{"product_id":"cezannes-pear-and-quince-jam-x-musee-dorsay","title":"Cézanneova hrušková a kdoulová marmeláda x Musée d'Orsay","description":"\u003cp\u003eParížska marmeláda v spolupráci s Musée d'Orsay a Grand Palais RMN. V Musée d'Orsay už majstrovské dielo len nevisí na stenách. S parížskou marmeládou sú rozotierané na chlebe. Ovocie usporiadané na večnosť. Rušili sme ich. Kuchynský stôl, medzi rokmi 1888 a 1890. Zvrásnený obrúsok, prútený košík, kanvica a hrušky a kdoule položené tam, akoby čakali, kým niekto rozhodne o ich osude. Cézanne sa na ne pozeral tak dlho, že z nich urobil majstrovské dielo. My sme sa na ne pozerali naopak a rozhodli sme sa. Najprv hruška, vybraná zrelá, ktorá sa rozpúšťa a dáva sladkosť. Potom kdoule, to tvrdé, drsné ovocie, do ktorého sa nedá zahryznúť, no vonia tak silno, že prevoňava celú miestnosť. Keď sa varí, začervená sa, zmäkne, dáva svoje zrno a tú mierne divokú dĺžku, ktorá robí všetok rozdiel. Obe spolu, v medenom kotli, v malých množstvách, s nerafinovaným trstinovým cukrom. Surová, zemská marmeláda, ktorá sa nesnaží zapáčiť všetkým a, zaujímavo, sa jej to darí. Zátišie je v Orsay. Jesenný sad je v pohári. Chýba už len lyžica. Pri stole ráno na maslom potretom vidieckom chlebe. Večer so syrom z ovčieho mlieka, zrelým cantalom, morbierom. Na dne orechového koláča, alebo na pečenom bravčovom kotlete na konci varenia. Uchovávanie: Biela lakovaná nádoba chráni marmeládu pred svetlom a zabezpečuje dokonalé uchovanie. Po otvorení uchovávajte v chladničke tri až štyri týždne. Ak sa vám však podarí dosiahnuť, aby vydržala. Na preskúmanie celej zbierky Musée d'Orsay: Manet, Cherry Sage, Rosa Bonheur, mliečna marmeláda, Van Gogh, Orange Absinthe a krabica Musée d'Orsay, ktorá ich spája. Pohár 250 g Cena\/kg: 67,60 €\u003c\/p\u003e","brand":"CONFITURE PARISIENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58424703746392,"sku":"55365353931100","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/LA_CONFITURE_POIRE_ET_COING_DE_CEZANNE_X_MUSEE_D_ORSAY_motif_2ef13a6f-75be-4665-9faf-27d8faf18bad.jpg?v=1788978668","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sk-sk\/products\/cezannes-pear-and-quince-jam-x-musee-dorsay","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}