{"product_id":"saint-nectaire","title":"Saint Nectaire","description":"\u003cp\u003eSaint Nectaire é um queijo icônico do Massif Central, produzido exclusivamente em uma área restrita ao redor da vila de Saint-Nectaire, no Puy-de-Dôme. Feito de leite de vaca, é apresentado na forma de um disco com uma bela casca cinza natural, às vezes aveludada. Sua massa é macia, cremosa e revela aromas de avelã, sub-bosque e creme fresco. O Saint-Nectaire de fazenda, feito de leite cru, é envelhecido em palha de centeio, o que lhe confere uma complexidade aromática mais pronunciada. Pode ser apreciado tanto em uma tábua de queijos quanto na culinária, derretido ou gratinado. Combina perfeitamente com um Pinot Noir da Borgonha leve e frutado, que tem uma boa acidez para equilibrar a riqueza do queijo, ou com um Chignin-Bergeron que é fresco e floral, contrastando com a massa cremosa do Saint-Nectaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008523215192,"sku":"1622","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-485-st-nectaire-fermier.jpg?v=1788498429","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-fr\/products\/saint-nectaire","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}