{"title":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","description":"","products":[{"product_id":"sauvignon-blanc-premium-2023","title":"Sauvignon Blanc PREMIUM 2023","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRočni pridelek zdravih grozdov izjemne kakovosti je potekal\u003cbr \/\u003ev naši vinogradi Sari med čudovitim jesenskim vremenom. Grozdi so bili nežno odstranjeni iz pecljev in nato stisnjeni. Sok, pridobljen na ta način, je bil statično očiščen pri nadzorovani temperaturi. Po čiščenju je fermentacija potekala v posodi iz nerjavečega jekla pri temperaturi 16 – 18 °C.\u003cbr \/\u003ePo fermentaciji je bilo končno vino preneseno v nove 300l sode, kjer je zorelo 9 mesecev. Med bivanjem v sodih je bilo vino redno spremljano. Sčasoma je bilo vino črpano iz sodov, dokler ni bilo končno stekleničeno po več kot enem letu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUjemanje s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuran z rožmarinom v masleni omaki iz belega vina, ki poudari značilno masleno aromo tega vina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih kozarcih v obliki tulipana s prostornino 400 – 450 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796620120,"sku":"175746","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sauvignon_Blanc_PREMIUM_2023.webp?v=1784895513"},{"product_id":"cuvee-sari-2024-0-75-l","title":"Cuvée SARI 2024 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eRočni obiranje grozdja izjemne kakovosti je potekalo v našem vinogradu Sari. Vsaka sorta je bila obdelana ločeno, grozdje je bilo nežno odstranjeno iz pecljev in nato stisnjeno. Must, pridobljen na ta način, je bil statično očiščen pri nadzorovani temperaturi. Po čiščenju je fermentacija potekala v posodah iz nerjavnega jekla pri temperaturi 15 – 18 °C. Po fermentaciji smo odložili 300 litrov Semillona v sod Seguin Moreau, kjer je zorel 11 mesecev. Da bi ustvarili uravnoteženo aromo in okus, smo nato zmešali 30% Semillona iz lesa, 30% Semillona iz nerjavnega jekla in 40% Sauvignona iz nerjavnega jekla. Po združitvi posameznih vin smo stekleničili nastali cuvée.\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v kozarcih, oblikovanih kot rahlo zaprti tulipani, s prostornino 400 – 450 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePečena riba in morski sadeži, perutnina s smetanovo omako ali kozji sir, brie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796685656,"sku":"181230","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sari-2024_c1695f70-eb14-45b7-b81e-ab68488428bf.webp?v=1784809816"},{"product_id":"cuvee-du-terroir-2021","title":"Cuvée du Terroir 2021","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje posameznih sort je bilo ročno obrano pri zgodnejši zrelosti, da se ohrani višja kislost in svežina, kar je ključno za proizvodnjo penin. Nežno stiskanje celih grozdov je zagotovilo najfinejši sok z nizko vsebnostjo pigmentov in taninov. Po fermentaciji je bilo uravnoteženo in združeno, da je ustrezalo želenim senzoričnim parametrom, po stekleničenju pa je zorelo 36 mesecev na finih drožeh. To je vinu dalo nežno mehurčasto strukturo, ki nudi eleganco in plemenitost skrito v steklenici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epri temperaturi 7 – 9 °C v kozarcih v obliki flauta s prostornino 230 - 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eodlično kot aperitiv, prav tako pa tudi z lahkimi predjedmi, ribami ali dimljenim lososom\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796751192,"sku":"177252","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cuvee-De-Terroir-2020-Zero-Dosage-2020-07-l-1.png?v=1784809995"},{"product_id":"sauvignon-blanc-fresh-2025","title":"Sauvignon Blanc FRESH 2025","description":"\u003ch4\u003eVina iz zbirke FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLahko.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOsvežujoče.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSadno.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLinija vin FRESH je zasnovana za vsakodnevne priložnosti, trenutke, ko želite obogatiti svoj kosilo ali večerno druženje s prijatelji. Z vsako steklenico našega FRESH vina lahko ostanete skozi ves večer. Njihove značilnosti vključujejo nižjo vsebnost alkohola, edinstvene primarne arome, prijetno sadnost, izrazit sortni značaj in sočno kislost. To so vesela vina, ki vas bodo vedno presenetila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVino iz ekoloških vinogradov\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNarava nam podarja popolne grozdje, mi pa se trudimo, da ji to vrnemo z ekološkim pristopom. Gojimo zdrave grozdje z edinstvenim okusnim profilom, kar ustvarja vino z avtentičnim sortnim značajem. Z ekološkim gojenjem ne le ščitimo okolje, temveč tudi obogatimo vino z vitamini, minerali in antioksidanti, ki v celoti odražajo terroir, podnebje in tla. S ponosom se uvrščamo med največje ekološke pridelovalce grozdja na Slovaškem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo hrane:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ebeljakovine – spomladanska zelenjava – začinjene jedi\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796783960,"sku":"178086","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sauvignon_Blanc_FRESH_2025-1_b321c909-f6fe-4ad7-b5ea-34d7b398a7c3.webp?v=1784905569"},{"product_id":"muller-thurgau-fresh-2025","title":"Muller Thurgau FRESH 2025","description":"\u003ch4\u003eVina iz zbirke FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLahko.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOsvežujoče.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSadno.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSerija vin FRESH je zasnovana za vsakodnevne priložnosti, trenutke, ko želite obogatiti svoj kosilo ali večerno druženje s prijatelji. S vsako steklenico našega FRESH vina lahko ostanete vse večer. Njihove značilnosti so nižja vsebnost alkohola, edinstvena primarna aromatika, prijetna sadnost, izrazit sortni značaj in sočna kislost. To so vesela vina, ki vas bodo vedno presenetila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVino iz ekoloških vinogradov\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNarava nam podari popolne grozdje, mi pa se trudimo, da ji to vrnemo z ekološkim pristopom. Gojimo zdrave grozdje z edinstvenim okusnim profilom, kar ustvarja vino z avtentičnim sortnim značajem. Z ekološkim gojenjem ne le ščitimo okolje, temveč tudi obogatimo vino z vitamini, minerali in antioksidanti, ki v celoti odražajo terroir, podnebje in tla. S ponosom se uvrščamo med največje ekološke pridelovalce grozdja na Slovaškem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ezander – solate – sushi – začinjene jedi\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796849496,"sku":"178098","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Muller_Thurgau_FRESH_2025-1.webp?v=1784895573"},{"product_id":"danube-sunset-2024","title":"Dunaj SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eObirali smo sorto grozdja Dunaj v več fazah za idealno zrelost. Po nežnem odstranjevanju pecljev in stiskanju je potekala fermentacija v vinifikatorjih, sledila je malolaktična fermentacija. Vino je zorelo v različnih vrstah barrique sodov v kombinaciji z velikim 2000-litrski sodom. To mu je dalo eleganco in globino, ne da bi potlačilo sortni značaj. Po 12 mesecih je bilo vino stekleničeno, nežno