzer en alluviaal), evenals in een \u003cstrong\u003emicroklimaat\u003c\/strong\u003e (oriëntatie van de wijngaard, windbescherming, enz.), wat de wijnen \u003cstrong\u003eunieke kenmerken\u003c\/strong\u003e geeft en, afhankelijk van de druivenrassen en \u003cstrong\u003eteelttechnieken\u003c\/strong\u003e die we toepassen, het mogelijk maakt om wijnen te produceren met een gedifferentieerde persoonlijkheid binnen een perfect herkenbare gemeenschappelijke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor een geschikt verouderingsproces, waarin \u003cstrong\u003eeikenhout\u003c\/strong\u003e een beslissende rol speelt, ondergaat de Rioja-wijn een gunstige evolutie die zijn deugden versterkt en nieuwe aromatische en smaakkenmerken toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806439752024,"sku":"3339","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238766_3340.jpg?v=1780057013"},{"product_id":"mitarte-white-with-barrel-entrepenas-2021","title":"Mitarte Wit met Vaten Entrepeñas 2022","description":"\u003ch3\u003eMitarte Wit met Vaten Entrepeñas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe fermentatie van Mitarte Wit met Vaten Entrepeñas vindt plaats in \u003cstrong\u003eFranse eiken vaten\u003c\/strong\u003e gedurende 4 maanden, waarbij de productie wordt voltooid met een rustperiode van 3 maanden in de vaten, waar de techniek \"Battonage\" wordt gebruikt om de kwaliteiten van de wijn te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e: Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruifsoort\u003c\/strong\u003e: 100% Viura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio en wijngaarden\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nLabastida, Rioja Alavesa.\u003cbr \/\u003e\nHandmatige oogst. \u003cstrong\u003e60 jaar oude wijngaard.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeven\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nKleur: Helder geel, zeer helder.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Spectaculair aroma van bloemen en fruit. Zeer intense tropische achtergrond.\u003cbr \/\u003e\nSmaak: Rijk, vol van smaak en elegant. Aanwezigheid van verse kruiden en romige retro-neus. Zeer goed in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombineren\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nRijstgerechten, vis en voorgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mitarte.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Mitarte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditie\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nWij produceren kenmerkende Rioja Alavesa wijn met koolzuurmaceratie en ook wijnen met veel ziel en structuur van \u003cstrong\u003ewijngaarden geplant in 1934\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErvaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nMeer dan 20 jaar achter ons en een lange \u003cstrong\u003efamilietraditie\u003c\/strong\u003e in de wijnwereld hebben ons veel geleerd. \u003cstrong\u003eDerde generatie\u003c\/strong\u003e die hand in hand werkt maakt dit familieproject tot een geweldige wijnmakerij met ziel en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModerniteit\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nWitte wijnen, rode wijnen gerijpt in eiken vaten in perfecte harmonie met de meest \u003cstrong\u003egeavanceerde\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etechnologie\u003c\/strong\u003e om onze persoonlijkheid uit te drukken. Ook wijnen gemaakt in betonnen eieren, wat de wijn \"een constante beweging\" geeft, zonder de tussenkomst van elektriciteit of pompen, waardoor afgeronde tannines worden bereikt die gepolijst zijn in de poreuze wanden van het ei. Bovendien wordt dezelfde temperatuur op alle punten van de container gehandhaafd, wat fundamenteel is voor de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806454563160,"sku":"3434","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238818_3435.jpg?v=1780057008"},{"product_id":"urbina-reserva-especial-2006","title":"Urbina Reserva Especial 2006","description":"\u003ch3\u003eUrbina Reserva Especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Urbina Reserva Especial wijn is \u003cstrong\u003egemaakt van een selectie Tempranillo-druiven\u003c\/strong\u003e. Deze wijn komt van de \u003cstrong\u003ebeste druiven van het landgoed\u003c\/strong\u003e, allemaal afkomstig van wijngaarden ouder dan 20 jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet rijpt twee jaar in Franse en Amerikaanse eiken vaten en ongeveer twee jaar in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe meest beroemde wijncriticus en guru ter wereld, Robert Parker, heeft het 91 punten gegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e: Donker robijnrode kleur, medium-bodied.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Neus van gemiddelde intensiteit, met grote finesse waar zwarte vruchten (zoete kers) perfect zijn vermengd met eikenhout, een complex aroma met minerale noten, truffel en specerijen. Zeer rond zonder scherpe randen, de ultieme uitdrukking van harmonie en balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Op de tong bevestigt het de noten die op de neus waarneembaar zijn, op een complexe en gebalanceerde manier, met een goede volume en een zijdezachte mondgevoel, verfrissende zuurheid, elegant en zeer lang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCombinaties:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/dulces-reposteria-monastica\/chocolate-artesano\/\"\u003eChocolade met hoge cacaopuurheid\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/conserva\/perdiz-y-codorniz\/\"\u003eWildvlees\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/boletus-edulis-con-ternera\/\"\u003eStoofschotels\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.urbinavinos.com\/historia-bodegas-urbina\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Urbina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen familie wijnmakerij gelegen in Cuzcurrita del río Tirón met meer dan 150 jaar geschiedenis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExclusieve productie met \u003cstrong\u003eeigen wijngaarden\u003c\/strong\u003e uit Rioja Alta, in Cuzcurrita del Río Tirón en de Singular Vineyard Valle del Ángel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806461444440,"sku":"4776","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239160_4777_fb890391-1049-425c-8268-613053ce1716.jpg?v=1766581526"},{"product_id":"homemade-pacharan-70-cl","title":"Zelfgemaakte Pacharán 70 cl","description":"\u003ch2\u003eZelfgemaakte Pacharán\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZelfgemaakte Pacharán uit La Rioja, traditioneel gemaakt van goed gerijpte sleedoornbessen\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806467277144,"sku":"3783","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pacharan_endrinas_rioja_colmado_ezcaray.png?v=1776171040"},{"product_id":"mitarte-blanco-excentrico-2021","title":"Mitarte Blanco Excéntrico 2021","description":"\u003ch3\u003eMitarte Blanco Excéntrico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Mitarte Blanco Excéntrico wijn wordt gekenmerkt door een \u003cstrong\u003ehandmatige oogst\u003c\/strong\u003e in de laatste week van september. Dynamische koude maceratie van de schillen gedurende 24 uur. De fermentatie vindt plaats in betonnen tanks van 2.000 liter. \u003cstrong\u003eVeroudering\u003c\/strong\u003e gedurende \u003cstrong\u003e8 maanden\u003c\/strong\u003e in een Fudre van 2.500 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGekwalificeerde Oorsprongsbenaming\u003c\/strong\u003e: Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e: Garnacha Blanca 92%\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806477697368,"sku":"4813","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239164_4816_311912b6-8005-4b1c-839a-a9cac1f85e89.jpg?v=1766580646"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/collections\/AdobeStock_478478316.jpg?v=1776932352","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-nl\/collections\/wine-and-other-alcohol.oembed?page=17","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}