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Fundada em Estremoz, a SEL – Salsicharia Estremocense produz enchidos tradicionais alentejanos há mais de quatro décadas, combinando tradição, inovação e elevados padrões de qualidade para levar o sabor autêntico do Alentejo aos consumidores em Portugal e em todo o mundo.

Ao longo de mais de quatro décadas, a empresa cresceu, mantendo o seu compromisso com a qualidade, a inovação e o respeito pelas receitas tradicionais, enquanto investe continuamente em tecnologia, certificações internacionais e desenvolvimento de novos produtos.

O sabor do saber-fazer alentejano.

Fundada em 1984, em Estremoz, a SEL – Salsicharia Estremocense começou por ser uma pequena empresa familiar e tornou-se um dos principais produtores de enchidos tradicionais do Alentejo em Portugal.

Atualmente, a SEL produz uma vasta gama de enchidos, produtos de Porco Preto, charcutaria fatiada e o célebre Presunto Varanegra, servindo clientes em vários mercados internacionais. Com um forte compromisso com a sustentabilidade, a segurança alimentar e a melhoria contínua, a SEL mantém-se dedicada a preservar o verdadeiro sabor e o legado do saber-fazer alentejano, levando a autenticidade da gastronomia portuguesa a consumidores e profissionais de todo o mundo.

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