filtrirano in napolnjeno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePri temperaturi 15 - 17 °C po dekantaciji iz karafe v kozarcih oblike \"Bordeaux\" s prostornino 550 – 650 ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMesnina račjega mesa – divjačina – bogat čokoladni desert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796882264,"sku":"181333","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Dunaj_2024_SUNSET.webp?v=1784895529"},{"product_id":"cabernet-franc-sunset-2021-0-75-l","title":"Cabernet Franc SUNSET 2021 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje je bilo ročno obrano v 20 kg škatlah. Po odstranitvi pecljev in stiskanju je fermentacija potekala v vinifikatorju iz nerjavečega jekla, dokler ni postalo suho. Po fermentaciji je bilo stisnjeno in inokulirano z bakterijami za malolaktično fermentacijo. Sledil je postopek malolaktične fermentacije. Nato je vino prešlo v hrastove sode, kjer je zorelo še 9 mesecev, nato pa v steklenice, kjer je letnik dozorel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 14 - 16 °C v rdečih vinskih kozarcih v bordeaux stilu s prostornino 550 – 600 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDivjačinski ragout s sosom iz brusnic, dimljen piščančji file s šalotko, pečen divjačinski hrbet v omaki iz šipkov.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797111640,"sku":"161647","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cabernet-Franc-2021-Sunset_2e7e4647-e650-4ff1-8c88-98d0f08960a5.webp?v=1784809832"},{"product_id":"secret-reserva-premium-2019","title":"Secret Reserva PREMIUM 2019","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVsaka sorta je bila vinificirana ločeno. Nato je potekala malolaktična fermentacija. Čez leto so ti vini zoreli posamezno v premium hrastovih sodih blagovne znamke SEGUIN MOREAU z različnimi stopnjami praženja. Vsako vino je bilo stekleničeno ločeno od sodov. Decembra je potekal postopek mešanja, kjer je bila določena najboljša razmerje. Vina so bila združena in ponovno postavljena v sode za 6 mesecev. 1\/3 skupne prostornine je ostala v rezervoarju iz nerjavečega jekla, da se ohrani sadni okus. Stekleničeno in shranjeno vino je počivalo 4 mesece, pridobivajoč steklenično zrelost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 15 - 17 °C v rdečih vinskih kozarcih tipa Bordeaux s prostornino 500 – 650 ml priporočamo dekantiranje vina v karafico pred postrežbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo hrane:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGoveji flank steak z dušenimi zelenimi fižoli in slanino, divjačinski ragout z brusnicami in knedli iz Karlovyh Varov, sušena svinjska šunka in domači mesni narezek, trdi zreli siri iz kravjega mleka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797472088,"sku":"147715","price":28.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Secret_Reserva_2019_updated-1.png?v=1784809874"},{"product_id":"cabernet-franc-rose-sunset-2025","title":"Cabernet Franc rosé SUNSET 2025","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje za njegovo pridelavo smo obirali 19. septembra 2025, ko je kislost jagod padla na želene parametre in je vsebnost sladkorja dosegla ustrezno raven 21 ° NM. Nežno smo stisnili odkoščičeno grozdje in nato statično očistili mošt. Po čiščenju je mošt fermentiral pri nizki temperaturi do suhega. Po bistrenju in filtraciji smo vino stekli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v kozarcih za rosé vina s prostornino 450 – 500 ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eToast s šunko, poširanim jajcem, holandsko omako in rukolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797504856,"sku":"180303","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cabernet-Franc-Rose-2025-SUNSET.webp?v=1784895515"},{"product_id":"five-senses-fresh-2023","title":"Pet čut FRESH 2023","description":"\u003ch4\u003ePET ČUT FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eAvtentičnost.\u003cbr \/\u003e\nSlive.\u003cbr \/\u003e\nSladko lesno\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrvič predstavljamo rdeče vino v zbirki Fresh – kompleksno, a sveže, z notami sliv in zrelih češenj, dopolnjenimi z subtilnimi namigi kakava, tobaka in sladkega lesa. Harmonična kombinacija sort prinaša elegantne tanine, strukturo in sočen značaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVino iz ekoloških vinogradov\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNarava nam podarja popolne grozdje, mi pa si prizadevamo, da ji to vrnemo z ekološkim pristopom. Gojimo zdrave grozdje z edinstvenim okusnim profilom, kar ustvarja vino z avtentičnim sortnim značajem. Z izvajanjem ekološkega kmetovanja ne le ščitimo okolje, temveč tudi obogatimo vino z vitamini, minerali in antioksidanti, kar v celoti odraža terroir, podnebje in tla. Ponosno se uvrščamo med največje ekološke pridelovalce grozdja na Slovaškem.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797537624,"sku":"179829","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Five-Senses.webp?v=1784895516"},{"product_id":"pinot-noir-sunset-2022","title":"Pinot Noir SUNSET 2022","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRočno smo pobrali zdrave in zrele grozdje sorte Pinot Noir v majhne zaboje 1. oktobra 2022, pri vsebnosti sladkorja 24 °NM. Vinifikacija je potekala v 3500l lesenem vinifikatorju. Na vino so bile dodane bakterije za malolaktično fermentacijo. Po njenem zaključku smo vino prenesli, da zori v 1000 l sodu in v 300 l sodih, namenjenih staranju Pinot Noira, ki prinašajo sadnost in eleganco. V teh sodih je počivalo 18 mesecev. Vino je nato čakalo, združeno v posodi iz nerjavečega jekla, na datum stekleničenja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 14 - 16 °C v Bordeaux-žganih kozarcih za rdeče vino s prostornino 550 – 650 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSteklenice - divjačina s sosom iz brusnic - svinjski “pršut”\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797570392,"sku":"178102","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot_Noir_SUNSET_2022.webp?v=1784895513"},{"product_id":"sauvignon-blanc-frizzante-2025","title":"Sauvignon Blanc Frizzante 2025","description":"\u003ch4\u003eVina iz zbirke FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLahka.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOsvežujoča.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSadna.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVina iz linije FRESH so zasnovana za vsakodnevne priložnosti, trenutke, ko želite obogatiti svoj kosilo ali večerno druženje s prijatelji. S vsako steklenico našega FRESH vina lahko ostanete vse večer. Njihove značilnosti vključujejo nižjo vsebnost alkohola, edinstvene primarne arome, prijetno sadnost, izrazit sortni značaj in sočno kislost. To so vesela vina, ki vas bodo vedno presenetila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVino iz ekoloških vinogradov\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNarava nam podarja popolne grozdje, mi pa se trudimo, da ji to vrnemo z ekološkim pristopom. Gojimo zdravo grozdje z edinstvenim profilom okusa, kar ustvarja vino z avtentičnim sortnim značajem. Z ekološkim gojenjem ne le ščitimo okolje, temveč tudi obogatimo vino z vitamini, minerali in antioksidanti, ki v celoti odražajo terroir, podnebje in tla. Ponosno se uvrščamo med največje ekološke pridelovalce grozdja na Slovaškem.