{"product_id":"mountain-eel","title":"Enguia da Montanha","description":"\u003cp\u003eCantharellus lutescens \/ Enguia da Montanha. Eguias da montanha selvagens de alta qualidade, selecionadas à mão e limpas. Agora você pode comprar eguias da montanha frescas do campo para a sua cozinha sem intermediários. Os cogumelos são enviados em uma caixa especial para transporte refrigerado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorfologia da Enguia da Montanha:\u003c\/strong\u003e Cogumelos pequenos (entre 2cm e 8cm), em forma de trompete com um centro oco, bordas irregulares, enroladas e desiguais. Casca fibrosa, geralmente amarelada com um fundo mais alaranjado. Possui dobras que se estendem até o caule. Seu caule característico mede entre 2cm e 6cm de comprimento, arredondado de forma irregular, oco, liso e brilhante. A carne da Enguia da Montanha é muito fina, fibrosa e flexível. Seu aroma é delicado e frutado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosidades da Enguia da Montanha Lutescens:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHabitat:\u003c\/strong\u003e Cresce em florestas de pinheiros calcários, especialmente no lado norte, que é mais úmido e musgoso. Aparece em grupos abundantes, camuflados entre o sub-bosque de musgo. Não apodrece. \u003cstrong\u003eEstação:\u003c\/strong\u003e De setembro a dezembro, é resistente a geadas ocasionais. \u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Não confunda Cantharellus lutescens com outro cogumelo da mesma família Cantharellaceae: Cantharellus tubaeformis, que é de cor mais escura, possui carne menos abundante e mais fina, e um cheiro mais fraco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReceitas com Enguia da Montanha:\u003c\/strong\u003e Altamente valorizada na culinária, é um bom ingrediente para sopas, pratos de arroz, ensopados de carne, recheios ou eguias da montanha mexidas, entre muitos outros pratos. Também pode ser desidratada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo limpar a Enguia da Montanha Lutescens?\u003c\/strong\u003e A melhor maneira de limpá-las é com um pano úmido. Não use uma escova porque seu caule é oco até o fundo e pode perder a forma. Somente em casos onde há muita sujeira, elas podem ser limpas com água, deixando-as de molho por alguns minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e--- *Cogumelos selvagens são cuidadosamente selecionados à mão. *Enviados com transporte refrigerado, mantendo a cadeia de frio durante todo o transporte. *Você receberá uma caixa especial para os cogumelos em sua casa, projetada para proteger e garantir a máxima qualidade e frescor do produto.\u003c\/p\u003e","brand":"Laumont","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":56884188512600,"sku":"34169623969928","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56884188545368,"sku":"34169623937160","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lute1_3dce909c-81b3-4ee9-ac3a-0c6657784563.jpg?v=1791569202","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/mountain-eel","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}