{"product_id":"pinot-blanc-sur-lie-sunset-2020-0-75-l","title":"Pinot Blanc SUR LIE SUNSET 2020 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eWijnmaker's Dagboek:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eWe hebben rijpe en gezonde trossen van de Pinot Blanc-druivensoort met de hand geplukt. De oogst vond plaats in de vroege uurtjes. We hebben gekozen voor een eerdere oogst omdat we het primaire fruitige aroma in de toekomstige wijn wilden behouden, wat we zijn gelukt. De most bereikte een suikergehalte van 23 °NM na klaring. Door gecontroleerde fermentatie streefden we ernaar het karakter van de jaargang in de wijn te behouden. Na het fermenteren van de wijn tot droogheid, werden de druiven overgebracht naar vaten, waar ze 12 maanden op fijne droesem hebben gerijpt. Na de rijping kreeg de wijn een prachtige fruitige afdronk met een gebalanceerd gehalte aan zuur en suiker.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eWijnservice:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBij een temperatuur van 8 - 10 °C in bredere kommen van iets gesloten tulpglazen met een volume van 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVoedselcombinaties Aanbevelingen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRisotto met wilde paddenstoelen en spek, kreeftcrème met geroosterde broccoli, vitello tonnato met kappertjes, curry met kip en garnalen, bryndza dumplings.\u003c\/p\u003e","brand":"Víno Tajna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800093528,"sku":"147354","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot-Blanc-Sur-Lie-2020-websize.png?v=1784722623","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-nl\/products\/pinot-blanc-sur-lie-sunset-2020-0-75-l","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}