{"product_id":"fruity-morbier","title":"Morbier Frutado","description":"\u003cp\u003eO Morbier é um queijo icônico do maciço do Jura, reconhecível pela sua faixa central preta de carvão vegetal. Nascido no século XVIII nas fazendas da Franche-Comté, era originalmente feito em duas etapas: a coalhada da noite era coberta com cinzas para proteção, e depois completada no dia seguinte com a coalhada da manhã. Hoje, essa tradição é mantida adicionando uma fina camada de carvão vegetal entre duas camadas de massa. Feito de leite cru de vaca (Montbéliarde ou Simmental), o Morbier tem uma textura macia e cremosa, uma fina casca laranja e aromas sutis de iogurte, caramelo de leite e frutas secas. Seu sabor ousado e equilibrado evolui com a maturação em direção a notas mais complexas e picantes. Pode ser apreciado tanto em uma tábua de queijos quanto na culinária, derretido em gratinados ou tortas salgadas. Este queijo AOP incorpora a habilidade das queijarias francocomtoises e a riqueza de um terroir montanhoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"300 g","offer_id":57008546677080,"sku":"259::1235","price":5.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":57008546644312,"sku":"259::1234","price":19.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57008546709848,"sku":"259::1236","price":9.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-354-morbier-1_8343b99c-d695-4a1a-af04-63d6c1accac8.jpg?v=1788498134","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-es\/products\/fruity-morbier","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}