A Lugrade – Bacalhau de Coimbra S.A. é uma empresa familiar portuguesa, fundada em 1987, em Coimbra, pelas famílias Lucas e Grade. Especializada na produção e comercialização de bacalhau salgado seco, bacalhau demolhado ultracongelado e produtos relacionados, a marca tornou-se uma referência nacional e internacional no setor, distinguindo-se pela combinação de tradição, qualidade e inovação. Ao longo das últimas décadas, a Lugrade tem investido continuamente na modernização das suas infraestruturas, dos processos de produção e da logística, expandindo a sua capacidade industrial e presença nos mercados internacionais. Atualmente, a empresa exporta os seus produtos para vários continentes, mantendo sempre o compromisso de oferecer produtos de excelência e sabor autêntico. A Lugrade valoriza também a responsabilidade social e o desenvolvimento sustentável, promovendo o crescimento dos seus colaboradores, a inovação responsável e a preservação das tradições associadas ao «fiel amigo», símbolo da gastronomia portuguesa.