{"product_id":"enoki-150g","title":"Enoki (150g)","description":"\u003cp\u003eEnoki (Flammulina velutipes) Paket naših šimeji gob vsebuje 150g. Goba enoki, znana tudi kot Flammulina velutipes, je užitna goba, ki izvira iz Azije. Značilna je po svojem tankem, podolgovatem telesu, z majhno kapico in dolgim, vitkim steblom, ki spominja na vejico. Gobe enoki naravno rastejo na deblih dreves, čeprav je ta sorta, ki jo prodajamo pri LAUMONT, gojena pod nadzorovanimi pogoji. So zelo priljubljene v azijski kuhinji in se uporabljajo v širokem spektru jedi, od juh in solat do jedi z rezanci in rižem. V zadnjih letih je ta goba začela pridobivati prisotnost v Evropi in se uporablja v številnih aplikacijah. Poleg njihove blage in rahlo sladke arome so gobe enoki cenjene zaradi svojih hranilnih lastnosti. So bogate z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali ter se verjame, da imajo zdravstvene koristi, kot so zniževanje holesterola in izboljšanje imunosti. Poleg tega prispevajo k nadzoru krvnega tlaka in pomagajo pri boju proti utrujenosti in stresu. Morfologija enokija Gobe enoki so znane tudi po svojem značilnem videzu, saj njihovo tanko, podolgovato telo spominja na vejico. Ta edinstvena oblika gobe jo naredi idealno za uporabo v jedeh z rezanci in juhami, saj jo je mogoče kuhati in postreči, ne da bi jo bilo treba rezati na manjše kose. Uporabe in aplikacije z enokijem V azijski kuhinji lahko gobe enoki najdemo v širokem spektru jedi, od znamenitega kitajskega hot pot-a do japonskih udon rezancev. Lahko jih postrežemo surove v solatah, pražene z drugimi zelenjavami ali mesom, ali kot okras v riževih jedeh. Na našem blogu boste našli ti dve recepti z enokijem: Pečen losos z enokijem, paradižnikom in citrusi Goveji zvitki z enokijem in zelenjavo Zdravstvene koristi enokija Gobe enoki so tudi zelo hranljive. So nizkokalorične in z malo maščob, a bogate z beljakovinami, vlakninami, vitamini B, folno kislino in minerali, kot sta železo in kalij. Te hranilne lastnosti naj bi imele koristne učinke za paket 150g.\u003c\/p\u003e","brand":"Laumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884185301336,"sku":"34191221096584","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/ENOKI.jpg?v=1794334715","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sl-es\/products\/enoki-150g","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}