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797603160,"sku":"179256","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sauvignon_Blanc_FRIZZANTE_2025_4720b1d7-1c06-4f8f-bd12-c6512638c233.webp?v=1784895515"},{"product_id":"semillon-fresh-2025","title":"Semillon FRESH 2025","description":"\u003ch4\u003eVina iz zbirke FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLahka.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOsvežujoča.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSadna.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLinija vin FRESH je zasnovana za vsakodnevne priložnosti, trenutke, ko želite obogatiti svoj kosilo ali večerno druženje s prijatelji. S vsako steklenico našega FRESH vina lahko ostanete vse večer. Njihove značilnosti vključujejo nižjo vsebnost alkohola, edinstvene primarne arome, prijetno sadnost, izrazit sortni značaj in sočno kislost. To so vesela vina, ki vas bodo vedno presenetila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVino iz ekoloških vinogradov\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNarava nam podarja popolne grozdje, mi pa se trudimo, da ji to vrnemo z ekološkim pristopom. Gojimo zdrave grozdje z edinstvenim okusnim profilom, kar ustvarja vino z avtentičnim sortnim značajem. Z ekološkim gojenjem ne le ščitimo okolje, temveč tudi obogatimo vino z vitamini, minerali in antioksidanti, kar v celoti odraža terroir, podnebje in tla. S ponosom se uvrščamo med največje ekološke pridelovalce grozdja na Slovaškem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDnevnik vinarja\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRočni trgatev sorte Semillon je potekal v našem vinogradniškem posestvu Sari 26. avgusta 2024. Po odstranitvi pecljev, stiskanju in nadaljnjem stiskanju je bil mošt ohlajen in statično useden za 12 ur. Po tem postopku je potekala fermentacija, ki smo jo prekinili na želeni ravni preostalega sladkorja, da smo pridobili polsladko vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo hrane:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSadne solate – kozji sir – karamelni sladice – oreščki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo odprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797701464,"sku":"178107","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Semillon_FRESG_2025-1_22f13b5d-5310-4f0e-9c1a-e203b9e45679.webp?v=1784895513"},{"product_id":"riesling-vlassky-zobor-sunset-2024","title":"Riesling Vlašský Zobor SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje z območja Zobora je bilo skrbno obdelano po ročnem obiranju, in pridobili smo mošt, ki smo ga fermentirali s preverjenimi kvasovkami, ki v celoti izražajo terroir vinograda. Po fermentaciji smo vino pustili zoreti na finih drožeh v nerjavnih jeklenkah 6 mesecev. Po nežni klarifikaciji smo ga stekleničili in mu omogočili še eno leto, da doseže popolno zrelost v steklenici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 – 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePečeno puranje meso – Pečena postrv – Kremasti rižoto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept iz Michelinove restavracije kuharja Pale Sekerke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797832536,"sku":"181353","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling-vlassky-ZOBOR-2024-SUNSET.webp?v=1784809957"},{"product_id":"chardonnay-barrique-sunset-2024","title":"Chardonnay BARRIQUE SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje za to vino smo pobrali v našem vinogradu Sari 5. septembra 2024. Vsebnost sladkorja v grozdju ob trgatvi je bila na ravni 23,5 °NM. Po predelavi grozdja in fermentaciji mošta je bilo vino preneseno in nato shranjeno v 300 l francoskih barrique sodih iz Seguin Moreau, od katerih je bila tretjina popolnoma nova. V naslednjih 12 mesecih je vino potrpežljivo zorelo, redno smo ga preverjali in dopolnjevali. Po tem obdobju je bilo vino odvzeto iz sodov, je bilo očiščeno in filtrirano ter na koncu stekleničeno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eračje meso – telečje meso – tuna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797898072,"sku":"181319","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Chardonnay_Barrique_SUNSET_2024_a1b2096a-7511-4ba8-98af-18a2597015e3.png?v=1784809816"},{"product_id":"cabernet-x-merlot-sunset-2023","title":"Cabernet x Merlot Sunset 2023","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObirali smo postopoma, osredotočeni na optimalno zrelost vsake sorte. Merlot je bil prvi, poln sočnega sadja, sledil je Cabernet Franc z lepimi aromami, na koncu pa Cabernet Sauvignon, ki je celotnemu cuvéeju prinesel tanine in strukturo. Vsaka sorta je fermentirala ločeno, da ohrani svoj značaj. Po fermentaciji smo pustili vina, da počivajo, nato pa smo jih zmešali v končni cuvée. Rezultat nas je takoj prepričal – eleganca, harmonija in svežina letnika 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epri temperaturi 15 - 17 °C po dekantiranju iz karafe v kozarcih oblike \"bordeaux\" s prostornino 550 – 650 ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003egoveji zrezek – divjačina – zreli sir - temna čokolada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797930840,"sku":"178224","price":15.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cabernet-x-Merlot-2023-1.webp?v=1784895573"},{"product_id":"maxx-reserva-premium-2018","title":"MAXX Reserva PREMIUM 2018","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŽetev Merlota je potekala ročno, pri čemer smo izbrali najzrelejše in najzdravije cele grozde. Izvedli smo maceracijo mošta v vinifikatorjih (nerjaveče jeklo in les) z namakanjem ali pršenjem pokrova tropin. To je omogočilo pomembno ekstrakcijo aromatičnih in okusnih spojin iz grozdja v mošt. Po malolaktični fermentaciji je Merlot zorel 9 mesecev v lesenih sodih premium blagovne znamke SEGUIN MOREAU z različnimi stopnjami praženja. Po prenosu v manjše 300-litrske barrique sode se je proces zorenja nadaljeval še 6 mesecev. Nato je vino bilo zmešano in stekleničeno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 15 - 17 °C po dekantaciji iz karafe v kozarcih oblike 'Bordeaux' s prostornino 550 – 650 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo hrane:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSteak rib-eye z aioli iz gorčice in rahlo praženimi zelenjavami; Pečena divjačina s sosom iz brusnic in polento; Zreli svinjski 'pršut' z temno olivno tapenado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept Michelinove zvezde kuharja Pale Sekerke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gXNqYu4kgOo\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550799896920,"sku":"173523","price":32.