{"product_id":"100-cocoa-colombia-meta-weight-100-g","title":"100% Kakao - Kolumbia Meta Hmotnosť: 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\" \/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eToto 100 % prírodné kakao je vyrobené výlučne z čistej kakaovej hmoty, pochádzajúcej zo starostlivo vybraných kakaových bôbov fino de aroma. Kakao je nealkalizované a plnotučné, zachováva si prirodzený obsah kakaového masla a autentický chuťový profil bez chemického ošetrenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eS prirodzeným obsahom kakaového masla približne 52 % poskytuje kakao bohatý pocit v ústach. Prírodné kakao je cenené pre svoj obsah antioxidantov, teobromínu a esenciálnych minerálov – najmä horčíka, vápnika, draslíka a železa – a tradične sa spája s dlhodobo udržateľnou energiou, sústredením a celkovou pohodou. Obsahuje tiež široké spektrum vitamínov, najmä A, B1, B2, B3, C a E. Na rozdiel od alkalizovaných kakaových práškov si toto kakao zachováva svoju prirodzenú farbu, arómu a komplexnosť, vďaka čomu je ideálne na autentické kakaové nápoje a čokoládové prípravy.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKakao pochádza z farmy Hacienda Morumbi, nachádzajúcej sa v blízkosti mesta Puerto Lleras v departemente Meta v Kolumbii. Je vyrábané v rámci iniciatívy, ktorá sa zameriava na udržateľné pestovanie kakaa, kontrolovanú fermentáciu a kvalitou riadené postupy po zbere. Vďaka svojmu jasne definovanému pôvodu je toto kakao klasifikované ako \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esingle origin\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (jeden región) a\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e single estate\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (jedna farma).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eRučne balené s dôrazom na starostlivosť v našom baliacom zariadení sociálnej integrácie na Slovensku, čím sa vytvárajú zmysluplné pracovné príležitosti pre znevýhodnené osoby.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePôvod, farmár \u0026amp; terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eToto kakao pochádza z farmy Hacienda Morumbi v regióne Meta v Kolumbii, kde ho pestuje Nelson v spolupráci s miestnymi pracovníkmi a iniciatívou \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMorumbi Cacao\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Meta je druhým najviac odlesneným departementom v Kolumbii a iniciatíva Morumbi aktívne chráni 100 hektárov pôvodného lesa obývaného tapírmi, leňochodmi, vzácnymi druhmi anakond a desiatkami chránených druhov vtáctva.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eOkrem ochrany životného prostredia Morumbi Cacao podporuje zlepšené pestovateľské a zberové postupy, vytvára miestne pracovné príležitosti a prispieva k lepším životným podmienkam v regióne dlhodobo zasiahnutom vnútorným konfliktom. Kakaové bôby sú ručne triedené a fermentované za kontrolovaných časových a teplotných podmienok v sudových fermentačných nádobách. Štandardizované fermentačné a sušiace protokoly vedú k vysokokvalitnému kakau fino de aroma s charakteristickým, jemne drevitým kakaovo-orieškovým profilom a jemnými tónmi medu, banánu a masla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eČo je Fino de Aroma?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; color: #000000; font-size: 12pt;\"\u003eFino de aroma je označenie používané pre kakaové odrody s výnimočnými aromatickými a chuťovými vlastnosťami. Predstavuje len malý zlomok globálnej produkcie kakaa a najčastejšie sa spája s odrodami Criollo a Trinitario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eZloženie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003ePrírodné 100 % plnotučné, nealkalizované kakao obsahujúce až 52 % kakaového masla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKrajina pôvodu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eKolumbia, Meta – Hacienda Morumbi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eChuťový profil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eHladké, štruktúrované kakaové telo s vyváženou horkosťou a nízkou kyslosťou, s jemne drevitými kakaovo-orieškovými tónmi doplnenými náznakmi medu, banánu a masla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAlergény\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003ežiadne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePoužitie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eIdeálne na horúce kakaové nápoje alebo horúcu čokoládu, kaše, smoothie,…","brand":"645040.myshoptet.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57734980862296,"sku":"V002","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/310-1_100--kakao-meta-100g-v002--1_2c1917aa-6f9c-4a40-8522-5ab4d5426867.png?v=1784279075","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sk-sk\/products\/100-cocoa-colombia-meta-weight-100-g","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}