{"product_id":"bozeto-de-exopto-2023","title":"Exopto Sketch 2024","description":"\u003ch1\u003eExopto Sketch\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eO Exopto Sketch, como o nome indica, é nosso primeiro projeto de vinho no qual apresentamos as principais linhas da nossa gama: um vinho jovem, fresco, recém-nascido, cuja explosão de aromas frutados com toques minerais permitirá ao consumidor desfrutar da \u003cstrong\u003efusão das 3 variedades dominantes de Rioja\u003c\/strong\u003e. Um \u003cstrong\u003evinho prazeroso, fácil de entender\u003c\/strong\u003e que permitirá o primeiro passo em nossa linha de produtos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação de Origem Qualificada\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedade\u003c\/strong\u003e: 60% garnacha, 35% tempranillo, 5% graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião e vinhedos\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEm Alfaro (La Rioja) com idades de 40 a 80 anos. Solo de seixos e areia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁbalos (La Rioja) com idades de 30 a 50 anos. Solo de argila calcária.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita\u003c\/strong\u003e: Manual em caixas de 15 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvelhecimento\u003c\/strong\u003e: 70% em tanques de concreto, 20% em barricas de carvalho francês e 10% em barricas usadas. \u003cstrong\u003e6 meses de envelhecimento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de degustação:\u003c\/strong\u003e Vermelho profundo com uma camada brilhante. Aromas de frutas vermelhas (morango e cereja madura) com toques minerais e florais. Doce, framboesa e mirtilos proporcionam doçura que contrasta com uma acidez agradável. Muito elegante, frutado e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e: Tapas, frios, pratos de vegetais, carne grelhada ou qualquer receita com molho de tomate fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço\u003c\/strong\u003e: 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/exopto.net\/\"\u003e\u003cb\u003eBodegas Exopto\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Exopto é um projeto fundado em 2003 por Tom Puyaubert, com o objetivo de \u003cstrong\u003erecuperar e valorizar vinhedos antigos\u003c\/strong\u003e nas encostas da Sierra Cantabria e Monte Yerga. Baseando-se em uma \u003cstrong\u003eviticultura sustentável e respeitosa com o meio ambiente\u003c\/strong\u003e, nossa filosofia de trabalho visa expressar a multitude de terroirs que compõem a D.O.C. Rioja. Retornar ao trabalho artesanal da vinha para produzir vinhos honestos e autênticos é o objetivo que perseguimos com paixão e entusiasmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 hectares nas cidades de Alfaro e Aldeanueva de Ebro, com influência mediterrânea, solos arenosos com a presença de seixos. Condições ideais para o desenvolvimento de antigas garnachas em forma de copo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 hectares nas cidades de Ábalos, San Vicente de la Sonsierra e Baños de Ebro, com influência atlântica, solos de argila calcária. Tempranillo, Malvasía e Viura com mais de 60 anos compõem a vasta maioria dos vinhedos nesta área.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos os nossos vinhos de parcela vêm de vinhedos cultivados com o máximo respeito pelo meio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivamos a terra com animais, os tratamentos são realizados de forma artesanal, à mão, e aplicamos cada vez mais conceitos biodinâmicos para expressar plenamente o caráter de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806363369816,"sku":"6191","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239496_6194.png?v=1780057037","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/bozeto-de-exopto-2023","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}