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Maxx_Reserva_Premium_2018_1c7ea807-d24b-4a01-b57f-4e8c386a5746.webp?v=1784809786"},{"product_id":"pinot-blanc-sunset-2025","title":"Pinot Blanc SUNSET 2025","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje za to vino je bilo obranjeno v naši vinogradi Sari nad vasjo Tajná. Grozdje je bilo obrano z vsebnostjo sladkorja 23,5 °. Po stiskanju so šli v stiskalnico in nato v nerjaveče jeklene posode. Fermentacija je potekala pri nizki temperaturi okoli 15 °C, da se ohrani sadna percepcija sorte in pusti prijeten ostanek sladkorja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUjemanje s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKozi sir – poletne solate – zeliščni rižoto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v kozarcih za rosé vina s prostornino 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550799995224,"sku":"179171","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot_Blanc_2025_SUNSET.webp?v=1784895515"},{"product_id":"pinot-blanc-sur-lie-sunset-2020-0-75-l","title":"Pinot Blanc SUR LIE SUNSET 2020 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eRočno smo pobrali zrele in zdrave grozde sorte Pinot Blanc. Žetev je potekala v zgodnjih urah. Odločili smo se za zgodnejšo žetev, ker smo želeli ohraniti primarno sadno aromo v prihodnjem vinu, kar nam je uspelo. Mošt je po bistrenju dosegel sladkorno vsebnost 23 °NM. S kontrolirano fermentacijo smo želeli ohraniti značaj letnika v vinu. Po fermentaciji vina do suhosti so bile grozde prenesene v sode, kjer so zorele 12 mesecev na finih drožeh. Po zorenju je vino pridobilo čudovit sadni zaključek z uravnoteženo vsebnostjo kisline in sladkorja.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v širših skodelicah rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočila za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRižota z divjimi gobami in slanino, kremna omaka z lobstrom in pečenim brokolijem, vitello tonnato s kaprami, curry s piščancem in kozicami, njoki z bryndzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800093528,"sku":"147354","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot-Blanc-Sur-Lie-2020-websize.png?v=1784809803"},{"product_id":"riesling-on-skins-sunset-2024","title":"Riesling na kožicah SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKot ime nakazuje, je bilo to vino ustvarjeno nekoliko drugače kot vsa naša druga bela vina. Po predelavi grozdja mošta niso takoj pritisnili, temveč so ga poslali skupaj s kožicami v odprte posode, kjer se je začel postopek fermentacije. Po treh dneh, preživetih na kožicah, smo pritisnili mošt, postopek fermentacije pa je bil zaključen v nerjavečem jeklenem rezervoarju. Ko je bila fermentacija končana, je bilo končno vino, še v motnem stanju, preneseno v 1000l in 300l sodih, kjer je preživelo celo leto. Nato so se proizvodni procesi izvajali tako kot pri drugih belih vinih. Vino je bilo podvrženo bistrenju, filtraciji in nato stekleničenju.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUjemanje s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTelečje meso - sladkovodne ribe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v širših skodelicah rahlo zaprte tulipanske kozarce s prostornino 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept Michelinove zvezde kuharja Pale Sekerke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800126296,"sku":"179179","price":14.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling_Vlassky_Na_Supach_2024_a1ec9099-8100-41e7-90b7-89b3eed2cceb.webp?v=1784810042"},{"product_id":"welschriesling-fresh-2025","title":"Welschriesling FRESH 2025","description":"\u003ch4\u003eVina iz zbirke FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLahka.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOsvežujoča.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSadna.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLinija vin FRESH je zasnovana za vsakodnevne priložnosti, trenutke, ko želite obogatiti svoj kosilo ali večerno druženje s prijatelji. S vsako steklenico našega FRESH vina lahko ostanete celo večer. Njihove značilnosti so nižja vsebnost alkohola, edinstvene primarne arome, prijetna sadnost, izrazit sortni značaj in sočna kislost. To so vesela vina, ki vas bodo vedno presenetila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVino iz ekoloških vinogradov\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNarava nam podarja popolne grozdje, mi pa se trudimo, da ji to vrnemo z ekološkim pristopom. Gojimo zdrave grozdje z edinstvenim okusnim profilom, kar ustvarja vino z avtentičnim sortnim značajem. Z ekološko pridelavo ne le ščitimo okolje, temveč tudi obogatimo vino z vitamini, minerali in antioksidanti, ki v celoti odražajo terroir, podnebje in tla. Ponosno se uvrščamo med največje pridelovalce ekološkega grozdja na Slovaškem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDnevnik vinarja\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje za to vino je zorelo v našem vinogradu Sari nad vasjo Tajná. Grozdje je bilo obranjeno z vsebnostjo sladkorja 21 °. Po stiskanju so šli na prešo in nato v nerjaveče jeklene posode. Fermentacija je potekala pri nizki temperaturi okoli 16 °C, da bi čim bolj ohranili sadno zaznavo sorte. Po fermentaciji je bilo vino prečrpano, filtrirano, starano in stekleničeno februarja\u003cbr \/\u003e\n2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo hrane:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePečen smuč z dušenim porom, pinjolami in bučnim pirejem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept Michelinovega chefa Pale Sekerke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800257368,"sku":"179167","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/rizling-vlassky-2025.webp?v=1784895640"},{"product_id":"riesling-rhine-sunset-2024","title":"Riesling Rhine Sunset 2024","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrozdje smo obirali v zgodnjih jutranjih urah. Po nežnem stiskanju in usedanju smo fermentirali pridobljeni mošt s čistimi kulturami vinskih kvasovk. Vino je staralo 6 mesecev na finih kvasnih usedlinah, da smo uravnotežili njegovo teksturo in okus. Nato je bilo vino bistro in stekleničeno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUjemanje s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003esladkovodne ribe – mehki sir – morski sadeži – azijska kuhinja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800486744,"sku":"178237","price":14.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling_Rynsky_SUNSET_2024.webp?v=1784895612"},{"product_id":"pinot-noir-rose-frizzante-2025","title":"Pinot Noir Rosé Frizzante 2025","description":"\u003ch4\u003eVina iz zbirke FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLahka.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOsvežilna.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSadna.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVina iz linije FRESH so zasnovana za vsakodnevne priložnosti, trenutke, ko želite obogatiti svoj kosilo ali večerno druženje s prijatelji. S vsako steklenico našega FRESH vina lahko ostanete vse večer dolgo. Njihove značilnosti vključujejo nižjo vsebnost alkohola, edinstvene primarne arome, prijetno sadnost, izrazit sortni značaj in sočno kislost. To so vesela vina, ki vas bodo vedno presenetila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVino iz ekoloških vinogradov\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNarava nam podarja popolne grozdje, mi pa se trudimo, da ji to vrnemo z ekološkim pristopom. Gojimo zdrave grozdje z edinstvenim okusnim profilom, kar ustvarja vino z avtentičnim sortnim značajem. Z ekološkim gojenjem ne le ščitimo okolje, temveč tudi obogatimo vino z vitamini, minerali in antioksidanti, ki v celoti odražajo terroir, podnebje in tla. S ponosom se uvrščamo med največje ekološke pridelovalce grozdja na Slovaškem.