Antonio Russo Evoè

Evoè je oljkarstvo, ki združuje družinsko tradicijo, agronomske raziskave in umetniško vizijo.

Vsaka steklenica pripoveduje zgodbo regije Alto Tavoliere skozi sorto Peranzana, ki ekstra deviško oljčno olje preobrazi v senzorično, kulturno in sodobno doživetje.

Kmetija Antonio Russo – Evoè je bila ustanovljena v Torremaggioreju, v srcu regije Alto Tavoliere v Puglii, kot združitev družinskih korenin, znanstvenega izobraževanja in umetniške občutljivosti. Po izkušnjah v vinskem sektorju je bil povratek k zemlji zavestna odločitev: spodbujati sorto Peranzana in olje spremeniti v pripoved o identiteti.

Evoè ni le izdelek: je umetniški projekt, v katerem vsaka steklenica, zahvaljujoč svojim oblikovalskim etiketam, postane umetnina, ki prebudi pokrajine, spomine in kulturo. Podjetje združuje senzorično kakovost z močnim agronomskim poudarkom, uporablja ciljne posege za izboljšanje ravnovesja in pridelka oljčnih nasadov ter eksperimentira z novimi sortami.

Zavezanost trajnosti se odraža v upravljanju, ki spoštuje naravne cikle, brez prisiljevanja procesa, ter v pregledni komunikaciji, ki s pomočjo digitalnih orodij vodi potrošnika skozi izkušnjo Evoè.