Melifera je francúzsky organický gin, destilovaný v Charente Maritime s kvetmi immortelle pestovanými a ručne zbieranými na Olérone.
Večný kvet, tak prítomný v dunách, nás inšpiroval vytvoriť jedinečný gin, ktorý zachytáva evokatívnu vôňu prichádzajúcu z pláže.
Kvet immortelle a jeho vôňa prinášajú jedinečný charakter všetkým našim destilátom.
Melifera Edizione Corsa a Melifera Evasion edícia dopĺňajú trilógiu ginov: kvetinový gin, korenistejší gin a ovocnejší gin.
Spritz des Dunes a likér Elégia sú ďalšie kreácie, všetky destilované s organickými immortelle z nášho Záhrady.
Keďže immortelle je chránený kvet, rozhodli sme sa ho pestovať na severe ostrova Oléron, v Melifera Záhrade, pozemku obhospodarovanom pomocou agroekológie. Záhrada stelesňuje všetky naše záväzky k biodiverzite, najmä voči Apis Mellifera Mellifera (čiernej včele), od ktorej si požičiavame naše meno.
