{"product_id":"salted-pork-rib","title":"Costela de Porco Salgada","description":"\u003ch2\u003eCostela de Porco Salgada: O Sabor Intenso para Seus Pratos de Colher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA costela de porco salgada é um alimento básico da culinária de inverno. Ela é obtida da parte mais saborosa da costela de porco. Essa carne passa por um processo de cura em salmoura. Dessa forma, seu sabor natural é preservado e intensificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um pedaço que fornece partes iguais de gordura e carne magra. Portanto, garante a textura necessária e a profundidade de sabor. É ideal para qualquer prato tradicional de colher, como o Caldo Galego ou um bom Caldo de Couve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e✨ Garantia de Qualidade: Suculência e Autenticidade\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSabor Inconfundível:\u003c\/b\u003e A cura com sal marinho realça o sabor da carne. É um gosto intenso e muito autêntico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSuculência no Cozimento:\u003c\/b\u003e Sua combinação de carne e gordura garante que o pedaço permaneça suculento. O caldo é enriquecido durante o cozimento lento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVersatilidade Total:\u003c\/b\u003e É o complemento perfeito para leguminosas e ensopados. Também é utilizado para acompanhar vegetais como couve ou couve-manteiga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eNutritivo:\u003c\/b\u003e É uma rica fonte de proteínas de alto valor. Fornece minerais essenciais como potássio, fósforo, zinco e ferro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Dicas de Cozinha: A Desalgação Correta\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo um produto salgado, requer preparação prévia obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDesalgação:\u003c\/b\u003e Você deve deixar a costela de molho em água fria. Mantenha-a submersa por \u003cb\u003e12 a 24 horas antes de cozinhar\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRenovar a Água:\u003c\/b\u003e É muito importante trocar a água várias vezes. Faça isso a cada \u003cb\u003e6 a 8 horas\u003c\/b\u003e. Isso garante que o excesso de sal seja removido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCozimento:\u003c\/b\u003e Coloque a costela dessalgada em bastante água fria. Cozinhe em fogo médio-baixo. O tempo de cozimento varia, mas geralmente leva \u003cb\u003e45 a 90 minutos\u003c\/b\u003e. Estará pronta quando a carne estiver macia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eDica:\u003c\/i\u003e Se você cozinhá-la junto com grão-de-bico ou outras carnes (como lacón ou cacheira), o tempo de cozimento deve ser ajustado ao ingrediente que requer mais tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Armazenamento e Envio\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eApresentação:\u003c\/b\u003e Pedaço picado ou costela inteira, curada em salmoura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso Líquido:\u003c\/b\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArmazenamento:\u003c\/b\u003e Deve ser mantido refrigerado. Pode ser congelado após a desalgação para uso posterior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876559106392,"sku":"648","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Costilla-de-cerdo-salada.jpg?v=1773142699","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/salted-pork-rib","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}