Prodaja alkohola osebam, mlajšim od 18 let, je prepovedana. Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Pijte odgovorno.
Ekološki avtor Castillo de Mendoza
Kvalificirana oznaka izvora: Rioja
Sorta: 100% Tempranillo
Kmetijstvo: Ekološka kmetija
Regija in vinogradi:
Vinogradi se nahajajo v San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), znani po izjemni kakovosti svojih tal in vinogradov. Povprečna starost vinogradov je 45 let. Skrb za te trte je 100% ekološka z visoko integrirano kmetijstvom. Glinasto-apnenčasta tla, ki so zelo revna in kamenita, povzročajo, da korenine trt segajo globoko v iskanju vode in substratov, kar vodi do majhne proizvodnje grozdja, a visoke kakovosti.
Staranje:
Staranje je potekalo v novih francoskih hrastovih sodih za 20 mesecev
Okus:
- Videza: Češnjevo rdeča barva z vijoličnimi robovi.
- Vonj: Zelo intenziven vonj črnega sadja – robid, borovnice, slive – in fine note peciva in kakava, zelo začinjeno, z določenimi spomini na zelišča iz podrasti, kot sta rožmarin in sivka.
- Okus: Na nebu je obdajajoč, z veliko telesa in strukture, zelo kompleksen, določene senzacije zrelega sadja in mineralni toni mu dajejo dolg in vztrajen zaključek.
Ujemanje:
Popolno za spremljanje riža, rdečega in belega mesa, pečenke, divjačine, sirov in paštet. Izjemno z temnim čokolado in sladicami, ki vključujejo rdeče sadje.
Temperatura serviranja:
14 – 16 ºC
Vinarije in vinogradi Castillo de Mendoza
Že več kot sto let generacije družine Mendoza izdelujejo vino za družino in prijatelje v majhni stoletni jami, ki se nahaja znotraj zidov gradu San Vicente de la Sonsierra.
Ekološka kmetija
Smo ena od pionirskih vinarij v ekološkem kmetijstvu v La Rioja. Leta 2000 smo posadili naš prvi ekološki vinograd v Alto de Mindiarte. Skupina izoliranih vinogradov, obdanih z naravnim gozdnatim okoljem, polnim favne in flore.
Vinogradi
Vinarija ima 35 hektarov lastnega vinograda, razporejenega po različnih parcelah v občinskem ozemlju San Vicente de la Sonsierra.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Vino
