{"product_id":"serrano-ham-shank","title":"Perna de Presunto Serrano","description":"\u003ch2\u003eOsso de Presunto Serrano para Caldo – Perna com 2 Cortes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eosso de presunto serrano\u003c\/strong\u003e, proveniente da \u003cstrong\u003edesossa do presunto\u003c\/strong\u003e, é a opção perfeita para preparar \u003cstrong\u003ecaldos caseiros, sopas robustas, ensopados e caçarolas\u003c\/strong\u003e. É uma perna muito carnuda e aromática, com o ponto de cura ideal para adicionar um sabor intenso a qualquer receita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInclui \u003cstrong\u003e2 cortes\u003c\/strong\u003e que facilitam o cozimento e a liberação de sabor, permitindo que o caldo se torne mais potente em menos tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔥 Por que este osso de presunto é tão procurado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVem da \u003cstrong\u003edesossa de um verdadeiro presunto serrano\u003c\/strong\u003e, não de um osso vazio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclui \u003cstrong\u003e2 cortes estratégicos\u003c\/strong\u003e para liberar mais sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona um \u003cstrong\u003esabor profundo e tradicional\u003c\/strong\u003e a caldos e ensopados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfeito para receitas de inverno, ensopados e pratos de colher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltamente procurado por \u003cstrong\u003e“ossos para caldo”, “osso de presunto para ensopado”, “osso para caçarola”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Ideal para estas receitas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaldo caseiro\u003c\/strong\u003e (Galego, Madrilenho ou tradicional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnsopados\u003c\/strong\u003e: Galego, Montañés, Asturiano, Andaluz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaçarolas e ensopados\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSopas e caldos base\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLentilhas, grão-de-bico e fabadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaldo para \u003cstrong\u003earroz, ensopados e guisados\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 Como usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdicionar no início do cozimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixar cozinhar por \u003cstrong\u003e1 a 3 horas\u003c\/strong\u003e dependendo da intensidade desejada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOs 2 cortes permitem uma liberação mais rápida de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para combinar com vegetais, leguminosas ou carnes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎯 Vantagens claras sobre outros ossos para caldo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMais carne\u003c\/strong\u003e do que um osso branco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona \u003cstrong\u003esabor real de presunto\u003c\/strong\u003e devido à sua origem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurado na medida certa: força sem excesso de sal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMelhor desempenho em caldos caseiros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Embalagem e armazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmbalado a vácuo. Pode ser congelado sem perder qualidade. Manter refrigerado se não estiver congelado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e❓ Perguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eÉ um osso adequado para dois ensopados?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Após um cozimento intenso inicial, ainda pode ser usado para um segundo caldo mais suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAdiciona muito sal?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAdiciona apenas a quantidade certa. Recomenda-se provar o caldo antes de adicionar mais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÉ bom para caldo galego?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, é um dos ingredientes mais utilizados para um sabor autêntico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePor que tem cortes?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOs cortes ajudam a liberar o sabor de forma mais rápida e uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🥘 Um básico essencial para caldos robustos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe você está procurando um \u003cstrong\u003eosso de presunto serrano com sabor real\u003c\/strong\u003e, carnudo e perfeito para ensopados, sopas e caçarolas, esta perna proveniente da desossa do presunto é a melhor escolha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876477186392,"sku":"13030","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/codillo-de-jamon_34b66646-8d40-4c5d-85bb-0d36d3313823.png?v=1773142176","url":"https:\/\/www.singular.shop\/pt-pt\/products\/serrano-ham-shank","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}