{"product_id":"bio-100-cocoa-dominican-republic-weight-250-g","title":"BIO 100% Kakao - Dominikánska republika Hmotnosť: 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eToto organické 100 % prírodné kakao je vyrobené výlučne z organickej čistej kakaovej hmoty, získanej zo starostlivo vybraných kakaových bôbov typu fino de aroma. Kakao nie je alkalizované a je plnotučné, vďaka čomu si zachováva prirodzený obsah kakaového masla a autentický chuťový profil bez chemického spracovania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003eS prirodzeným obsahom kakaového masla približne 52 % poskytuje kakao bohatý pocit v ústach. Prírodné kakao je cenené pre svoj obsah antioxidantov, teobromínu a esenciálnych minerálov – najmä horčíka, vápnika, draslíka a železa – a tradične sa spája s dlhotrvajúcou energiou, sústredením a celkovou pohodou. Obsahuje tiež široké spektrum vitamínov, najmä A, B1, B2, B3, C a E. Na rozdiel od alkalizovaných kakaových práškov si toto kakao zachováva svoju prirodzenú farbu, arómu a komplexnosť, vďaka čomu je ideálne na autentické kakaové nápoje a čokoládové prípravy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKakao pochádza z ženského družstva Las Productivas v oblasti El Corozo v provincii Monte Plata v Dominikánskej republike a spracúvajú ho súrodenci Mariaelsa a José Alejandro na ich rodinnej spracovateľskej stanici. Vďaka jasne definovanému pôvodu je toto kakao klasifikované ako \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esingle origin\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (jeden región) a \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esingle estate\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (jedna farma).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eRučne balené s dôrazom na starostlivosť v našom sociálnom integračnom baliacom zariadení na Slovensku, kde vytvárame zmysluplné pracovné príležitosti pre znevýhodnené osob\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ey.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePôvod, farmár \u0026amp; terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eExotické kakao zo srdca Karibiku pestuje ženské družstvo \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLas Productivas\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e v oblasti El Corozo v provincii \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMonte Plata \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ea spracúva sa v rodinnom zariadení. Dominikánska republika patrí medzi najväčších svetových producentov prémiového organického kakaa, pričom väčšina produkcie je založená na hybridoch Trinitario a Criollo. Kakao sa tradične vysádza spolu s plodinami, ako sú avokádo, cukrová trstina a citrusy. V kombinácii s tropickým podnebím tento systém spoločného pestovania vytvára ideálne podmienky pre kakao s komplexným rozvojom chuti a aromatických profilov s ovocnými, orechovými a kvetinovými charakteristikami.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; color: #000000; font-size: 12pt;\"\u003eToto kakao ponúka stredne plné telo s rumovými tónmi, vyššou aciditou a tropickým ovocným profilom s nuansami červeného bobuľového ovocia, physalis, orechov a jemným karamelovým podtónom.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eZloženie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOrganické prírodné 100 % plnotučné, nealkalizované kakao obsahujúce až 52 % kakaového masla\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKrajina pôvodu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDominikánska republika, Monte Plata – kooperatíva Las Productivas\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eOdroda:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTrinitario\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eChuťový profil\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTropické, ovocne orientované kakao s vyššou aciditou, rumovými tónmi a nuansami červeného bobuľového ovocia, physalis, orechov a karamelu\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAlergény\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt; color:…","brand":"Kakaw Co+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57734971523416,"sku":"V039","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/408_100--kakao-dr-monte-plata-100g-v038--1_dba02a73-e8b8-4204-ad5a-354a3c2b12e4.png?v=1784278960","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sk-sk\/products\/bio-100-cocoa-dominican-republic-weight-250-g","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}