{"product_id":"galician-remol-coruxo","title":"Remol Galego (Coruxo)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO \u003cb\u003eRemol\u003c\/b\u003e é um \u003cb\u003epeixe galego\u003c\/b\u003e pertencente à família dos peixes planos, como \u003cb\u003eturbot\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003elinguados\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003esolha\u003c\/b\u003e. Na Galícia, é conhecido pelo nome \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003eRemol Galego\u003c\/b\u003e é muito semelhante ao \u003cb\u003eTurbot Galego\u003c\/b\u003e, razão pela qual muitas vezes são confundidos, uma vez que a cabeça e a cor são exatamente as mesmas. Para determinar se é \u003cb\u003eTurbot ou Coruxo\u003c\/b\u003e, devemos observar a forma, pois o \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e tem uma forma de diamante, enquanto o turbot é mais circular. Além disso, o \u003cb\u003eTurbot\u003c\/b\u003e possui protrusões ósseas na parte superior das costas, enquanto o \u003cb\u003eRemol ou Coruxo\u003c\/b\u003e não possui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo passado, o \u003cb\u003eRemol\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e era uma alternativa para pessoas que não podiam pagar pelo \u003cb\u003eturbot\u003c\/b\u003e, pois era classificado como um peixe de segunda classe e seu preço era muito mais baixo. Hoje em dia, o \u003cb\u003eRemol\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e ainda é um pouco mais econômico do que o \u003cb\u003eTurbot\u003c\/b\u003e, uma vez que há uma maior quantidade de \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e nos mercados de peixe galegos, mas eles têm o mesmo valor gastronômico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRemol Galego (Coruxo) na nossa dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eO \u003cstrong\u003eCoruxo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e é um peixe com carne branca firme e consistente quando cozido. Devido à sua pele grossa e gordurosa, é ideal para grelhar, assar ou fritar. Este \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeixe galego\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e é perfeito para incluir na dieta semanal, pois, assim como o \u003cstrong\u003eTurbot\u003c\/strong\u003e, possui um alto teor de proteínas, bem como um alto teor de ácidos graxos ômega-3.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEstima-se que aproximadamente 300-350 gramas de carne de Remol Galego sejam suficientes por pessoa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLembre-se de que os pedaços que você selecionar de peixe galego podem variar cerca de 200 gramas do peso selecionado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA melhor época para desfrutar deste peixe galego é de fevereiro a maio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876355748184,"sku":"149::165","price":68.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876355780952,"sku":"149::164","price":68.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876355813720,"sku":"149::163","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876355846488,"sku":"149::162","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 750 gr","offer_id":56876355879256,"sku":"149::161","price":34.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 750 gr","offer_id":56876355912024,"sku":"149::160","price":34.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/433_c0da2796-08cf-468b-9601-13111aa82085.jpg?v=1773141284","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/galician-remol-coruxo","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}