{"product_id":"riesling-vlassky-zobor-sunset-2022","title":"Riesling Vlašský Zobor SUNSET 2022","description":"\u003ch4\u003eWijnmaker's Dagboek:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven van onder Zobor, geteeld op een warme ondergrond en met de juiste agronomische ingrepen, rijpten aanzienlijk eerder dan gebruikelijk voor deze variëteit. Na de handmatige oogst hebben we de druiven voorzichtig verwerkt en de most verkregen, die we fermenteerden met bewezen gist voor deze variëteit. De fermentatie vond plaats bij 18°C. Na de voltooiing van de fermentatie hebben we de wijn geklaard en getraind, en vervolgens gebotteld nadat we de gewenste parameters hadden bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWijnservice:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBij een temperatuur van 8 – 10 °C in licht gesloten tulpglazen met een volume van 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVoedselcombinatie Aanbeveling:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMet boter gepocheerde snoek met zwarte vlierbeschutney, aangevuld met een delicate mierikswortelkorst, gekruid met gedroogde zwarte vlierbes en rode radijs gemarineerd in een gember-vlierbesextract verrijkt met as van verbrand peterselie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept van Michelin-sterrenchef Pala Sekerka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Víno Tajna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550803108184,"sku":"152554","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling-vlassky-ZOBOR-2022-SUNSET-075-l-1.png?v=1784722691","url":"https:\/\/www.singular.shop\/nl-nl\/products\/riesling-vlassky-zobor-sunset-2022","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}