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800519512,"sku":"178800","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot_Noir_Rose_FRIZZANTE_2025_8c2426f7-1ff6-4d9b-9026-37d6746c6b0e.webp?v=1784895640"},{"product_id":"secret-reserva-premium-2021-0-75-l","title":"Secret Reserva PREMIUM 2021 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eVsaka sorta je bila vinificirana ločeno. Po malolaktični fermentaciji so vina zorela ločeno v premium hrastovih sodih SEGUIN MOREAU z različnimi stopnjami praženja. Vsaka sorta je bila individualno zmešana iz hrastovih sodov. Decembra je potekala mešalna komisija, kjer je bila določena najboljša razmerja. Vino je bilo sorazmerno zmešano in vrnjeno v sode za 7 mesecev. 1\/3 celotnega volumna je ostala v rezervoarju iz nerjavečega jekla, da se ohrani sadni okus.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 15 - 17 °C v rdečih vinskih kozarcih tipa Bordeaux s prostornino 500 – 650 ml priporočamo, da vino pred postrežbo dekantirate v karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGoveji flank steak z dušenimi zelenimi fižoli in slanino, divjačinski ragout z brusnicami in knedli iz Karlovyh Varov, sušena svinjska šunka in domači mesni narezek, trdi zreli siri iz kravjega mleka.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800552280,"sku":"164441","price":24.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Secret_Reserva_2021.webp?v=1784895544"},{"product_id":"riesling-sunset-2022-0-5-l","title":"Riesling SUNSET 2022 0.5 l","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eZreli grozdi z visoko vsebnostjo sladkorja 27,5 °NM so bili ročno obrani 12.10.2022. Po odstranitvi pecljev in stiskanju so grozdje poslali v stiskalnico, kjer smo pridobili čudovit mošt z idealnimi parametri za pridelavo sladkega vina. Po statični klarifikaciji mošta smo uporabili plemenite vinske kvasovke za podporo fermentaciji. Fermentacija je potekala v posodi iz nerjavečega jekla pri temperaturi 18 °C. Po fermentaciji je mlado vino odcedili od usedline do stekleničenja.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epri temperaturi 7 - 8 °C v širših skodelicah rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 300 – 400 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003efoie gras – pâté - trdi sir – sadni sladice\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802059608,"sku":"162477","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Riesling_SUNSET_2022.webp?v=1784809832"},{"product_id":"grape-juice","title":"Grozdni sok","description":"\u003ch3\u003eKaj je grozdni mošt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrozdni mošt je grozdni sok iz sveže stisnjenih grozdov in je znan po visoki vsebnosti vitaminov in antioksidantov. Razlikuje se od mladega vina, saj ne poteka nobena fermentacija in zato ne vsebuje alkohola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKot brezalkoholna pijača 100% naravnega izvora, ugaja ne le abstinentom, otrokom ali voznikom, temveč vsakomur, ki želi uživati v grozdnem soku brez dodanega sladkorja. Ljubitelji vina lahko cenijo tipičen okus grozdja v trenutkih, ko ne morejo uživati svojega najljubšega vina iz različnih razlogov.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKako se izdeluje grozdni mošt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMošt se lahko stisne iz belih in modrih grozdov, sok pa je lahko mešanica več sort. Mošt, ki ga proizvaja Tajna, je narejen iz sorte Pinot Blanc in je zato stisnjen iz belih grozdov. Svež grozdni sok v našem moštu prihaja izključno iz vinogradov vinske kleti Tajna. Pri izbiri mošta je pomembno, da se posvetimo 100% deležu grozdne vsebine brez dodatnih barvil, arom ali konzervansov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObičajno se postreže samostojno ali pomešan z gazirano ali naravno vodo. V stari Grčiji in Rimu so kuhani koncentrirani mošt uporabljali kot sladilo pri kuhanju. V zvezi s pripravo hrane se še danes uporablja kot ena glavnih sestavin pri izdelavi italijanskega balzamičnega kisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo NASVET – Tajna gazirani mošt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/youtu.be\/h-2hLJRwUp8?feature=shared\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo NASVET – Tajna brezalkoholna pijača iz mošta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/youtu.be\/V02sNNRztMU?feature=shared\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802125144,"sku":"178241","price":6.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/hroznova_stava_88eb6d00-edf3-4f98-9e79-285b263e6796.webp?v=1784809959"},{"product_id":"riesling-vlassky-sunset-2024","title":"Riesling Vlašský SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje smo obirali v zgodnjih jutranjih urah. Po nežnem stiskanju in usedanju smo fermentirali pridobljeni mošt s čistimi kulturami vinskih kvasovk. Vino je staralo 6 mesecev na finih kvasnih usedlinah, da smo uravnotežili njegovo teksturo in okus. Nato je bilo vino bistro in stekleničeno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSladkovodne ribe - mehki siri - morski sadeži - azijska kuhinja.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802190680,"sku":"178784","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling_Vlassky_2024_SUNSET-1_eef17b2e-916f-4c4c-b3d4-65575c1093e0.webp?v=1784895612"},{"product_id":"semillon-sunset-2022","title":"Semillon SUNSET 2022","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje za to vino je bilo obranjeno v naši vinogradi Sari 3. oktobra 2022. Vsebnost sladkorja v grozdju ob obiranju je bila na ravni 22 °NM. Po predelavi grozdja in fermentaciji mošta je bilo vino odcedjeno od usedline in nato preneseno v sode. 300-litrni hrastovi sodi so nudili dom Semillonu še 10 mesecev življenja. Med svojim bivanjem v njih je bilo vino redno spremljano in dopolnjevano. Sčasoma je bilo vino odvzeto iz sodov, očiščeno, filtrirano in končno, po več kot letu dni, stekleničeno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003esladkovodne ribe – meso prepelice – trdi siri\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802256216,"sku":"163060","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Semillon_SUNSET_2022_82313c7d-0d0a-44f7-a59d-4b37e8e806ec.webp?v=1784809832"},{"product_id":"riesling-vlassky-zobor-sunset-2022","title":"Riesling Vlašský Zobor SUNSET 2022","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje z območja Zobora, pridelano na toplem substratu in s pravilnimi agronomskimi posegi, je dozorelo bistveno prej, kot je običajno za to sorto. Po ročnem obiranju smo grozdje nežno obdelali in pridobili mošt, ki smo ga fermentirali s preverjenimi kvasovkami za to sorto. Fermentacija je potekala pri 18°C. Po končani fermentaciji smo vino očistili in ga usposobili, nato pa smo ga stekleničili po dosegu želenih parametrov.