{"product_id":"cod-neck-iceland","title":"Cogotes de Bacalao Islandia","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA DE PRUEBA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eCogotes de Bacalao\u003c\/strong\u003e provienen de un corte noble, que se concentra en la parte superior del bacalao. La grasa presente en esta parte del pescado le confiere una jugosidad y cremosidad que hacen que esta pieza muy especial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISLANDIA E NORUEGA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBacalao del Atlántico - Gadus morhua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en el frigorífico entre 0°C y 7°C hasta que se proceda al remojo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLos \u003cstrong\u003eCogotes de Bacalao\u003c\/strong\u003e, passan por un proceso de \u003cstrong\u003ecuración tradicional de más de 3 meses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSUMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste producto ha reposado en una cura de sal y debe desalarse antes de su consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/loja.lugrade.com\/dicas\/\"\u003eCómo desalar el bacalao?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSólo cogotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREPARACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener una posta de bacalao perfectamente cocido es imprescindible que el proceso de cocción sea lento, con el agua a temperatura constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/loja.lugrade.com\/dicas\/\"\u003eCómo cocer el bacalao?\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lugrade.com\/receitas\/\"\u003eOtras sugerencias de recetas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEMBALAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaja de\u003cstrong\u003e 2Kg\u003c\/strong\u003e con 8 a 9 piezas. Embalado en una caja de cartón reciclabe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Lugrade","offers":[{"title":"2Kg \/ Noruega","offer_id":57551798075736,"sku":"562::1304","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg \/ Islândia","offer_id":57551798042968,"sku":"562::1302","price":54.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Embalagem_craft_80e60604-5be0-4446-8a9c-4b9a28b01087.webp?v=1784561526","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/cod-neck-iceland","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}