Rocamadour je malý kozí syr vyrobený z nepasterizovaného mlieka, ktorý je emblemom regiónu Lot a Gramat causse. Je prezentovaný vo forme okrúhleho disku s jemnou a prirodzenou kôrkou, slonovinovej farby. Jeho roztápajúca sa a krémová pasta odhaľuje jemné arómy čerstvej smotany, lieskových orechov a suchej trávy. Tento syr má označenie AOP. Môže sa vychutnávať veľmi čerstvý alebo mierne zrelý, v závislosti od preferencií. Rocamadour je ideálny ako predjedlo, do šalátov alebo na konci jedla a dobre sa kombinuje so suchým bielym vínom z juhozápadu, ako je Côtes du Lot alebo Bergerac.
SEUR Frío zabezpečuje prepravu čerstvých produktov s kontrolovanou teplotou (od 2 °C do 8 °C) a sledovaním v reálnom čase vďaka technológii IoT. Na Pyrenejskom polostrove doručujeme nasledujúci deň do 13:30 a doručujeme aj na Baleárske ostrovy. Disponujeme inovatívnou infraštruktúrou a rozsiahlym pokrytím, ktoré zaručujú najvyššiu kvalitu a bezpečnosť vašich zásielok.
Objavte značku
Fromagerie Janin
Chcete objaviť ešte viac? Syry
Pozrite si produkty z ďalších krajín Singular
Dobrý nález sa začína nápadom
Premeňte svoje nápady na tie správne nálezy Singular
