{"product_id":"colombia-inmaculada-holguin-family","title":"Kolumbia, rodina Inmaculada Holguin","description":"\u003ch2\u003eChuťový profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHlboko v kolumbijských Andách sa produkuje káva, ktorá nie je len vzácna, ale aj skutočne výnimočná. Každé zrnko je výsledkom prirodzeného spracovania, kontrolovanej fermentácie a pomalého sušenia na slnku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenzočné poznámky\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrapefruit, jazmín, citrónová tráva, limetka, mandarínka a pomaranč s nádychom sladkosti, panela a maliny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCA skóre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e88\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePríbeh\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV roku 2010 založila rodina Holguin Inmaculada Coffee Farms – nie ako podnik, ale ako misiu. Misiu, aby prepojili prírodu a kvalitu do každodenného života svojej komunity. Vysoko v úchvatných Andách Kolumbie vytvorili niečo mimoriadne. Inmaculada nie je len miestny klenot – za pár rokov sa stala globálnym symbolom exotickej kávy, ktorú ocenia najlepší pražiari a súťažiaci po celom svete.\u003cbr \/\u003e\nIch proces je precíznosť v každom kroku. Zrnka sú najprv triedené plávajúcim spôsobom, aby sa odstránili listy, kamene a suboptimálne plody. Následne prebieha elektronické a manuálne triedenie, kde sa oddelia prezreté, nezrelé a suché zrnka. Fermentácia prebieha prirodzene a anaeróbne – pre dokonale vyvážený profil. Sušenie prebieha v troch fázach, na slnku, v skleníkoch. Priemerne to trvá 15 dní.\u003cbr \/\u003e\nKaždá dávka je starostlivo ochutnávaná. Každá poznámka – overená. Káva je skladovaná v GrainPro vreciach, pri vlhkosti pod 40% a pri ideálnej teplote. Nakoniec je prirodzene spracovaná v ich vlastnej sušičke, vákuovo balená v 24 kg boxoch – pre dokonalú trvanlivosť a jednoduché skladovanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRodina Holguin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrajina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolumbia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOblasť\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValle del Cauca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdroda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrírodný anaeróbny\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýška pestovania\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1700 – 2000 m.n.m.\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/orin.coffee\/wp-content\/uploads\/ele-custom-shapes\/ORIN-Coffee-loncek-za-mleko-–-umetnost-latte-art-doma-in-v-kavarni.avif\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/orin.coffee\/wp-content\/uploads\/ele-custom-shapes\/orin-specialty-coffee-1.png\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/orin.coffee\/wp-content\/uploads\/ele-custom-shapes\/ORIN-Coffee-mlecni-napitek-z-lonckom-za-mleko-–-umetnost-latte-art-doma-in-v-kavarni.avif\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/orin.coffee\/wp-content\/uploads\/ele-custom-shapes\/specialty-kava-Orin-sveze-prazena.avif\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ørin Coffee","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56862297751896,"sku":"3783::5463","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16748_7609520_5465.avif?v=1780270518","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sk-sk\/products\/colombia-inmaculada-holguin-family","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}