{"product_id":"kakawco-peru-cosecha-de-mujer-weight-250-g","title":"KakawCo+ Peru Cosecha de Mujer Hmotnosť: 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePeru Cosecha de Mujer je výberová arabika z oblasti San Ignacio v peruánskom regióne Cajamarca — hornatého územia, kde nadmorská výška medzi 1 200 a 1 900 metrami vytvára ideálne podmienky pre pomalý rast kávovníkov a rozvoj komplexných chutí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTáto káva je výsledkom práce 223 farmáriek z iniciatívy Cosecha de Mujer — ženskej skupiny v rámci družstva Prosperidad de Chirinos. Iniciatíva vznikla s cieľom podporiť rodovú rovnosť v poľnohospodárstve: ženy absolvujú školenia v oblasti pestovania, zlepšovania kvality kávy a riadenia malých podnikov. Súčasťou projektu je aj 20 sušiacich modulov, ktoré členkám umožňujú produkovať kávu prísne kontrolovanej kvality priamo na farmách.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKáva je spracovaná premývanou (mokrou) metódou — zrelé čerešne sa najskôr zbavia dužiny a následne fermentujú vo vode, čo výslednej chuti dodáva čistotu, jasnú štruktúru a výraznú ovocnú zložku. Stredné praženie zachováva prirodzený charakter odrôd Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra a Typica bez toho, aby potlačilo ich jemnosť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýsledok v šálke? Plná, zaoblená káva s dominantnou tmavou čokoládou a karamelom, osviežená miernou jablkovou aciditou a zaokrúhlená orieškovou hĺbkou. Príjemná horkosť, stredná intenzita — káva, ktorá chutí dobre ráno aj popoludní, sama o sebe aj s mliekom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRučne balené s dôrazom v našom zariadení sociálnej integrácie na Slovensku, čím sa vytvárajú zmysluplné pracovné príležitosti pre znevýhodnené osoby.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePôvod \u0026amp; terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRegión Cajamarca patrí medzi uznávané kávové oblasti Latinskej Ameriky. Horská klíma, bohatá pôda a výrazné teplotné rozdiely medzi dňom a nocou spomaľujú dozrievanie kávy a budujú komplexnosť chuti, ktorú v šálke skutočne cítiť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eŽenská iniciatíva Cosecha de Mujer\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNie je to len káva — je to príbeh komunity. Projekt Cosecha de Mujer dokazuje, že kvalita a spoločenský dopad idú ruka v ruke. Každý nákup tejto kávy priamo podporuje farmárky, ktoré budujú svoju nezávislosť a rozvíjajú svoje zručnosti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZloženie\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePražená zrnková káva — 100% Arabika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKrajina pôvodu\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePeru - San Ignacio, Cajamarca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdroda\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Typica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eChuťový profil\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTmavá čokoláda, karamel, jablko, orechy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePraženie\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKáva je pražená na stredne svetlý stupeň, aby sa zachovala jej ovocná sviežosť a čokoládová hĺbka zároveň. Káva je vyvážená — nie príliš svetlá, nie príliš tmavá, vhodná na espresso, aj alternatívne spôsoby prípravy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSpracovanie\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMokré\/premývané (fully washed)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEspresso a mliečne nápoje (flat white, latte, cappuccino)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFilter káva (V60, Chemex, French press, AeroPress)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMoka kávovar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kakaw Co+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57734962839896,"sku":"V250","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/531_peru-cosecha-de-mujer-250g-sk_d611065b-7c88-432e-95b1-38e805e6f8c2.png?v=1784278842","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sk-sk\/products\/kakawco-peru-cosecha-de-mujer-weight-250-g","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}