{"product_id":"large-bacon-jam","title":"Veľká slaninová džem","description":"\u003ch2\u003eČo je slaninová džem?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAko najlepšie charakterizovať slaninovú džem? Jednoducho povedané, je to \u003cstrong\u003eslaninová džem\u003c\/strong\u003e. Základom tejto delikatesy je \u003cstrong\u003ekvalitná moravská slanina\u003c\/strong\u003e, ktorú údi pán mäsiar Josef Jůza z Březiny pri Tišnov (1). Pripravuje ju pre nás pomocou \u003cstrong\u003etradičnej metódy\u003c\/strong\u003e – marinovanej \u003cstrong\u003eiba v kuchynskej soli\u003c\/strong\u003e, (2) bez akýchkoľvek ďalších prísad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo údení \u003cstrong\u003enakrájame slaninu na malé kocky\u003c\/strong\u003e a v kotli ju \u003cstrong\u003evyškvaríme\u003c\/strong\u003e (3), kým kusy nie sú krásne chrumkavé a zlaté. Potom pridáme cibuľu (4), cesnak, ocot, cukor, kávu, \u003cstrong\u003epasta z vlašských orechov (5)\u003c\/strong\u003e a ďalšie prísady. Všetko varíme, kým sa chute \u003cstrong\u003ekrásne spoja\u003c\/strong\u003e (6) a zmes dosiahne požadovanú konzistenciu (7). Nakoniec \u003cstrong\u003eto zabalíme do pohárov a konzervujeme\u003c\/strong\u003e. Viac sa môžete dozvedieť v našom \u003ca href=\"https:\/\/www.chutmoravy.cz\/blog\/slaninada\/\"\u003eblogovom článku.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistória slaninovej džem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMusíme priznať, že slaninová džem nie je naším pôvodným vynálezom. \u003cstrong\u003eNa svete\u003c\/strong\u003e je známa pod názvom \"\u003cstrong\u003eslaninová džem\u003c\/strong\u003e\", ktorú údajne vytvoril šéfkuchár Chris O'Connor. V reštaurácii vo východnom Londýne \u003cstrong\u003eskombinoval cibuľový chutney so údenou slaninou\u003c\/strong\u003e a ďalšími prísadami. Táto zmes sa stala hitom a odvtedy sa \"slaninová džem\" rozšírila po celom svete. Každý recept je trochu iný – náš je založený na \u003cstrong\u003ekvalitnej moravskej slanine\u003c\/strong\u003e a paste z \u003cstrong\u003edivokých vlašských orechov\u003c\/strong\u003e, ktoré mu dodávajú charakteristický pikantný nádych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chut Moravy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58465912226136,"sku":"CHM068","price":11.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/714-7_slaninada-velka-chut-moravy_e3e4e660-0995-4590-a101-5c04dd98215f.jpg?v=1791828639","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sk-sk\/products\/large-bacon-jam","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}