{"product_id":"artisan-cheese-grei-de-breogan","title":"Queijo Artesanal Grei de Breogán","description":"\u003cp\u003eO \u003cb\u003eQueijo Grei de Breogán\u003c\/b\u003e é um excelente exemplo da maestria na produção de queijos da Queixos Brigantia. Ao contrário dos queijos macios, este queijo semi-curado oferece uma experiência de sabor mais desenvolvida sem alcançar a intensidade de um queijo totalmente curado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePerfil de Sabor:\u003c\/b\u003e Apresenta um sabor autêntico e poderoso, com notas maduras e o toque característico do leite de vaca galego. É um queijo equilibrado, ideal para amantes do sabor lácteo que buscam algo além do fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTextura:\u003c\/b\u003e Com uma massa compacta e firme (típica de semi-curados), mantém uma \u003cb\u003ecremosidade notável\u003c\/b\u003e e uma boa capacidade de derretimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Tradicionalmente feito na Galícia com o melhor leite de vaca, garantindo sua qualidade artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🥛 Processo de Produção e Envelhecimento\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome 'Grei' (que significa 'rei' em galego) se encaixa neste queijo que reina nas mesas da região:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eQueijo de Vaca Semi-Curado:\u003c\/b\u003e Passou por um processo de envelhecimento que lhe confere uma textura mais sólida e sabor concentrado, mantendo a cremosidade no paladar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eIngredientes Simples:\u003c\/b\u003e Feito com ingredientes naturais (leite de vaca pasteurizado, coalho, sal e fermentos lácticos), respeitando a pureza do produto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eIdeal para Receitas:\u003c\/b\u003e Sua consistência o torna perfeito para cortar em fatias, ralar ou derreter, adicionando um toque distinto a ensopados e molhos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🍽️ Dicas de Degustação e Harmonização\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTendo mais corpo do que um queijo macio, o Grei de Breogán abre uma nova gama de harmonizações:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eNo Prato:\u003c\/b\u003e É excelente sozinho, acompanhado de um bom pão de fermentação natural e algumas nozes ou amêndoas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eHarmonização com Vinho:\u003c\/b\u003e Harmoniza perfeitamente com \u003cb\u003evinhos tintos galegos da Mencía\u003c\/b\u003e da D.O. Ribeira Sacra (jovens ou levemente envelhecidos), pois suas notas frutadas e acidez sutil equilibram a intensidade do queijo. Também combina bem com um \u003cb\u003ebranco encorpado\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eNa Cozinha:\u003c\/b\u003e Use-o para rechear filés de porco, em gratinados, ou em uma \u003ci\u003etorrada\u003c\/i\u003e com um toque de azeite de oliva extra virgem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e Sirva em temperatura ambiente para liberar todos os seus aromas maturados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧊 Armazenamento e Envio Refrigerado\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003e Manter refrigerado, preferencialmente entre \u003cb\u003e2ºC e 8ºC\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvio com SEUR FRÍO:\u003c\/b\u003e Confirmamos que este queijo é enviado através do nosso serviço logístico refrigerado, \u003cb\u003egarantindo a cadeia do frio\u003c\/b\u003e para que o queijo semi-curado chegue à sua casa em sua qualidade e ponto de maturação ideais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876543246680,"sku":"2200","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/queso-artesano-grei-de-breogan.jpg?v=1773142593","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/artisan-cheese-grei-de-breogan","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}