{"product_id":"galician-beef-round-1-kg","title":"Picanha Galega - 1 Kg","description":"\u003ch2\u003ePicanha Galega: Elegância e Magreza para Seus Assados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cb\u003ePicanha Galega\u003c\/b\u003e é um corte premium retirado da perna traseira (músculo). Sua forma cilíndrica característica e a absoluta limpeza de tendões e gorduras fazem dela o corte preferido para preparações que buscam \u003cb\u003emaciez, suculência e uma apresentação impecável\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏅 Garantia de Qualidade (Carne Galega)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eOrigem Galega Superior:\u003c\/b\u003e Este corte vem de animais criados na Galícia, garantindo \u003cb\u003ecarne macia e suculenta\u003c\/b\u003e com o sabor profundo que distingue a melhor qualidade de carne bovina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCarne Extra Magra:\u003c\/b\u003e Sendo um corte limpo com quase nenhuma gordura ou tendões, a Picanha é ideal para dietas saudáveis e para você, Roberto, se está procurando um \u003cb\u003ecorte rico em proteínas\u003c\/b\u003e com muito baixo teor de gordura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFormato Versátil:\u003c\/b\u003e Oferecemos em \u003cb\u003epeça inteira\u003c\/b\u003e (amarrada, se solicitado, para assar ou rechear) ou em \u003cb\u003efilés finos\/medalhões\u003c\/b\u003e para preparações mais rápidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧑‍🍳 Dicas de Cozinha: Assados Perfeitos e Filés Rápidos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA chave para a Picanha é o cozimento uniforme e o controle da umidade para manter sua suculência.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAssar no Forno (Inteira ou Recheada):\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePara Recheio:\u003c\/b\u003e Sua forma tubular é ideal para rechear com ovo, bacon ou vegetais, e depois amarrá-la.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTécnica de Selagem:\u003c\/b\u003e Sele a peça inteira em uma panela com óleo bem quente de todos os lados antes de colocá-la no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCozimento Lento e Umidade:\u003c\/b\u003e Asse lentamente a cerca de \u003cb\u003e160ºC-170ºC\u003c\/b\u003e e use caldo ou vinho para regar a carne regularmente ou coloque vegetais na base. Isso evitará que a peça resseque, garantindo carne macia por dentro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFilés\/Medalhões:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSolicite em fatias finas. Esses filés são perfeitos para fazer \u003cb\u003emedalhões empanados\u003c\/b\u003e ou para cozinhar \u003cb\u003erapidamente na grelha\u003c\/b\u003e com um acompanhamento leve.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Preservação e Envio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEmbalagem a Vácuo:\u003c\/b\u003e A Picanha é preparada e embalada a vácuo para maximizar suas propriedades organolépticas, maciez e suculência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvio Refrigerado em 24h:\u003c\/b\u003e Garantimos a entrega na sua casa nas melhores condições com \u003cb\u003etransporte refrigerado urgente (SEUR FRÍO)\u003c\/b\u003e em menos de 24 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArmazenamento:\u003c\/b\u003e Uma vez recebida, mantenha entre \u003cb\u003e0 °C e 4 °C\u003c\/b\u003e. Se optar por congelá-la, faça isso em sua embalagem a vácuo original para garantir um descongelamento de qualidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876528009560,"sku":"5214","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/redondo-de-ternera_a47e1b0f-24f8-430b-b2f4-237037d3c765.jpg?v=1775751112","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/galician-beef-round-1-kg","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}