{"product_id":"san-simon-cheese-d-o-p","title":"Queijo San Simón D.O.P","description":"\u003ch2\u003eQueijo San Simón D.O.P.: O Inconfundível Sabor Defumado da Galícia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Queijo San Simón da Costa, protegido pela Denominação de Origem (D.O.P.), é uma joia láctea da província de Lugo. Ele se distingue por sua forma cônica ou de bala e, acima de tudo, pelo seu processo de defumação, que lhe confere um perfil de sabor único e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigem e Autenticidade (D.O.P.):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLeite Galego:\u003c\/b\u003e É feito com leite integral pasteurizado de \u003cb\u003evacas galegas\u003c\/b\u003e criadas na área da DOP, alimentadas naturalmente com forragens e pastagens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvelhecimento e Textura:\u003c\/b\u003e É um queijo \u003cb\u003esemi-curado\u003c\/b\u003e envelhecido por um mínimo de 30 dias, desenvolvendo uma massa firme, de cor amarelo pálido e textura amanteigada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eA Defumação Única:\u003c\/b\u003e O toque mestre vem da defumação. Este processo é realizado utilizando exclusivamente \u003cb\u003emadeira de bétula\u003c\/b\u003e, que confere um aroma e sabor suaves, elegantes e persistentes que você não encontrará em nenhum outro queijo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🏅 Garantia de Qualidade\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNosso Queijo San Simón cumpre rigorosamente todos os padrões da \u003cb\u003eD.O.P. San Simón da Costa\u003c\/b\u003e, garantindo a origem do leite, o processo de produção tradicional (massa prensada) e a defumação com madeira de bétula. Você receberá um queijo de 1kg com máxima frescura e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🍴 Dicas de Degustação e Harmonização\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTemperar:\u003c\/b\u003e Retire o queijo da geladeira pelo menos 20 minutos antes de servir para que suas nuances defumadas e textura possam se expressar plenamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eHarmonização Clássica:\u003c\/b\u003e O sabor defumado do San Simón combina perfeitamente com \u003cb\u003evinhos tintos jovens\u003c\/b\u003e da Galícia, como um Mencía ou um tinto de Monterrei. Se preferir branco, um Albariño ou Godello encorpado é uma excelente escolha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEm Receitas:\u003c\/b\u003e É ideal para ralar sobre pratos de massa, derreter em \u003ci\u003erisottos\u003c\/i\u003e, ou como ingrediente estrela em torradas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Armazenamento e Envio\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1 queijo inteiro de 1Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArmazenamento:\u003c\/b\u003e Manter refrigerado entre 4°C e 8°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvio Seguro:\u003c\/b\u003e Garantimos a manutenção da cadeia de frio. O produto é enviado em uma \u003cb\u003ecaixa térmica\u003c\/b\u003e para garantir que chegue à sua mesa com todas as suas propriedades intactas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876559532376,"sku":"641","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Queso-San-Sim_C3_B3n-da-Costa.jpg?v=1773142704","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/san-simon-cheese-d-o-p","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}