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 – 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFile zlatoroga, kuhan v maslu, s chutneyjem iz črnega bezga, dopolnjen z nežno skorjo iz hrena, začinjen z dehidriranim črnim bezgom in rdečo redkvico, marinirano v ekstraktu ingverja in bezga, obogatenim z pepelom iz zažgane peteršilja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept avtorja kuharskega mojstra s Michelinovo zvezdico Pale Sekerke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550803108184,"sku":"152554","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling-vlassky-ZOBOR-2022-SUNSET-075-l-1.png?v=1784809776"},{"product_id":"maxx-reserva-premium-2019-0-75-l","title":"MAXX Reserva PREMIUM 2019 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŽetev Merlota je potekala ročno, sledila je izbira najzrelejših in najzdravijih celih grozdov po tabeli. Izvedli smo maceracijo mošta v vinifikatorjih (nerjaveče jeklo in les) z namakanjem ali pršenjem pokrova tropin. To je omogočilo pomembno ekstrakcijo aromatičnih in okusnih spojin iz grozdja v mošt. Po malolaktični fermentaciji je Merlot zorel 9 mesecev v lesenih sodih premium blagovne znamke SEGUIN MOREAU z različnimi stopnjami praženja. Po prečrpavanju v manjše 300-litrske barikne sode se je proces zorenja nadaljeval še 6 mesecev. Nato je vino bilo zmešano in stekleničeno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 15 - 17 °C po dekantaciji iz karafe v kozarcih oblike 'Bordeaux' s prostornino 550 – 650 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočila za kombinacijo hrane:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSteak rib-eye z aiolijem iz gorčice in rahlo praženimi zelenjavami; Pečena divjačina s sosom iz brusnic in polento; Zreli svinjski 'pršut' z temno olivno tapenado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept Michelinovega chefa Pale Sekerke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gXNqYu4kgOo\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805107032,"sku":"139355","price":26.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Maxx_Reserva_2019_updated-1.png?v=1784809759"},{"product_id":"cabernet-x-merlot-set","title":"Set Cabernet x Merlot","description":"\u003ch3\u003eOdkrijte vino Cabernet x Merlot Sunset 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eČrni ribez\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČešnja\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eKakavova zrna\u003cbr \/\u003e\nZačinskost\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAroma razkriva note črnega ribez, češenj in borovnic, ki jih dopolnjujejo subtilne začinske in zeliščne nianse, značilne za Cabernet Franc. Merlot prinaša polnost in mehko sadnost, medtem ko Cabernet Sauvignon dodaja trdno strukturo in fine tanine v vino. Na okusu je vino srednje do polno telo, z sočno sadnostjo, elegantno kislostjo in dolgim zaključkom, kjer se prepletajo note gozdnih sadežev, začimb in kanček kakava.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDnevnik vinarja\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŽanje smo postopoma, osredotočeni na optimalno zrelost vsake sorte. Merlot je bil prvi, poln sočnega sadja, sledil mu je Cabernet Franc z lepimi aromami, na koncu pa Cabernet Sauvignon, ki je prinesel tanin in hrbtenico celotnemu cuvéeju. Vsaka sorta je fermentirala ločeno, da ohrani svoj značaj. Po fermentaciji smo pustili vina, da počivajo, nato pa smo jih zmešali v končni cuvée. Rezultat nas je takoj prepričal – eleganca, harmonija in svežina letnika 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805336408,"sku":"178891","price":81.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/cabernet-x-merlot-set.webp?v=1784875932"},{"product_id":"gold-collection-set","title":"Zlata kolekcija","description":"\u003ch3\u003eOkusite vina iz zlatega kompleta\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cem\u003eVsako vino v tem kompletu je osvojilo medaljo, kar zlato kolekcijo dela reprezentativni izbor najboljših iz naše vinske kleti. To je popolno darilo za poznavalce, eleganten dodatek k prazničnim priložnostim ali izjemna izkušnja za vsakogar, ki želi okusiti vina, ki so navdušila tako strokovnjake kot ljubitelje vin.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/em\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZlata kolekcija združuje svežino belih vin, eleganco rosé in značaj polnih rdečih vin. Kolekcija za izjemne trenutke in ljubitelje kakovosti, ki je prejela nagrade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-1.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-3.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-2.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-5.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-4.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805467480,"sku":"181578","price":73.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/twc-set.webp?v=1784875973"},{"product_id":"tramin-cerveny-sunset-2023","title":"Tramín červený SUNSET 2023","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrozdje je bilo stisnjeno po drobljenju. Po pridobitvi mošta je bil statično bistren in fermentiran s čistimi kulturami. Fermentacija je potekala pri nižjih temperaturah. Fermentacija je bila ustavljena, da je vino izpolnjevalo pogoje kategorije - polsladko vino. Po ustavitvi fermentacije je bilo vino prečiščeno od grobih usedlin, bistreno in usposobljeno. Po dosegi potrebnih senzoričnih lastnosti je bilo stekleničeno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo hrane:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOstrige polnjene s kostanjevim nadevom, postrežene z dušenimi rdečimi čebulami, bučkinim pirejem in bogatimi domačimi krompirjevimi palačinkami; Domači kruhov puding s sladkano skuto in naribano jabolko.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805827928,"sku":"173851","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Tramin_Cerveny_2023_SUNSET.webp?v=1784875906"},{"product_id":"cuvee-cabernet-sunset-2018-0-5-l","title":"Cuvée Cabernet SUNSET 2018 0.5 l","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eCabernet Sauvignon je sorta, ki je našla svoje mesto tukaj. Obirali smo ga v zgodnjih jutranjih urah, da bi preprečili hitro nastop fermentacije, ki lahko povzroči segrevanje grozdja. S pomočjo nežnega odstranjevanja pecljev, temeljite vinifikacije in strogega nadzora temperature fermentacije smo ohranili sortne značilnosti grozdja. Fermentacija je trajala dlje zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Vino je zorelo v hrastovih sodih 24 mesecev.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 12 - 14 °C v rdečih vinskih kozarcih tipa Bordeaux s prostornino 340 – 450 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo s hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJelenje ličnice, brin, rožmarin, krompirjevi cmoki, zelena pire, brusnice. Jabolčna pita, marinirane slive, kostanjeva mousse, oreščkova krhkost.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550806286680,"sku":"137949","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/21-04-22-VinoTajna-PNGwebsize-25.png?v=1784809804"},{"product_id":"fresh-news-set-2025","title":"Svež novičarski set 2025","description":"\u003ch5\u003eVSEBINA VINARSKEGA SETA:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch4\u003eRiesling FRESH 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eVeselost\u003cbr \/\u003e\nLimonina\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eJabolko\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOlupina grenivke\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVino ima rumeno-zeleno barvo\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550807138648,"sku":"179826","price":59.