{"product_id":"selecta-gran-reserva-chestnut-ham","title":"Presunto de Castanha Selecta Gran Reserva","description":"\u003ch2\u003ePresunto de Castanha Selecta Gran Reserva: O Sabor Doce e Marmorizado da Galícia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso Presunto de Castanha Selecta Gran Reserva é o resultado da revitalização de uma tradição ancestral na Galícia: alimentar porcos com castanhas. Este método confere ao produto qualidades organolépticas excepcionais, elevando-o acima do presunto serrano convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs porcos da raça selecionada (como o Duroc) são criados na Galícia e, na sua fase final, complementam a dieta com \u003cb\u003ecastanhas galegas\u003c\/b\u003e colhidas na época. Este processo natural garante carne da mais alta qualidade, muito marmorizada, com um toque doce e um aroma intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e✨ Garantia de Qualidade: Origem Superior e Cura\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSabor Inconfundível:\u003c\/b\u003e A castanha confere um sabor único, mais saboroso, suculento e com aquele toque doce que o torna viciante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGordura Intramuscular:\u003c\/b\u003e A dieta rica em castanhas promove uma alta infiltração de ácidos graxos monoinsaturados (gorduras saudáveis), conferindo uma textura muito cremosa e marmorizada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCura Prolongada:\u003c\/b\u003e Passa por um processo de cura lento e natural de pelo menos \u003cb\u003e15 meses\u003c\/b\u003e (Gran Reserva), às vezes chegando a 18 meses. Este processo desenvolve um aroma complexo e uma maciez incomparável.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGalicia Calidade:\u003c\/b\u003e Apoiado por rótulos prestigiados e prêmios internacionais pela sua qualidade excepcional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Dicas de Cozinha: Aproveitamento Ótimo\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara desfrutar plenamente do Presunto de Castanha, siga estas simples recomendações:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e Consuma o presunto à temperatura ambiente para permitir que a gordura amoleça. Isso permite apreciar sua suculência e complexidade aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCorte:\u003c\/b\u003e Fatie o mais fino e pequeno possível. Idealmente, use um bom suporte para presunto e uma faca afiada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eHarmonização:\u003c\/b\u003e Seu toque doce combina excepcionalmente bem com vinhos brancos galegos (Albariño ou Ribeiro) ou com cavas. Também é perfeito com queijos galegos semi-curados ou mel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eDica:\u003c\/i\u003e Se a peça já foi iniciada, cubra a área cortada com uma fatia limpa de bacon (sem a gordura amarelada) do próprio presunto. Isso evitará que seque e manterá sua suculência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Armazenamento e Envio\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eApresentação:\u003c\/b\u003e Peça inteira de Presunto de Castanha Selecta Gran Reserva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso Líquido:\u003c\/b\u003e Peso aproximado de \u003cb\u003e8 kg a 8,5 kg\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArmazenamento (Peça Inteira):\u003c\/b\u003e Armazenar em local fresco e seco, pendurado ou em um suporte para presunto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876483346776,"sku":"2186","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Jamon-selecta-cerdo-castanas-galicia.jpg?v=1773142194","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/selecta-gran-reserva-chestnut-ham","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}