Preskoči na vsebino

Doriath

Hrana in pijača

Obiščite Doriath

Maison Doriath: družinska zgodba, zasidrana v zemlji. Lucien Doriath je leta 1987 začel to avanturo in ustvaril prvo 100 % alzaško rejo rac.

Izbral je delo z barbaryskimi racami zaradi organoleptičnih lastnosti njihovega mesa. Skrbi ga dobrobit živali in okolje, hkrati pa je strasten do svoje domače dežele, zato daje prednost kratki, trajnostni in odgovorni dobavni verigi.

Skozi naše izdelke z vami delimo pravi okus dobrih stvari. Vsak obrok postane gurmanska izkušnja, izjemen trenutek.

Danes trije kmetje na vzhodu Francije vzrejajo race 13 tednov. Vzrejene so na prostem, hranjene z žiti in brez antibiotikov. Race se prihranjujejo in zakoljejo na kmetiji v Soultz-les-Bains. Sčasoma se je posel razširil. Betty, njegova žena, se mu je pridružila. Poleg trgovine je odprla vrata restavracija, specializirana za race in foie gras. Danes njihov sin Mickaël nadaljuje pisanje zgodovine Maison. Zgrajena je bila nova stavba, namenjena proizvodnji.

Integracija metode HACCP zagotavlja optimalno varnost hrane in močno sledljivost, od jajca do krožnika. Danes spletna prodaja raste, odpirajo se partnerstva po vsej Franciji in sosednjih državah. Strastne in nepopustljive ekipe so zavezane združevanju okusa njihove ljubljene Alsace z aromo race.

Stopite v stik z Doriath

Najboljši izbori znamke Doriath

Semi-preserved goose foie gras - 200g

❄️ Doriath

Semi-preserved goose ... |  €39,15

Semi-preserved goose foie gras - 140g

❄️ Doriath

Semi-preserved goose ... |  €28,00

The Exceptional Flavors Box

❄️ Doriath

The Exceptional Flavo... |  €85,35

Duck Breast - 520g

❄️ Doriath

Duck Breast - 520g |  €12,35

Whole Smoked Duck Breast - 400g

❄️ Doriath

Whole Smoked Duck Bre... |  €17,18

Duck Cassoulet for 2 people - 1300g

❄️ Doriath

Duck Cassoulet for 2 ... |  €16,55

Traditional Duck Foie Gras - 330g

❄️ Doriath

Traditional Duck Foie... |  €55,51

Duck Foie Gras Cooked in a Cloth - 250g

❄️ Doriath

Duck Foie Gras Cooked... |  €47,75

Whole raw duck foie gras - 520g

❄️ Doriath

Whole raw duck foie g... |  €39,75

Raw foie gras escalopes by 2 - 160g

❄️ Doriath

Raw foie gras escalop... |  €13,10

Duck fillets by 4 - 200g

❄️ Doriath

Duck fillets by 4 - 200g |  €5,91

Rosemary Duck Breast Roast - 1.100 KG

❄️ Doriath

Rosemary Duck Breast ... |  €32,90

Dried duck breast stuffed with foie gras - 200g

❄️ Doriath

Dried duck breast stu... |  €17,39

Low Temperature Cooked Hearts (Drained) - 200g

❄️ Doriath

Low Temperature Cooke... |  €3,15

Confit gizzards (drained) - 200g

❄️ Doriath

Confit gizzards (drai... |  €7,50

Duck Foie Gras Cooked in a Cloth - 340g

❄️ Doriath

Duck Foie Gras Cooked... |  €64,90

Duck Foie Gras Pâté - 350g

❄️ Doriath

Duck Foie Gras Pâté -... |  €57,60

Duck Foie Gras Pâté - 140g

❄️ Doriath

Duck Foie Gras Pâté -... |  €25,35

Duck pâté in crust (appetizer) - 120g

❄️ Doriath

Duck pâté in crust (a... |  €3,64

Duck Cassoulet for 1 person - 500g

❄️ Doriath

Duck Cassoulet for 1 ... |  €8,05

Duck Baeckeoffe for 1 person - 500g

❄️ Doriath

Duck Baeckeoffe for 1... |  €8,05

Duck Foie Gras Pâté in Crust - 200g

❄️ Doriath

Duck Foie Gras Pâté i... |  €11,65

Duck Pie for 4 People - 800g

❄️ Doriath

Duck Pie for 4 People... |  €20,40

Truffled duck foie gras 3% 2 slices - 120g

❄️ Doriath

Truffled duck foie gr... |  €26,15

Stuffed figs with foie gras by 6 - 210g

❄️ Doriath

Stuffed figs with foi... |  €21,70

Vsi izdelki

KAJ PRAVIJO STRANKE

Zelo dobri domači izdelki. Posebna pohvala za paniran foie gras, ki je najboljši, kar sem jih kdaj jedel.

Zelo dobri izdelki

Odkrijte podobno evropsko znamko

Spherika

Vodilno podjetje na področju kaviarja, ribjih iker, alternativ kaviarja in sferifikacij, Pescaviar, ustvarjalec blagovne znamke Spherika, je špansko družinsko podjetje, osredotočeno na odličnost.

esferas de arenque ahumado moluga

Spherika

MOLUGA, dimljene krap... |  Od €14,00

Spherika-perlas-soja-50

Spherika

SPHERIKA, kroglice so... |  Od €3,85

Raziščite Spherika