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/set-fresh-s-pozadim.webp?v=1784875933"},{"product_id":"sunset-tasting-set","title":"Set za degustacijo ob sončnem zahodu","description":"\u003cp\u003eOgřejte se z okusi sonca tudi v hladnih dneh. Set za degustacijo ob sončnem zahodu prinaša šest harmoničnih vin – od svežih belih do elegantnih rdečih, ki združujejo plemenitost in ravnotežje. Idealno darilo za ljubitelje vina in popoln spremljevalec za dolge večere. Uživajte v šestih sončnih vin, ki prinašajo toplino in udobje v vsakem vremenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVSEBINA VINARSKEGA SETA:\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/rizling-vlassky-2024\/\"\u003eRizling Vlašský Sunset 2024\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/semillon-2022\/\"\u003eSemillon Sunset 2022\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/cabernet-franc-2021\/\"\u003eCabernet Franc Sunset 2021\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/dunaj-2023\/\"\u003eDunaj Sunset 2023\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/cabernet-merlot-sunset-2023\/\"\u003eCabernet x Merlot Sunset 2023\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/sauvignon-blanc-2024\/\"\u003eSauvignon Blanc Sunset 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550808547672,"sku":"177812","price":89.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/zimny-set-2025-update.webp?v=1784876052"},{"product_id":"tasting-set-classic","title":"Degustacijski set KLASIČNI","description":"\u003ch5\u003eVSEBINA DEGUSTACIJSKEGA SETA:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eWelschriesling SUNSET 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003eLipov cvet\u003cbr \/\u003e\nMehurčkast\u003cbr \/\u003e\nLimonina lupina\u003cbr \/\u003e\nSvežina\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBriljantna zlata barva z zelenimi odsevi se harmonizira s svežo aromo, ki skriva nežne note lipovega cveta in sveže naribane citrusove lupine. Vino je polnega telesa, mineralno z igrivo kislostjo, prijetno uravnoteženo z nežnim preostalim sladkorjem, ki prikazuje sočno limeto in cvetlični med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc Rosé SUNSET 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003eIgrivost\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eHibiskusov cvet\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eBrusnice\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eMaline\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePrivlačna malino-roza barva vina preseneti z nežno sadno aromo malin in namigom brusnic. Nežen okus z okusnim preostalim sladkorjem odraža aromatični profil vina, ki ga obogatijo hibiskusovi cvetovi, pomešani z rdečimi ribezom in granatnim jabolkom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eCabernet x Merlot Sunset 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003eČrni ribez\u003cbr \/\u003e\nČešnja\u003cbr \/\u003e\nKakavova zrna\u003cbr \/\u003e\nZačinskost\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAroma razkriva note črnega ribeza, češenj in borovnic, dopolnjene z subtilnimi začinskimi in zeliščnimi odtenki, značilnimi za Cabernet Franc. Merlot prinaša zaobljenost in mehko sadnost, medtem ko Cabernet Sauvignon dodaja trdno strukturo in fine tanine. Na okusu je vino srednje do polnega telesa, z sočno sadnostjo, elegantno kislostjo in dolgim zaključkom, kjer se prepletajo note gozdnih sadežev, začimb in kanček kakava.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550810382680,"sku":"138249","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Degustacny-set-Klasik_update-2026.webp?v=1784875843"},{"product_id":"bordeaux-blend-set","title":"Bordeaux mešanica set","description":"\u003ch5\u003eVSEBINA OKUSNEGA SETA:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eCuvée Sari Premium 2024\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003ePotencial\u003cbr \/\u003e\nRavnotežje\u003cbr \/\u003e\nGastronomija\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdinstvena in elegantna mešanica, ki predstavlja nežno rumeno-zeleno barvo s svetlečimi odsevi.\u003cbr \/\u003e\nAroma je sveža in plastnata – prevladujejo citrusi, ribez in subtilen zeliščni značaj, značilen za Sauvignon, omiljen z medenimi in voščenimi odtenki Semillon ter namigom po cvetlicah na travniku. Okus je suh, harmoničen in prijetno zaokrožen. Sveža kislost Sauvignon prinaša sočnost in živahen značaj z notami citrusov, breskev in nežnega zelenega čaja, medtem ko\u003cbr \/\u003e\nSemillon dodaja gladko teksturo, polnejše telo in subtilen meden odtenek. Delno staranje v lesenih sodih se odraža v elegantnem zaključku z rahlo kremastim značajem in namigom po vaniliji, pri čemer ohranja svežino in čistost celotne izraženosti vina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSecret Reserva Premium 2021\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003eSadnost\u003cbr \/\u003e\nPotencial\u003cbr \/\u003e\nEleganca\u003cbr \/\u003e\nNatančnost\u003cbr \/\u003e\nSortni značaj\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTo vino je rezultat naših izkušenj iz prejšnjih letnikov, saj lahko vino vidimo leta kasneje. Kislost iz letnika 2021 ga predisponira za dolgo življenje, naš glavni cilj pa je bil najti pravo ravnotežje med posameznimi sortami. Vsaka od teh sort je prispevala k edinstvenosti, eleganci in potencialu vina. Aroma vina je prijetno sladka s sadnim odtenkom in elegantnim izrazom lesenih sodov. V okusu je vino polno, gladko z notami črnega jagodičevja in prijetno integriranim lesnim tonom z namigom po kislosti, kar ga predisponira za dolg potencial staranja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550811398488,"sku":"139559","price":40.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Set_Bordeau_Blend-2026.webp?v=1784875846"},{"product_id":"sauvignon-blanc-sunset-2024","title":"Sauvignon Blanc SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZa sorto Sauvignon Blanc smo se odločili za selektivno obiranje – grozdje smo pobirali večkrat, da smo ujeli najboljše arome, svežino in strukturo. Po nežnem stiskanju in usedanju smo fermentirali pridobljeni mošt s čisto kulturo vinskih kvasovk. Dali smo vinu, da zori na finih drožeh več mesecev, da uravnotežimo njegovo teksturo in okus. Nato je vino bilo bistro in stekleničeno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočila za hrano:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdealen partner za lahke jedi, pečeno belo meso ali kot stiliziran aperitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 8 - 10 °C v rahlo zaprtih tulipanastih kozarcih s prostornino 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550811431256,"sku":"173841","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sauvignon_Blanc_2024_SUNSET.webp?v=1784875904"},{"product_id":"set-four-forms-of-welschriesling","title":"Set štirih oblik Welschrieslinga","description":"\u003cp\u003ePo nekaterih virih korenine sorte segajo jugovzhodno v vzhodno Evropo. Teorije, ki sugerirajo, da \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e izvira iz Francije, niso bile potrjene. Ime 'Welsch' je verjetno izpeljano iz Valahije, notranje gorske regije v današnji Romuniji. Alternativno je njegovo ime povezano z severovzhodno Italijo, kjer ga gojijo tudi pod imenom Riesling Italico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLastnosti sorte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTa pozno zoreča sorta je široko gojena v več regijah od Malih Karpatov do Transilvanije. Zaseda skoraj 13% celotne površine. V naši državi uspeva na sončnih aluvialnih hribih Donavske nižine v Južnoslovakiji. Na najboljših lokacijah z daljšo sončno jesenjo in ustrezno vlažnostjo ob rečnih tokovih (Donava, Hron, Bodrog) so jagode pokrite z plemenito plesnijo Botrytis cinerea. Koža Welschrieslinga je tanka in prožna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLastnosti vina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV ugodnih letih grozdje doseže zadovoljivo vsebnost sladkorja z višjo kislostjo, medtem ko so v hladnejših in vlažnejših obdobjih sortna vina zelena in ostre. Med kratko fenofazo zorenja se koncentrira razmeroma bogat sortni buket, podprt z začinjenim sadnim kislinskim sadržajem. Mladi kakovostni vini z oznako kabinet do pozne trgatve kažejo \u003cstrong\u003enote ribezov, ki se kasneje razvijejo v značaj jedrca\u003c\/strong\u003e in po zorenju prijetno kislost v njihovem bogatem okusu. Pookus vina zaznamuje bolj izrazita nota \u003cstrong\u003esvežih kosmulj.