{"product_id":"bacon-jam-large-i-love-you","title":"Bacon Jam Veľký - Milujem Ťa","description":"\u003ch2\u003eČo je Bacon Jam?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAko najlepšie charakterizovať Bacon Jam? Jednoducho povedané, je to \u003cstrong\u003ebacon jam\u003c\/strong\u003e. Základom tejto delikatesy je \u003cstrong\u003ekvalitná moravská slanina\u003c\/strong\u003e, ktorú pre nás údi mäsiar Josef Jůza z Březiny pri Tišnov (1). Pripravuje ju pre nás pomocou \u003cstrong\u003etradičnej metódy\u003c\/strong\u003e – marinovanej \u003cstrong\u003eiba v kuchynskej soli\u003c\/strong\u003e, (2) bez akýchkoľvek ďalších prísad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo údení \u003cstrong\u003enakrájame slaninu na malé kocky\u003c\/strong\u003e a v hrnci ju \u003cstrong\u003evyškvaríme\u003c\/strong\u003e (3), kým kusy nie sú krásne chrumkavé a zlaté. Potom pridáme cibuľu (4), cesnak, ocot, cukor, kávu, \u003cstrong\u003epasta z orechov (5)\u003c\/strong\u003e a ďalšie prísady. Všetko varíme, kým sa chute \u003cstrong\u003ekrásne spoja\u003c\/strong\u003e (6) a zmes dosiahne požadovanú konzistenciu (7). Nakoniec \u003cstrong\u003enaplníme do pohárov a konzervujeme\u003c\/strong\u003e. Viac sa môžete dozvedieť v našom \u003ca href=\"https:\/\/www.chutmoravy.cz\/blog\/slaninada\/\"\u003eblogovom článku.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistória Bacon Jam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMusíme priznať, že Bacon Jam nie je naším pôvodným vynálezom. \u003cstrong\u003eVo svete\u003c\/strong\u003e je známy pod názvom \"\u003cstrong\u003ebacon jam\u003c\/strong\u003e\", ktorý údajne vytvoril šéfkuchár Chris O'Connor. V reštaurácii vo východnom Londýne \u003cstrong\u003eskombinoval cibuľový chutney so údenou slaninou\u003c\/strong\u003e a ďalšími prísadami. Táto zmes sa stala hitom a odvtedy sa \"bacon jam\" rozšíril po celom svete. Každý recept je trochu iný – náš je založený na \u003cstrong\u003ekvalitnej moravskej slanine\u003c\/strong\u003e a paste z \u003cstrong\u003edivokých orechov\u003c\/strong\u003e, ktoré mu dodávajú charakteristický pikantný nádych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chut Moravy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58465858879832,"sku":"CHM068MI","price":11.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/3456_slaninada-velka-miluju-te_22ef9f57-418a-421d-b329-341113348bf8.jpg?v=1791828596","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sk-sk\/products\/bacon-jam-large-i-love-you","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}