Presented with a very thin cut, coming from a piece of meat without bone or fat, just with a slight marbling, which gives it an incredible flavor. One of the leanest cuts, popularly nicknamed bifana. Ideal for frying, grilling, or breading. Store between 0º and 4ºC. Cook well before consuming. PACKAGING: 600g PRICE PER KG: 10.12€
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Dom Casel
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