\u003c\/strong\u003e Daljša rastna doba omogoča vinarjem, da proizvajajo naravno sladka vina iz Welschrieslinga, vključno z ledenimi vini, ki jih odlikuje \u003cstrong\u003enežna aroma medu in cvetlic.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550812414296,"sku":"159608","price":66.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/styri_podoby_rizlingu_vlasskeho_2026.webp?v=1784875864"},{"product_id":"secret-reserva-2017","title":"Secret Reserva 2017","description":"\u003ch4\u003eDnevnik vinarja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eVsaka sorta je bila vinificirana ločeno. Potekala je malolaktična fermentacija. Te vina so eno leto zorela posamezno v lesenih sodih z različnimi stopnjami praženja. Vsako vino je bilo stekleničeno iz sodov posamično. Mešalna komisija je odločila o najboljšem razmerju posameznih sort. Nato je bilo vino združeno v tem razmerju in ponovno postavljeno v sode za 6 mesecev, pri čemer je 1\/3 skupne prostornine ostala v rezervoarju iz nerjavečega jekla, da se ohrani sadni okus.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003ePostrežba vina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePri temperaturi 15 - 17 °C v rdečih vinskih kozarcih tipa “Bordeaux” s prostornino 500 – 650 ml priporočamo, da vino pred postrežbo dekantiramo v karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePriporočilo za kombinacijo hrane:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePečena divjačina s sosom iz šipkov, pražene gobe z čebulo in pire krompir; Počasi pečena govedina v rdečem vinu s aioli omako iz žafrana in pečenimi sladkimi krompirji.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550814183768,"sku":"154050","price":33.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Secret_Reserva_2017.webp?v=1784875862"},{"product_id":"set-two-faces-of-cabernet-franc","title":"Set Dveh Obrazov Cabernet Franc","description":"\u003ch5\u003eVSEBINA OKUSA:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eCabernet Franc SUNSET 2021\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003eAkacijev cvet\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSveža jabolka\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ci\u003eMineralnost\u003c\/i\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eMurva\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBarva je prevladujoča svetlo rumenih tonov z zelenkastimi odsevi. Aromatični profil je nežen, izrazito čist z notami akacijevega cveta. Na okusu je vino živahno in sveže, z lepo uravnoteženo kislostjo. Okus jabolka prijetno dopolnjuje lahkoten pridih citrusa in nežne mineralnosti, ki podaljšuje vino in mu daje strukturo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCabernet Franc Rosé SUNSET 2025\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003eIgričnost\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eCvet hibiskusa\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eBrusnice\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eMaline\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVino, s svojo privlačno malinasto-roza barvo, preseneča z nežno sadno aromo malin in namigom brusnic. Nežen okus z okusnim preostalim sladkorjem odraža aromatični profil vina, ki ga obogatijo cvetovi hibiskusa, pomešani z rdečimi ribezom in granatnim jabolkom.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550814314840,"sku":"145135","price":32.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Set-dve-podoby-Cabernet-Franc.webp?v=1784875851"},{"product_id":"frizzante-set","title":"FRIZZANTE Set","description":"\u003ch4\u003eVina iz zbirke FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLahka.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOsvežujoča.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSadna.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLinija vin FRESH je zasnovana za vsakodnevne priložnosti, trenutke, ko želite obogatiti svoj kosilo ali večerno druženje s prijatelji. S vsako steklenico našega osvežujočega vina lahko ostanete celo večer. Njihove značilnosti vključujejo nižjo vsebnost alkohola, edinstvene primarne arome, prijetno sadnost, izrazit sortni značaj in sočno kislost. To so vesela vina, ki vas bodo vedno presenetila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVino iz ekoloških vinogradov\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNarava nam podarja popolne grozdje, mi pa se trudimo, da ji to vrnemo z ekološkim pristopom. Gojimo zdrave grozdje z edinstvenim okusnim profilom, kar ustvarja vino z avtentičnim sortnim značajem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ izvajanjem ekološkega kmetovanja ne le, da ščitimo okolje, temveč tudi obogatimo vino z vitamini, minerali in antioksidanti, ki v celoti odražajo terroir, podnebje in tla. Ponosno se uvrščamo med največje ekološke pridelovalce grozdja na Slovaškem.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550815068504,"sku":"146776","price":62.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/set_frizzante_2025.webp?v=1784875856"},{"product_id":"the-manuscript-of-the-vineyard-set","title":"Rokopis vinograda","description":"\u003cp\u003eNekatera vina pripovedujejo zgodbo v enem samem požirku, medtem ko druga razkrivajo postopoma. Rokopis vinograda združuje dva izjemna vina, ki sta bila ustvarjena s spoštovanjem do časa, izvora in tradicionalnih metod vinifikacije. Pinot Blanc Sur Lie prinaša eleganco, fineso in kremasto teksturo, doseženo z dolgo staranjem na finih drožeh. Njegovo kompleksnost dopolnjuje Riesling na kožicah, vino z značajem, strukturo in avtentičnim izrazom, ki izhaja iz dolgotrajnega stika z grozdnimi kožicami. Ta duo predstavlja dve različni poti do istega cilja – izraziti edinstven značaj vinograda in podpis vinarja. Vsaka steklenica ponuja svoj pogled na terroir, vendar skupaj ustvarjajo harmonično celoto, namenjeno ljubiteljem izjemnih vin in nepozabnih izkušenj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVSEBINA KOMPLETA:\u003cbr \/\u003e\u003c\/strong\u003e3x \u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/pinot-blanc-sur-lie-2022\/\"\u003e Pinot Blanc Sur Lie 2022\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e3x  \u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/rizling-vlassky-na-supach-2024\/\"\u003eRiesling na kožicah 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623347102040,"sku":"182030","price":81.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vinny-set-PB-sur-lie-RV-na-supach-1.png?v=1784875973"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/collections\/hero_c4db8114-af60-42f0-8d0f-37579d9da261.jpg?v=1782204723","url":"https:\/\/www.singular.shop\/sl-intl\/collections\/tajna-vineyards-winery.oembed","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}